Šiška medzi ovocím (6 písmen)

Ďalšie varianty definícií pre slovo:

2. Typicky meštianske jedlo, podľa Mayakovského.

5. Zámorský produkt pre hodinu umierania meštianstva.

6. Tropické ovocie pre havajskú pizzu.

7. Brazílski indiáni nazývali toto jedlo „nana“, ale ako ho my nazývame?

8. Briti to nazývajú „borovicové jablko“, hoci každý vie, že jablká nerastú na boroviciach.

10. Zlatá, ktorá je vedľa „živého limburského syra“.

11. Rastlina z čeľade bromeliad, tropické, sladké a kyslé voňavé ovocie.

12. Aké ovocie Bulgakovov monštrum z románu „Pán a Margarita“ uprednostňovalo pred jedlom soľ a korenie?

13. Rastlina na štátnych symboloch Jamajky.

ananás

šiška medzi plodmi

Alternatívne popisy

• zlaté potešenie európskeho gurmána a zdroj pradenia vlákien na Filipínach

• ktoré ovocie Bulgakovov monštrum z románu „Majster a Margarita“ uprednostňovalo pred jedlom soľ a korenie

• aké ovocie kúpal ruský básnik Igor Severyanin v šampanskom

• veľké šťavnaté ovocie tropickej rastliny, ktorej šťava normalizuje črevnú mikroflóru

• na „zelenom kontinente“ sa nachádza celé múzeum venované tomuto tropickému ovociu

• rastlina zobrazená na štátnych symboloch Jamajky

• najbežnejšie ovocie vo Vietname

• tropické ovocie, ktoré pripomína hrču s punkovým účesom

• tropická rastlina, oválna, s voňavým a šťavnatým plodom s hrubou šupkou

• rastlina z čeľade bromeliad, tropické, sladké a kyslé voňavé ovocie

• Brazílski indiáni nazývali toto jedlo „nana“, ale ako ho my nazývame?

• Briti to nazývajú „borovicové jablko“, hoci každý vie, že jablká nerastú na boroviciach

• závod na štátnych symboloch Jamajky

• kužeľovité zámorské ovocie

• ktoré ovocie Igor Severyanin kúpal v šampanskom?

• typicky meštianske jedlo podľa Majakovského

• zámorský produkt pre hodinu umierania meštianstva

• ovocie pre meštianstvo

• ovocie z trópov

• ovocie v meštianskom menu

• ovocie v ochrannej škrupine

• ovocie na chudnutie

• ovocie ako hrčka

• šťavnaté ovocie z trópov

• zámorské ovocie v „šupinách“

• rastlina, symbol Jamajky

• ovocie s punkovým účesom

• ovocie „sme jej“ (anekdota)

• dezert pre liesku podľa Majakovského

• buržoázne ovocie, podľa Majakovského

• ovocie pre liesky

• ovocie pre liesku

• ovocie na šampanské

• hlavné ovocie na Havaji

• tropické ovocie, ktoré je zeleninou

• dezert z posledného dňa buržoázny

• exotický „kužeľ“ k buržoáznemu stolu

• jedzte ho s lieskovými orieškami

• dezert buržoázny pre lieskovce

• zámorské ovocie v šupinách

• ovocie sprevádzajúce lieskovce

• pár k lieskovcom na meštianskom stole

• tropická zelenina, nie ovocie, ako si ľudia myslia

• ovocie „s predkusom“

• korené ovocie od Behemotha

• tropická zelenina, nie ovocie, ako si mnohí myslia

• exotický „náraz“ na stôl meštianstva podľa Mayakovského

• dezert na šampanské

• ovocie „sme jej“ (anekd.)

• meštianske jedlo podľa Majakovského

• dezert po konzumácii lieskových orieškov

• dezert pre liesku

• ovocie na erbe Jamajky

• meštianske ovocie u Majakovského

• ovocie pod šiškou

• tropické ovocie predávané v Rusku

• dezert pre buržoáznu liesku

• spaľovač ovocných tukov

• tropické šťavnaté ovocie

• Rod bylín čeľade bromeliad

• Rastlina zobrazená na štátnych symboloch Jamajky

• Tropická rastlina s veľkými, oválnymi kvetmi

• Zámorský produkt pre hodinu umierania mešťanov

• Briti to nazývajú „borovicové jablko“, hoci každý vie, že jablká nerastú na boroviciach

• Brazílski indiáni nazývali toto jedlo „nana“, ale ako ho my nazývame

• zámorské ovocie v „šupinách“

• ktoré ovocie Igor Severyanin kúpal v šampanskom

• ktoré ovocie Bulgakovov monštrum z románu „Majster a Margarita“ uprednostňovalo pred jedlom soľ a korenie

• Americká rastlina a ovocie Ananassa sativa, datované v našich skleníkoch. Tento ananás nie je o tebe, hm. tento kvas. Čuchá ananás s bravčovým (zhnitým) ňufákom. Ananás Ananásový džem, zmrzlina. Farba ananásu, vôňa. Ananás, ananás inštitúcia ananás, skleník na pestovanie ananásu. Je to sladký zub, ananás, milovník ananásu

• na „zelenom kontinente“ sa nachádza celé múzeum venované tomuto tropickému ovociu

• ovocie „s predkusom“

• ovocie „sme jej“ (anekd.)

• ovocie „sme jej“ (anekdota)

• ovocie s "huňatým chvostom"

• exotické. „naraziť“ na stôl meštiansky

• exotický „kužeľ“ k buržoáznemu stolu

• exotický „náraz“ na stôl meštianstva podľa Mayakovského

Šiška medzi ovocím, 6 písmen, indícia krížovky

Slovo so 6 písmenami, prvé písmeno je „A“, druhé písmeno „H“, tretie písmeno „A“, štvrté písmeno „H“, piate písmeno „A“, šieste písmeno „C“, slovo s písmenom „A“, posledné „C“. Ak neviete slovo z krížovky alebo skenovky, potom vám naša stránka pomôže nájsť tie najťažšie a neznáme slová.

Hádajte hádanku:

Nos je oceľový a chvost ľan. Zobraziť odpoveď >>

Chrlič je oceľový, Chvost je ľanový, Prechádza plátnom, Nájde koniec. Zobraziť odpoveď >>

Babka nosí snehovú čiapku. Kamenné strany Zahalené v oblakoch. Zobraziť odpoveď >>

Ďalšie významy tohto slova:

  • „Buržoázne“ ovocie
  • „sme jej“
  • Briti mu hovoria „borovicové jablko“, hoci každý vie, že jablká nerastú na boroviciach
  • Brazílski indiáni nazývali toto jedlo „nana“, ale ako ho my nazývame
  • Brazílski indiáni nazývali toto jedlo „nana“, ale ako ho my nazývame?
  • meštianske jedlo podľa Majakovského
  • meštiansky „bump“
  • Buržoázne ovocie
  • Majakovského buržoázne ovocie
  • buržoázne ovocie, uvádza Majakovskij
  • Buržoázne ovocie
  • Hlavné ovocie na Havaji
  • Dezert buržoázny pre lieskovce
  • Dezert buržoázny pre lieskovce.
  • Dezert pre buržoáznu liesku
  • Dezert pre liesku
  • dezert pre liesku podľa Majakovského
  • dezert na šampanské
  • Dezert po zjedení liesky
  • posledný deň dezert buržoázny
  • Voňavé ovocie
  • Jedlo pre meštiakov
  • Jedzte ho s lieskovými orieškami
  • Jedzte to, buržoázia
  • Zámorské ovocie v „šupinách“
  • Zámorské ovocie v šupinách
  • zámorský produkt na hodinu umierania meštianstva
  • Zámorské ovocie
  • Zámorské ovocie v šupinách
  • zlaté potešenie európskeho gurmána a zdroj pradenia vlákien na Filipínach
  • ktoré ovocie Bulgakovov behemot z románu „Pán a Margarita“ uprednostňovalo pred jedlom soľ a korenie
  • aké ovocie Igor Severyanin kúpal v šampanskom
  • aké ovocie Igor Severyanin kúpal v šampanskom?
  • aké ovocie kúpal ruský básnik Igor Severyanin v šampanskom
  • konzervované s podložkami
  • Veľkosrstý.
  • veľké šťavnaté ovocie tropickej rastliny, ktorej šťava normalizuje črevnú mikroflóru
  • na „zelenom kontinente“ sa nachádza celé múzeum venované tomuto tropickému ovociu
  • Spojte s lieskovým tetrovom na meštianskom stole
  • Paprikové ovocie u Behemotha
  • Ovocie „s predkusom“
  • ovocie v „šupinách“
  • Ovocie v „šupinách“.
  • Ovocie v škrupine
  • Ovocie pre meštianstvo
  • Ovocie na erbe Jamajky
  • Ovocie s punkovým účesom
  • závod na štátnych symboloch Jamajky
  • rastlina z čeľade bromeliad, tropické, sladké a kyslé voňavé ovocie
  • rastlina vyobrazená na štátnych symboloch Jamajky
  • Rastlina, symbol Jamajky
  • Rod bylín čeľade bromeliad
  • najbežnejšie ovocie vo Vietname
  • šťavnaté ovocie z trópov
  • typicky meštianske jedlo podľa Majakovského
  • tropická zelenina, nie ovocie, ako si ľudia myslia
  • tropická zelenina, nie ovocie, ako si mnohí myslia
  • tropické ovocie, ktoré pripomína hrčku s punkovým účesom
  • Tropické šťavnaté ovocie
  • tropické ovocie predávané v Rusku
  • Tropické ovocie, ktoré je zeleninou
  • Tropická rastlina s veľkými, oválnymi kvetmi
  • tropická rastlina, oválna, s voňavým a šťavnatým plodom s hrubou šupkou
  • Ovocie „my sme jej“ (v preklade)
  • ovocie „sme jej“ (anekdota)
  • Ovocné meštianky
  • ovocie v „šupinách“
  • Ovocie v brnení
  • Ovocie v ochrannej škrupine
  • Ovocie na buržoáznom menu
  • Ovocie v šupinách
  • Ovocie na chudnutie
  • Ovocie z trópov
  • ovocie pre liesky
  • Ovocie pre liesku
  • Ovocie na šampanské
  • Ovocie ako šiška
  • Ovocie pod šiškou
  • Ovocie s "huňatým chvostom"
  • Ovocie sprevádzajúce liesku
  • ovocno-bylinkový
  • Ovocná rastlina
  • spaľovač ovocných tukov
  • Ovocná tráva
  • Šupinaté ovocie
  • Šupinaté ovocie
  • Šiška medzi ovocím
  • kužeľovité zámorské ovocie
  • exotické. „naraziť“ na stôl meštiansky
  • Exotické. „naraziť“ na stôl meštiansky.
  • exotický „náraz“ na meštiansky stôl
  • exotický „náraz“ na stôl meštianstva podľa Majakovského

Náhodná hádanka:

Neviditeľný umelec Prechádzka mestom: Všetkým zafarbí líca, každému zovrie nos. A v noci, keď som spal, prišiel s čarovnou kefou a na okno namaľoval šumivé listy.

Náhodná anekdota:

Ťažké detstvo je, keď si dieťa do 5 rokov myslí, že sa volá: „Drž hubu“.

Vedel si?

V ruštine a angličtine neexistuje slovo pre zadnú časť kolena.

Scanwords, krížovky, sudoku, kľúčové slová online

A ** n * s: hľadajte slová podľa masky a definície

Celkovo nájdených: 9, 6 písmen podľa masky

agonis

rod vždyzelených kvitnúcich rastlín čeľade Myrtle

Adonis

Sýrsky a fenický boh umierajúcej a vzkriesenej prírody

asteroid, menšia planéta

boh plodnosti v starogréckej mytológii

v gréckej mytológii - milovaná Afrodita, zomrela pri love kanca, z jeho krvi vyrastali sasanky

rod bylinných rastlín čeľade pryskyřníkovité

je to boh, planéta a rastlina

v gréckej mytológii, mladý lovec, milovaný bohyňou Artemis (mýtický)

pohľadný mladý muž (v básnickej a obraznej reči)

obraz francúzskeho maliara P. Prudhona „Venuša a. „

rastlina čeľade pryskyřníkovité

boh plodnosti, obľúbenec Afrodity v starogréckej mytológii

planéta a tráva

kvet masliaka

obraz je mytologický charakter

v mýte milovaná Afrodita

„Kvetinová“ planéta

Afrodita sa do neho zamilovala

planéta alebo kvetina

iný názov pre bylinu je adonis

boh plodnosti alebo planéty

masliak pomenovaný podľa boha

druh masliaka alebo menšia planéta

pekný mladý muž

kvet masliaka

tráva adonis alebo menšia planéta

boh plodnosti - symbol krásy

boh, ktorý sa stal kvetom

hrdina zabitý kancom

syna Kineera jeho vlastná dcéra Smyrna

kvet alebo chlapec

milovaný afroditou alebo trávou adonis

milovaná Afrodita alebo menšia planéta

Miloval. Afrodita alebo menšia planéta

Miloval. Afrodita alebo tráva adonis

obraz Tiziana „Venuša a. „

amanus

pohorie v južnom Turecku

ananás

zlaté potešenie európskeho labužníka a zdroj pradenia vlákien na Filipínach

ktoré ovocie Bulgakovov behemot z románu „Pán a Margarita“ uprednostňovalo pred jedlom soľ a korenie

aké ovocie kúpal ruský básnik Igor Severyanin v šampanskom

veľké šťavnaté ovocie tropickej rastliny, ktorej šťava normalizuje črevnú mikroflóru

na „zelenom kontinente“ sa nachádza celé múzeum venované tomuto tropickému ovociu

rastlina vyobrazená na štátnych symboloch Jamajky

najbežnejšie ovocie vo Vietname

tropické ovocie, ktoré pripomína hrčku s punkovým účesom

tropická rastlina, oválna, s voňavým a šťavnatým plodom s hrubou šupkou

rastlina z čeľade bromeliad, tropické, sladké a kyslé voňavé ovocie

Brazílski indiáni nazývali toto jedlo „nana“, ale ako ho my nazývame?

Briti mu hovoria „borovicové jablko“, hoci každý vie, že jablká nerastú na boroviciach

závod na štátnych symboloch Jamajky

kužeľovité zámorské ovocie

šiška medzi plodmi

aké ovocie Igor Severyanin kúpal v šampanskom?

typicky meštianske jedlo podľa Majakovského

zámorský produkt na hodinu umierania meštianstva

ovocie pre meštianstvo

ovocie z trópov

ovocie v meštianskom menu

ovocie v ochrannej škrupine

ovocie na chudnutie

ovocie ako hrudka

šťavnaté ovocie z trópov

zámorské ovocie v „šupinách“

rastlina, symbol Jamajky

ovocie s punkovým účesom

ovocie „sme jej“ (anekdota)

dezert pre liesku podľa Majakovského

buržoázne ovocie, uvádza Majakovskij

ovocie pre liesky

ovocie pre liesku

ovocie na šampanské

hlavné ovocie na Havaji

tropické ovocie, ktoré je zeleninou

posledný deň dezert buržoázny

exotický „hrb“ na stôl meštiakom

jesť to s lieskovými orieškami

dezert buržoázny pre lieskovce

zámorské ovocie v šupinách

ovocie sprevádzajúce liesku

pár na liesku tetrova na stole meštiansky

tropická zelenina, nie ovocie, ako si ľudia myslia

ovocie „s predkusom“

korenené ovocie u Behemotha

tropická zelenina, nie ovocie, ako si mnohí myslia

exotický „náraz“ na stôl meštiansky podľa Majakovského

Šiška medzi ovocím

Posledné bukové písmeno „c“

Odpoveď na otázku „Šiška medzi plodmi“, 6 písmen:
ananás

Alternatívne krížovky pre ananás

Ovocie pre meštianstvo

Ovocie ako šiška

Tropická zelenina, nie ovocie, ako si ľudia myslia

Ovocie na buržoáznom menu

Jedzte ho s lieskovými orieškami

Dezert po zjedení liesky

Zámorský produkt pre hodinu umierania mešťanov

Dezert buržoázny pre lieskovce

Tropická rastlina s veľkými, oválnymi kvetmi

Príklady použitia slova ananás v literatúre.

Bohaté boli najmä rastliny, ktoré sa bežne nazývali dužinaté: figovník indický alebo pichľavá hruška, šarlát, kaktus s kmeňmi v tvare ihiel v podobe tanierov a pokrytý ohnivými kvetmi, holohlavý kaktus s krútiacimi sa a prepletajúcimi sa stonkami a nakoniec ananás, s najexcelentnejšími plodmi, ktoré už deti poznali a na ktoré zaútočili s takou horlivosťou, že som ich musel zastaviť v obave, že by im nadmerná konzumácia tejto pochúťky nepokazila žalúdok.

Nech je to akokoľvek, - poznamenal Ernest, - tu je druhý závod, nadradený ananás, ktorú sme tak chválili.

Botanik Bortoni v roku 1919 navrhol, aby Američan ananás, sa zjavne rozšíril do tichomorskej oblasti v predkolumbovských časoch.

Bez zastavenia Blade odtrhol podobný ananás ovocie, rozštiepené na kolene a ochutnalo, potom s potešením pleskajúc po perách siahlo po druhom.

Jeden alebo druhý cestovateľ teraz odtrhol veľa veľkých šťavnatých bobúľ v pohybe alebo podobne ananás ovocie - jeho jemná kyslá dužina dobre uhasila smäd.

Zdroj: knižnica Maxima Moshkova

Šiška medzi ovocím.

Dobrý večer! Ahojte milé dámy a páni! Piatok! Hlavná relácia „Field of Miracles“ sa vysiela! A ako to už býva, za potlesku publika pozývam do štúdia troch hráčov. A toto je úloha pre toto turné:

Otázka: Šiška medzi ovocím. (Slovo má 6 písmen)

Odpoveď: Ananás (6 písmen)

Ak táto odpoveď nesedí, použite vyhľadávací formulár.
Pokúsime sa nájsť medzi 1 126 642 formuláciami podľa 141 989 slov.

Analýza odpovede list za písmenom:

  • Prvé písmeno: a
  • Druhé písmeno: n
  • Tretie písmeno: a
  • Štvrté písmeno: n
  • Piate písmeno: a
  • Šieste písmeno: c

Šiška medzi ovocím 6 listov

Najlepšia odpoveď pre šišku medzi ovocím 6 písmen Krížová stopa má 6 písmen. Odpovede na krížovky

Odpovedá šiška medzi ovocím 6 listov

Nájdite stopu, ktorú nemôžete vyriešiť, alebo vytvorte slová z písmen, ktoré máte. Za každé chýbajúce písmeno zadajte bodku.
Napríklad hľadaný výraz „..n.a..n..t“ vráti výsledky ako „geniálny“

Ak poznáte lepšiu odpoveď, kliknite sem

„Ananás“ odpovedá aj na nasledujúce krížovky

Stále sme našli 9 tipov na toto slovo.!

Podobné krížovky

Používatelia, ktorí už túto hádanku vyriešili, prejavili záujem o týchto 20 krížoviek.

6 písmen slov

Stále potrebujete pomoc pri hľadaní odpovede na 6 písmen Šiška medzi plodmi? Pozrite si kompletný zoznam 6-písmenových slov

Výročia Yubilar Sukňa Yuvachev Juvenal Juventa Yugorsk Yugumae Yugurta Yudakov Yudakhin Yudovin Yudofil Yuzhakov Yuzhanin Yuzhanka Yuzovka Yukagir Yukonit Yuliana Yuliano Yuliano Yuludiya Yumashev Yummites Yunaska Yungrun Yungrun

Najnovšie krížovky

Populárne slová

Súbory cookie používame na prispôsobenie obsahu a reklám, poskytovanie funkcií sociálnych médií a analýzu našej premávky. Tieto údaje poskytol aj náš reklamný partner. Ak sa chcete dozvedieť viac, pozrite si súbor cookie., politika. Zakážte toto varovanie, posuňte sa nadol po tejto stránke, kliknite na odkaz alebo pokračujte v navigácii iným spôsobom, ktorý súhlasí s používaním súborov cookie..

Šiška medzi ovocím odpovedá 6 písmen

Ďalej nájdete správnu odpoveď na 6 písmen Fruit Cone. Ak potrebujete ďalšiu pomoc s vyplnením krížovky, pokračujte v navigácii a použite našu funkciu vyhľadávania..

odpoveď na krížovku a krížovku

súvisiace krížovky

  1. Ananás
    1. Ovocie v mierke 6 písmen
    2. Ovocie s punkovým účesom 6 písmen
    3. Jedlo pre meštiakov 6 písmen
    4. Tropické ovocie 6 písmen
    5. Rastlina, symbol Jamajky 6 písmen
    6. Ovocie na šampanské 6 písmen

podobné krížovky

  1. „hrčka“ medzi odsúdenými 5 písmen
  2. Úloha K. Raikina vo filme „náš vlastný medzi cudzincami, cudzinec medzi našimi vlastnými“
  3. Úloha a. kalyagina vo filme „jeden medzi cudzincami, cudzinec medzi priateľmi“
  4. Hrdina Alexandra Kaydanovského vo filme „priateľ medzi cudzincami, cudzinec medzi priateľmi“
  5. Úloha a. Porokhovshchikova vo filme „jeden medzi cudzincami, cudzinec medzi priateľmi“
  6. Úloha N. sucho vo filme „jeden medzi cudzincami, cudzinec medzi priateľmi“
  7. Úloha N. ovčiak vo filme „jeden medzi cudzincami, cudzinec medzi priateľmi“
  8. Hrdina r. bogatyrev vo filme „jeden medzi cudzincami, cudzinec medzi priateľmi“
  9. Hrdina r. bogatyreva vo filme „jeden medzi cudzincami, cudzinec medzi svojimi vlastnými 5 písmenami
  10. Ako lev medzi šelmami kraľuje medzi kameňmi 5 písmen
  11. „medzi cudzincami, cudzinec medzi priateľmi“ 4 písmená
  12. Hrdina Nikity Michalkov vo filme „priateľ medzi cudzincami, cudzinec medzi priateľmi“
  13. sucho vo filme „jeden medzi cudzincami, cudzinec medzi priateľmi“
  14. Raikin vo filme „jeden medzi cudzincami, cudzinec medzi priateľmi“
  15. Buržoázny „náraz“
  16. Hrčka, opuch, močový mechúr
  17. Opuch, rast na tele; kužeľ

zaujímavé slová

  1. Idiograf
  2. Gazdiná
  3. Dosť
  4. Izuhara
  5. Izanaki
  6. Dýchajte

najobľúbenejšie slová

  1. Expresionistický
  2. Volosyanik
  3. Tskhaltubo
  4. Sprievodca
  5. Kovpak
  6. Chlpatosť
  7. Slovník
  8. Ziu
  9. Kamerun
  10. Grushevsky

Táto webová stránka využíva nástroje tretích strán a nastavuje cookies, ktoré sú nevyhnutné pre činnosť a účely popísané v zásadách používania cookies.

Exotické ovocie sveta: od papáje po marang

Len ten najplachejší cestovateľ, ktorý sa ocitne v exotickej krajine, zahanbený vzhľadom, vôňou alebo menom, odmietne ochutnať nejaké neznáme ovocie. Turisti zvyknutí na jablká a pomaranče sa ťažko môžu prinútiť odhryznúť si kúsok mangostanu, durianu alebo sleďa. Medzitým je to gastronomické odhalenie, ktoré sa môže stať jedným z najživších dojmov celého výletu..

Ďalej uvádzame exotické ovocie z rôznych krajín - s fotografiami, popismi a anglickými ekvivalentmi mien.

Durian

Ovocie durian - „ovocie s chuťou neba a vôňou pekla“ - nepravidelný oválny tvar, s veľmi ostrými tŕňmi. Pod kožou sa nachádza viskózna buničina s jedinečnou chuťou. „Kráľ ovocia“ má ostrý amónny zápach, ktorý je taký silný, že durian je zakázané prevážať v lietadlách a prevážať do hotelových izieb, o čom svedčia príslušné plagáty a tabuľky pri vchode. Najvoňavejšie a najexotickejšie ovocie v Thajsku je veľmi bohaté na vitamíny a živiny.

Niekoľko pravidiel pre tých, ktorí chcú ochutnať (v žiadnom prípade to neskúšajte!) Durian:

  • Nepokúšajte sa zbierať ovocie sami, najmä mimo sezóny. Spýtajte sa na to predajcu, nechajte ho vystrihnúť a zabalte do priehľadnej fólie. Alebo nájdite zabalené ovocie v supermarkete.
  • Ľahko stlačte na dužinu. Nemal by byť elastický, ale ľahko sa vkĺzne pod prsty, ako maslo. Elastická buničina už nepríjemne zapácha.
  • Je nežiaduce kombinovať s alkoholom, pretože dužina durianu pôsobí na telo ako stimulant veľkej sily. Thajčania veria, že durian zahrieva telo, a thajské príslovie hovorí, že „horúčavu“ durianu možno zmierniť chladom mangostanu.

Kde ochutnať: Thajsko, Filipíny, Vietnam, Malajzia, Kambodža.

Sezóna: apríl až september, v závislosti od regiónu.

Mangostana

Ostatné názvy sú mangosteen, mangosteen. Je to jemné ovocie so silnou fialovou šupkou a guľatými listami pri stopke. Biela dužina pripomína lúpanú oranžovú a má neopísateľnú sladkokyslú chuť. Vo vnútri mangostanu je šesť alebo viac mäkkých bielych lobulov: čím viac, tým menej semien. Aby ste si vybrali ten správny mangostán, musíte vziať do ruky najviac fialových plodov a ľahko ich stlačiť: kôra by nemala byť tvrdá, ale ani veľmi mäkká. Ak je pokožka nerovnomerne rozbitá na rôznych miestach, ovocie je už zatuchnuté. Ovocie otvoríte vytvorením otvoru v šupke nožom a prstami. Nepokúšajte sa chytiť plátky rukami: dužina je taká jemná, že ju iba rozdrvíte. Dobre toleruje prepravu.

Kde ochutnať: Mjanmarsko, Thajsko, Vietnam, Kambodža, Malajzia, India, Filipíny, Srí Lanka, Kolumbia, Panama, Kostarika.

Sezóna: polovica apríla do polovice októbra.

Jackfruit

Iné mená sú indický chlebovník, predvečer. Je to veľké ovocie so silnou, ostnatou žltozelenou šupkou. Dužina je žltá, sladká, s neobvyklou vôňou a chuťou hrušky odrody „vojvodkyňa“. Segmenty sú navzájom oddelené a predávajú sa vo vreckách. Zrelá dužina sa konzumuje čerstvá, nezrelá varená. Jackfruit sa zmieša s iným ovocím, ktoré sa pridá do zmrzliny a kokosového mlieka. Semená sú po uvarení jedlé.

Čo vyskúšať: Filipíny, Thajsko, Vietnam, Malajzia, Kambodža, Singapur.

Sezóna: január až august, v závislosti od regiónu.

Liči

Iné názvy sú litchi, čínska slivka. Srdce alebo guľaté ovocie rastie vo zväzkoch. Pod jasne červenou šupkou - biela priehľadná dužina, šťavnatá a sladkastá. Mimo sezóny v Ázii sa tieto tropické ovocie predávajú v konzervách alebo v plastových vreciach..

Čo vyskúšať: Thajsko, Kambodža, Indonézia, Austrália, Čína.

Sezóna: máj až júl.

Mango

Jedno z najobľúbenejších druhov ovocia vo všetkých tropických krajinách. Plody sú veľké, vajcovité, pretiahnuté alebo guľovitého tvaru. Dužina je žltá a oranžová, šťavnatá, sladká. Vôňa manga pripomína arómu marhule, ruže, melónu, citrónu. Konzumujú sa aj nezrelé zelené plody - jedia sa so soľou a korením. Ovocie je vhodné olúpať ostrým nožom.

Čo vyskúšať: Filipíny, India, Thajsko, Indonézia, Mjanmarsko, Vietnam, Čína, Pakistan, Mexiko, Brazília, Kuba.

Sezóna: celoročne; vrchol v Thajsku od marca do mája, vo Vietname v zime a na jar, v Indonézii od septembra do decembra.

Papája

Veľké ovocie so žltozelenou šupkou. Valcovité plody exotického ovocia dosahujú dĺžku 20 centimetrov. Chuť je krížením melónu a tekvice. Zrelá papája má jasne oranžovú, neobvykle jemnú dužinu, ktorá sa príjemne konzumuje a pomáha pri trávení. Nezrelá papája sa pridáva do pikantného thajského šalátu (sumec tam), je vyprážaná, je k nej dusené mäso.

Čo vyskúšať: India, Thajsko, Srí Lanka, Bali, Indonézia, Filipíny, Mexiko, Brazília, Kolumbia.

Sezóna: celoročne.

Longan

Iné mená sú lam-yay, „dračie oko“. Je to okrúhle, hnedé ovocie, ktoré vyzerá ako malý zemiak. Veľmi sladká a šťavnatá, má veľa kalórií. Ľahko olúpaná pokožka pokrýva priehľadné biele alebo ružové mäso, ktoré je konzistencie blízke želé. V srdci plodu je veľká čierna kosť. Longan je prospešný pre vaše zdravie, ale nemali by ste jesť veľa naraz: povedie to k zvýšeniu telesnej teploty.

Kde vyskúšať: Thajsko, Vietnam, Kambodža, Čína.

Sezóna: polovica júna do polovice septembra.

Rambutan

Rambutan je jedným z najslávnejších tropických druhov ovocia, ktoré sa vyznačuje „zvýšenou chlpatosťou“. Pod červenou, vlnitou pokožkou je biele priesvitné mäso so sladkou chuťou. Aby ste sa k tomu dostali, musíte ovocie v strede „skrútiť“. Plody sa konzumujú čerstvé alebo konzervované s cukrom. Surové semená sú jedovaté, zatiaľ čo pražené sú neškodné. Pri výbere sa musíte riadiť farbou: čím ružovejšie, tým lepšie.

Čo vyskúšať: Malajzia, Thajsko, Indonézia, Filipíny, India, čiastočne Kolumbia, Ekvádor, Kuba.

Sezóna: polovica apríla do polovice októbra.

Pitaya

Iné mená sú pitahaya, dlhý jang, „dračie ovocie“, „dračie ovocie“. Je to ovocie kaktusu z rodu Hylocereus (sladká pitaya). Veľmi krásny vzhľad: žiarivo ružová, veľkosť veľkého jablka, mierne pretiahnutá. Šupka je pokrytá veľkými šupinami, okraje sú zelené. Ak odstránite šupku (ako v prípade pomaranča), uvidíte vo vnútri hustú bielu, červenú alebo fialovú dužinu s mnohými malými zrniečkami. Dobré v ovocných koktailoch spojených s limetkou.

Čo vyskúšať: Vietnam, Thajsko, Filipíny, Indonézia, Srí Lanka, Malajzia, Čína, Taiwan, čiastočne Japonsko, USA, Austrália, Izrael.

Sezóna: celoročne.

Karambola

Iné názvy sú „tropické hviezdy“, hviezdice, camrak. Jeho žlté alebo zelené plody veľkosťou a tvarom pripomínajú papriky. Na strihu majú tvar hviezdy - odtiaľ pochádza aj názov. Zrelé plody sú šťavnaté, s mierne kvetinovou chuťou, nie veľmi sladké. Nezrelé ovocie má veľa vitamínu C. Sú dobré do šalátov a koktailov, nemusíte ich šúpať..

Kde ochutnať: ostrov Borneo, Thajsko, Indonézia.

Sezóna: celoročne.

Pomelo

Toto ovocie má veľa mien - pomela, pamela, pompelmus, čínsky grapefruit, sheddock atď. Citrusové plody vyzerajú ako obrovský grapefruit s bielou, ružovou alebo žltou dužinou, ktorý je však omnoho sladší. Je široko používaný vo varení a kozmetológii. Vôňa je najlepším sprievodcom pri kúpe: čím je silnejšia, tým koncentrovanejšia, bohatšia a svieža bude chuť pomela..

Čo vyskúšať: Malajzia, Čína, Japonsko, Vietnam, India, Indonézia, Tahiti, Izrael, USA.

Sezóna: celoročne.

Guava

Iné mená sú guiava, guayava. Okrúhle, podlhovasté alebo hruškovité ovocie (4 až 15 centimetrov) s bielou dužinou a žltými tvrdými semenami. Jedlé od kože po semeno. Po dozretí ovocie zožltne a konzumuje sa spolu s pokožkou - na zlepšenie trávenia a stimuláciu srdca. Keď je nedozreté, konzumuje sa ako zelené mango, posypané korením a soľou..

Čo vyskúšať: Indonézia, Thajsko, Vietnam, Malajzia, Egypt, Tunisko.

Sezóna: celoročne.

Sapodilla

Ostatné názvy sú sapotilla, drevený zemiak, achra, chiku. Ovocie, ktoré vyzerá ako kivi alebo slivka. Zrelé ovocie má mliečnu karamelovú chuť. Sapodilla dokáže „štrikovať“ trochu ako tomel. Najčastejšie sa používa na výrobu dezertov a šalátov. Nezrelé plody sa používajú v kozmeteológii a tradičnej medicíne.

Čo vyskúšať: Vietnam, Thajsko, Filipíny, Kambodža, Malajzia, Indonézia, Srí Lanka, India, USA (Havaj).

Sezóna: september až december.

Cukorové jablko

Veľmi zdravé bledozelené ovocie. Pod výraznou hrboľatou šupkou močarozelenej farby sa skrýva sladká aromatická dužina a fazuľa veľkosti fazule. Vôňa s jemnými tónmi borovice. Zrelé plody sú na dotyk stredne jemné, nezrelé - tvrdé, prezreté sa v rukách rozpadajú. Slúži ako základ pre thajskú zmrzlinu.

Čo vyskúšať: Thajsko, Filipíny, Vietnam, Indonézia, Austrália, Čína.

Sezóna: jún až september.

Chompoo

Iné názvy sú ružové jablko, malabarská slivka. Tvarom pripomína sladkú papriku. Dodáva sa v ružovej aj svetlozelenej farbe. Buničina je biela, pevná. Nemusíte to čistiť, nie sú tam kosti. Chuť nie je nijako zvlášť výrazná a vyzerá skôr ako mierne osladená voda. Ale chladené, tieto tropické ovocie dobre uhasia smäd..

Čo vyskúšať: India, Malajzia, Thajsko, Srí Lanka, Kolumbia.

Sezóna: celoročne.

Aki (Ackee)

Aki alebo lahodná bligia je hruškovitého tvaru s červeno-žltou alebo oranžovou šupkou. Po úplnom dozretí ovocie praskne a vyjde krémová dužina s veľkými lesklými semenami. Jedná sa o najnebezpečnejšie exotické ovocie na svete: nezrelé (neotvorené) ovocie je vysoko toxické kvôli vysokému obsahu toxínov. Môžu sa jesť až po špeciálnom spracovaní, napríklad pri dlhodobom varení. Aki chutí ako orech. V západnej Afrike sa mydlo vyrába zo šupky nezrelého ovocia a dužina sa používa na rybolov..

Čo vyskúšať: USA (Havaj), Jamajka, Brazília, Venezuela, Kolumbia, Ekvádor, Austrália.

Sezóna: január až marec a jún až august.

Ambarella

Ostatné názvy sú jablko Citera, žltá slivka, polynézska slivka, sladký mombín. Oválne plody zlatej farby s tenkou, tvrdou šupkou sa zhromažďujú vo zväzkoch. Vo vnútri - chrumkavá, šťavnatá, žltá dužina a tvrdá kosť s tŕňmi. Chutí ako kríženec ananásu a manga. Zrelé ovocie sa konzumuje surové, pripravujú sa z neho džúsy, zaváraniny, marmeláda, nezrelé ovocie sa používa ako príloha, pridáva sa do polievok.

Čo vyskúšať: Indonézia, India, Malajzia, Filipíny, Fidži, Austrália, Jamajka, Venezuela, Brazília, Surinam.

Sezóna: júl až august.

Bam-balan (Bambangan)

Víťaz v kategórii „Najdrahšia chuť“. Bam-balan pripomína boršč s kyslou smotanou alebo majonézou. Ovocie je oválne, tmavej farby, vôňa je trochu drsná. Aby ste sa dostali k dužine, musíte len odstrániť kožu. Ovocie sa pridáva aj do príloh.

Kde ochutnať: ostrov Borneo (malajzijská časť).

Salak

Iné názvy sú bravčová masť, sleď, rakum, „hadie ovocie“. Malé guľaté alebo podlhovasté plody rastú v strapcoch. Farba - červená alebo hnedá. Koža je pokrytá malými tŕňmi a dá sa ľahko odstrániť nožom. Vo vnútri sú tri sladké segmenty. Chuť je bohatá, sladkokyslá, pripomína buď tomel alebo hrušku.

Kde vyskúšať: Thajsko, Indonézia, Malajzia.

Sezóna: celoročne.

Bael

Iné mená sú drevené jablko, kamenné jablko, bengálska dule. Po dozretí sivozelené ovocie zožltne alebo zhnedne. Šupka je hustá ako orech a bez kladiva sa k nej nedá dostať, preto sa na trhoch najčastejšie predáva samotná dužina. Je žltá, s chlpatými semenami, rozdelená na segmenty. Baile sa konzumuje čerstvá alebo sušená. Používa sa tiež na prípravu čaju a šabatu. Ovocie dráždi hrdlo a spôsobuje potenie, takže prvé skúsenosti s žlčou môžu byť neúspešné.

Čo vyskúšať: India, Srí Lanka, Bangladéš, Pakistan, Indonézia, Malajzia, Filipíny, Thajsko.

Sezóna: november až december.

Kiwano

Také - rohatý melón, africká uhorka, rohatá uhorka. Po dozretí je škrupina pokrytá žltými tŕňmi a dužina získava bohatú zelenú farbu. Podlhovasté plody sa nelúpajú, ale nakrájajú ako melón alebo vodný melón. Chuť je krížením medzi banánom, melónom, uhorkou, kivi a avokádom. Inými slovami, môže sa pridávať do sladkých i slaných jedál, rovnako ako do nakladaných. Jedlé sú aj nezrelé plody.

Čo vyskúšať: Afrika, Austrália, Nový Zéland, Čile, Guatemala, Kostarika, Izrael, USA (Kalifornia).

Sezóna: celoročne.

Zázračné ovocie

Iné mená sú nádherné bobule, sladkastá stopa. Názov exotického ovocia je absolútne zaslúžený. Samotná chuť ovocia nijako nevyniká, ale hodinu sa človeku bude zdať, že všetko, čo zje, je sladké. Chuťové poháriky sú oklamané špeciálnym proteínom obsiahnutým v kúzelnom ovocí - miraculínom. Sladké jedlá sa zdajú byť bez chuti..

Čo vyskúšať: západná Afrika, Portoriko, Taiwan, Japonsko, Austrália, Austrália, USA (južná Florida).

Sezóna: celoročne.

Tamarind

Tamarind alebo indický dátum patrí do rodiny strukovín, ale používa sa aj ako ovocie. Zakrivené plody dlhé až 15 centimetrov s hnedou šupkou a sladkokyslou dužinou. Používa sa ako korenie, je súčasťou známej worcesterovej omáčky a slúži na prípravu občerstvenia, dezertov a rôznych nápojov. Sladkosti sa pripravujú zo zrelého sušeného tamarindu. Na pamiatku si turisti prinesú domácu mäsovú omáčku a koktejlový sirup na základe indických datlí.

Čo vyskúšať: Thajsko, Austrália, Sudán, Kamerun, Omán, Kolumbia, Venezuela, Panama.

Sezóna: október až február.

Marula

Čerstvá marula sa nachádza výlučne na africkom kontinente a to všetko preto, lebo po dozretí začnú plody kvasiť v priebehu niekoľkých dní. Ukázalo sa, že je to taký nealkoholický nápoj (nájdete slony „omámené“ od Maruly). Zrelé plody majú žltý vzhľad a pripomínajú slivku. Buničina je biela, s tvrdou kosťou. Kým nezačne proces fermentácie, má príjemnú arómu a nesladenú chuť..

Čo vyskúšať: Južná Afrika (Maurícius, Madagaskar, Zimbabwe, Botswana atď.)

Sezóna: od marca.

Kumquat

Ostatné názvy sú japonská oranžová, fortunella, kinkan, zlaté jablko. Plody sú malé, naozaj ako mini-pomaranče, kôra je veľmi tenká. Jedlé celé, okrem semien. Chutí mierne kyslo ako oranžovo, vonia ako limetka.

Čo vyskúšať: Čína, Japonsko, juhovýchodná Ázia, Blízky východ, Grécko (Korfu), USA (Florida).

Sezóna: máj až jún, v predaji po celý rok.

Citron

Ostatné mená sú Budhova ruka, zedrat, korzický citrón. Za vonkajšou originalitou sa skrýva triviálny obsah: podlhovasté plody - takmer pevná šupka, pripomínajúce citrónovú chuť a fialové vône. Môže sa z neho vyrobiť iba dusené ovocie, huspenina a kandizované ovocie. Budhova ruka je často zasadená v kvetináči ako okrasná rastlina..

Čo vyskúšať: Čína, Japonsko, Malajzia, Indonézia, Thajsko, Vietnam, India.

Sezóna: október až december.

Pepino Dulce

Tiež - sladká uhorka, melónová hruška. Formálne ide o bobuľu, aj keď veľmi veľkú. Plody sú rozmanité, majú rôzne veľkosti, tvary a farby, niektoré sú jasne žltej farby s červenými alebo fialovými ťahmi. Dužina chutí ako melón, tekvica a uhorka. Prezreté pepino je bez chuti, rovnako ako nedozreté.

Čo vyskúšať: Peru, Čile, Nový Zéland, Turecko, Egypt, Cyprus, Indonézia.

Sezóna: celoročne.

Mamey

Ostatné mená sú sapote. Plody sú malé, guľaté. Vo vnútri - oranžová dužina, podľa chuti pripomína marhuľu, ako asi tušíte. Pridáva sa do koláčov a koláčov, konzervuje sa a želé sa pripravuje z nezrelých plodov.

Čo vyskúšať: Kolumbia, Mexiko, Ekvádor, Venezuela, Antily, USA (Florida, Havaj), juhovýchodná Ázia.

Naranjilla

Ostatné mená sú naranjilla, lulo, zlaté ovocie Ánd. Navonok naranjilla vyzerá ako strapatá paradajka, hoci chutí ako ananás a jahody. Dužinová šťava sa používa na výrobu ovocných šalátov, zmrzliny, jogurtov, sušienok, sladkých prívarkov a koktailov..

Kde ochutnať: Venezuela, Panama, Peru, Ekvádor, Kostarika, Kolumbia, Čile.

Sezóna: september až november.

Jablko kyslej smotany (Soursop)

Tiež - annona, guanabana, graviola. Jedno z najväčších tropických plodov na planéte: hmotnosť ovocia môže dosiahnuť 7 kilogramov. Plody sú oválne alebo v tvare srdca, šupka je tvrdá, pokrytá mäkkými tŕňmi. Dužina je krémovo biela, chutí ako limonáda, s príjemnou kyslou. Používa sa na výrobu koktailov, džúsov, pyré, sorbetu a zmrzliny. Čierne semená sú jedovaté.

Čo vyskúšať: Bermudy, Bahamy, Mexiko, Peru, Argentína.

Sezóna: celoročne.

Noni

Iné názvy sú indická moruša, syrové ovocie, bravčové jablko. Plody sú veľké asi ako zemiak alebo veľká slivka, šupka je priesvitná. Po dozretí sa noni mení zo zelenej na žltú a takmer bielu. Noni má štipľavú arómu a horkú chuť, preto sa mu niekedy hovorí „emetické ovocie“. Populárna fáma pripisuje vlastnostiam noni liečenie takmer polovice chorôb a niektorí ho označujú za najužitočnejšie exotické ovocie.

Čo vyskúšať: Malajzia, Polynézia, Austrália, juhovýchodná Ázia.

Sezóna: celoročne.

Jabuticaba

Tiež - jaboticaba, brazílsky hroznový strom. Ovocie, ktoré vyzerá ako hrozno alebo ríbezle, rastie v klastroch na kmeňoch a hlavných konároch. Koža je trpká. Z buničiny sa vyrábajú džúsy, alkoholické nápoje, želé, marmeláda.

Čo vyskúšať: Brazília, Paraguay, Bolívia, Argentína, Uruguaj, Panama, Peru, Kolumbia, Kuba, Filipíny.

Sezóna: apríl až koniec októbra.

Kuruba

Nezrelé zelené plody jednoznačne pripomínajú uhorky, len väčšie. Po dozretí nadobudnú žiarivú žltú farbu. Oranžovo-hnedá dužina je kyslá, aromatická, s malými semenami. Kuruba je vynikajúci potláčač smädu. Z dužiny sa vyrába džús, džem, želé, víno, šaláty.

Čo vyskúšať: Bolívia, Kolumbia, Uruguaj, Argentína, Ekvádor, Peru, India, Nový Zéland.

Sezóna: celoročne, v Indii a na Novom Zélande od marca do novembra.

Cupuaçu

Šťavnaté a voňavé plody pripomínajú tvarom melón, dosahujú dĺžku 25 centimetrov, šírku 12 centimetrov. Koža je mierne tvrdá, červenohnedá. Buničina je biela, kyslasto sladká, semená sa nachádzajú v piatich hniezdach. Konzumuje sa čerstvý a pripravujú sa z neho džúsy, jogurty, likéry, džemy, sladkosti a čokoláda. Predpokladá sa, že najchutnejším cupuasu je ten, ktorý sám spadol na zem..

Čo vyskúšať: Brazília, Kolumbia, Venezuela, Ekvádor, Mexiko, Peru, Kolumbia.

Sezóna: celoročne.

Marang

Plody marangy sú pretiahnuté, hrubá pokožka je pokrytá tŕňmi, ktoré pri dozrievaní tvrdnú. Vo vnútri - biele segmenty so semenami, niekedy dosť veľké, s tretinou dlane. Každý popisuje chuť po svojom. Niektorí sú si teda istí, že to pripomína zmrzlinu v oblátke, iní, že pripomína cukrík. Stále iní nedokážu vôbec opísať svoje pocity. Marang sa nevyváža, pretože sa okamžite zhoršuje. Ak sa po stlačení nerovnosti nevyrovnajú, je nevyhnutné ich zjesť. Ak je ovocie mierne stlačené, malo by sa nechať pár dní ležať. Marang sa zvyčajne konzumuje čerstvý, ale používa sa aj do dezertov a koktailov. Semená sú vyprážané alebo varené.

Kde ochutnať: Filipíny, Brunej, Malajzia, ostrov Borneo, Austrália.

Sezóna: august až koniec apríla.

Plody thajska

Ovocie sa predáva celoročne, aj keď napríklad mimosezónny mangostán nie je príliš častý a ananás stojí dvakrát toľko. Môžete nakupovať na trhoch, od pouličných stánkov, od obchodníkov s mobilnými vozíkmi.

Ananás, banán, guava, jackfruit, durian, melón, karambola, kokos, liči, longan, longkong, mango, mangosteen, mandarínka, mapla, noina, papája, pitahaya, pomelo, rambutan, sleď, sapodilla, tamarind, jujuba.

Vietnamské ovocie

Vietnam, jeden z najväčších dodávateľov ovocia na svetovom trhu, môže vážne konkurovať aj Thajsku. Najviac všetkého ovocia sa nachádza na juhu Vietnamu. V mimosezóne môžu ceny najmä exotického ovocia stúpať 2 až 3-krát.

Avokádo, ananás, vodný melón, banán, guava, jackfruit, durian, melón, hviezdne jablko, zelený pomaranč, karambola, kokos, liči, longan, mango, mangosteen, mandarínový oranž, marakuja, mliečne jablko, mombin, noina, papája, pitahaya, rambuta, ružové jablko, sapodilla, mandarínka, citrón.

Ovocie Indie

India sa nachádza v niekoľkých klimatických pásmach naraz, čo vytvára priaznivé podmienky pre pestovanie ovocia, typické pre tropické aj mierne pásma (vysočiny). V regáloch nájdete známe jablká, broskyne a hrozno a exotické kokosové orechy, papáju a sapodilu.

Avokádo, ananás, anona (cherimoya), vodný melón, banán, guava, guava, jackfruit, figy, karambola, kokos, mango, mandarínka, marakuja, papája, sapodilla, tamarind.

Plody egyptu

Zber v Egypte sa zbiera na jar a na jeseň, takže „sezóna“ ovocia je tu takmer vždy. Výnimkou sú hraničné obdobia, napríklad skoro na jar, keď už „zimné“ plody odišli, a „letné“ sú už iba na ceste..

Marhuľa, dule, pomaranč, vodný melón, banán, hrozno, granátové jablko, grapefruit, hruška, guava, melón, figa, melón, karambola, kiwi, červený banán, citrón, mango, marania, mišpula, pepino, broskyňa, pitaya, pomelo, cukor jablko, physalis, dátum, tomel.

Ovocie na Kube

Na rozdiel od toho istého Egypta sú sezóny na Kube oveľa výraznejšie. Celoročne si môžete kúpiť ananásy, pomaranče, banány, guavu, papáju. V júli až auguste najchutnejšie mango, leto tiež začína sezónu mammonchillo, cherimoya, karamboly a avokáda, na jar - kokosové orechy, vodné melóny, grapefruity.

Avokádo, ananás, Annona, pomaranč, banán, čerešňa barbadoská, grapefruit, guava, caimito, karambola, kokos, limeta, citrón, mamonchillo, mango, mučenka, papája, sapodilla, tamarind, cherimoya.

Ovocie v Dominikánskej republike

V tropickej Dominikánskej republike sa dá predpokladať, že existuje veľa ovocia: od tých najznámejších, ako sú banány a ananásy, po exotické - granadilla, mammonchillo a sapots..

Avokádo, ananás, Annona, melón, banán, granadilla, granátové jablko, grapefruit, guanabana, melón, kajito, kiwi, kokos, mammonchillo, mamona, mango, mučenka, morské hrozno, mišpule, noni, papája, pitahaya, sapota.

Exotické ovocie: fotografie a mená, popisy, hodnotenie tých najchutnejších

Po prvom príchode do vzdialenej teplej krajiny sa mnoho turistov a cestovateľov stretáva s množstvom exotického ovocia, dokonca aj s menami, ktoré nikdy nepočuli. Aby sme vám pomohli zistiť, o aký druh ovocia ide, pripravili sme najkompletnejšiu recenziu exotického ovocia, aby ste sa mohli rozhodnúť, čo si kúpite a vyskúšate, alebo čo urobíte s tým, čo ste si už kúpili. Podľa fotografie môžete určiť, aký druh neznámeho ovocia je pred vami, prečítať si popis, chuť, ročné obdobia dozrievania a tiež spôsob, ako ho nakrájať a konzumovať.

A ak ste už niektoré z týchto druhov ovocia vyskúšali, môžete hlasovať za svoje obľúbené alebo na fórum napísať o nich recenziu. Výsledky hlasovania môžete vidieť na tejto stránke vpravo a pre mobilné zariadenia nájdete hodnotenie exotického ovocia tu.

Obsah:

Liči (liči, čínska slivka, liči).

Okrúhle červené ovocie, s priemerom do 4 cm. Úžasné, chutné ovocie. V strede má jednu kosť. Tvarom, textúrou a kosťou je podobný Longonu, ale má bohatšiu chuť a arómu. Veľmi šťavnaté, sladké, niekedy kyslé. Kôra sa ľahko oddelí od bielo-priehľadnej buničiny.

Bohužiaľ, čerstvé liči sa nedajú konzumovať celoročne: sezóna zberu liči začína v máji a trvá do konca júla. Zvyšok roka je takmer nemožné nájsť..

V mimosezóne v Ázii si môžete kúpiť konzervované liči v plechovkách alebo plastových vreciach vo vlastnej šťave alebo kokosovom mlieku.

Zrelé ovocie je možné skladovať v chladničke až dva týždne. Olúpané ovocie je možné zmraziť a skladovať v mrazničke až 3 mesiace.

Liči obsahuje veľa sacharidov, pektín, draslík, horčík a vitamín C. Veľmi vysoký obsah niacínu - vitamín PP, ktorý aktívne predchádza rozvoju aterosklerózy. Verí sa, že rozšírená prevalencia liči v krajinách juhovýchodnej Ázie je zodpovedná za nízky výskyt aterosklerózy v tejto oblasti..

Rambutan

Rambutan (NGO, „chlpaté ovocie“).

Okrúhle plody červenej farby, s priemerom do 5 cm, pokryté mäkkými procesmi ako tŕne. Buničina, ktorá pokrýva kameň, je priehľadná biela elastická hmota s príjemnou sladkou chuťou, niekedy s kyslým odtieňom. Kosť je pomerne pevne spojená s buničinou a je jedlá.

Obsahuje sacharidy, bielkoviny, vápnik, fosfor, železo, niacín a vitamín C. Ovocie má krátku trvanlivosť - tri týždne v chladničke.

Obdobie zberu: máj až október.

Olúpte olúpaním šupky nožom alebo bez použitia noža, akoby skrútením ovocia v strede.

Rambutan sa konzumuje čerstvý, pripravujú sa džemy a želé, ktoré sa konzervujú.

Mangostana

Mangosteen (Mangosteen, mangosteen, mangosteen, garcinia, mancut).

Plody sú veľké asi ako malé tmavofialové jablko. Pod hustou nejedlou kôrou je jedlá kaša vo forme strúčikov cesnaku. Dužina je sladkokyslá, veľmi chutná, na rozdiel od všetkého iného. Spravidla bez semien, aj keď niektoré druhy ovocia obsahujú malé mäkké kosti, ktoré sa dajú jesť. Po otvorení uvoľní kôra z mangostanu purpurový džús, ktorý sa nedá zmyť. Najlepšie je mangostanu olúpať nožom, pričom šupku po celom obvode ľahko prerežeme a potom odstránime a rozdelíme na dve polovice..

Niekedy sú choré plody mangostanu s tmavou krémovou, lepkavou a nepríjemne chutiacou dužinou. Takéto plody je takmer nemožné identifikovať, kým ich neotvoríte. Niekedy môžete také zlé ovocie spoznať podľa hmatu: ich kôra je tvrdá a suchá ako drevo, zatiaľ čo v prípade normálneho ovocia je mierne mäkká a poddajná.

Obdobie zberu - apríl až september.

Prírodné biologicky aktívne látky obsiahnuté v mangostane znižujú zápalové reakcie: opuchy, bolestivosť, začervenanie, vysoká teplota.

Oko Draka

Dragon Eye (pitahaya, pitaya, lun yang, dračie ovocie, pitaya).

Toto sú plody kaktusu. Dračie oko je ruská verzia názvu tohto ovocia. Medzinárodný názov - Dragon Fruit alebo Pitahaya.

Dosť veľké, podlhovasté (veľké ako palmy) plody, ktoré sú zvonka červené, ružové alebo žlté. Vo vnútri je dužina biela alebo červená, posiata malými čiernymi semiačkami. Dužina je veľmi jemná, šťavnatá, mierne sladká, s nevyjadrenou chuťou. Je vhodné jesť lyžičkou a vydlabať dužinu z ovocia nakrájaného na polovicu. Plody s červenou a bielou dužinou sú rôzne odrody, nie rôzne stupne zrelosti. Pitahaya s červenou dužinou sa považuje za sladšiu.

Dračie oko je užitočné pri bolestiach žalúdka, cukrovke alebo iných endokrinných ochoreniach.

Obdobia zberu - celoročne.

Durian

Kráľ ovocia. Veľmi veľké ovocie: až 8 kilogramov.

Ovocie známe svojou vôňou po celom svete. Počul o tom takmer každý, niekto ho ovoňal a málokto to vyskúšal. Dužina vonia ako cibuľa, cesnak a použité ponožky. S týmto ovocím je kvôli jeho vôni dokonca zakázané vstupovať do hotelov, dopravy a na iné verejné miesta. Na pripomenutie zákazu v ázijských krajinách dokonca visia nápisy s prečiarknutým obrázkom ovocia..

Sladká dužina ovocia má veľmi jemnú textúru a vôbec nezodpovedá nepríjemnému zápachu. Čerstvo nakrájané ovocie navyše takmer nevonia a nepríjemný zápach sa objaví až po 15 - 20 minútach kvôli veľkému množstvu síry v dužine. Toto ovocie by ste mali vyskúšať aspoň z toho dôvodu, že už o ňom mnohí počuli, ale málokto si na to trúfne. Chuť je veľmi príjemná a samotné ovocie je považované za najcennejšie ovocie v Ázii a je najdrahšie. Je veľmi kalorický a zdravý. Durian má tiež povesť najsilnejšieho afrodiziaka.

Sezóna - apríl až august.

Neodporúča sa kombinovať durian s pitím alkoholu, pretože po jeho vypití stúpa krvný tlak. Predpokladá sa, že by to mohlo viesť k vážnym následkom..

Predáva sa nakrájané (na plátky) a zabalené v polyetyléne. Je lepšie nekupovať celé plody Durianu, pretože je veľmi ťažké si ich nakrájať svojpomocne a nebudete schopní zjesť všetko, je to veľmi veľké. V supermarketoch v juhovýchodnej Ázii nájdete sladkosti s chuťou a vôňou durianu.

Sala (sleď, rakum, hadie ovocie, sala)

Malé podlhovasté alebo okrúhle plody (asi 5 cm dlhé), červené (Rakum) alebo hnedé (Herak), pokryté hustými malými ostňami.

Ovocie s veľmi neobvyklou, jasnou sladkokyslou chuťou. Niekto pripomína tomel, niekto hrušku. Vyplatí sa vyskúšať aspoň raz a potom, ako sa vám páči.

Pri lúpaní ovocia by ste mali byť opatrní: tŕne sú veľmi husté a zaryjú sa do šupky. Lepšie použite nôž.

Sezóna - apríl až jún.

Karambola

Karambola (Starfruit, Kamrak, Ma Fyak, Carambola, hviezdicovité ovocie).

„Hviezda trópov“ - v súvislosti s jej tvarom predstavujeme hviezdičku.

Ovocie s jedlou šupkou sa konzumuje celé (vo vnútri sú malé semiačka). Hlavnou výhodou je príjemná vôňa a šťavnatosť. Chuť sa nijako zvlášť nerozlišuje - mierne sladká alebo kyslasto sladká, trochu pripomína chuť jablka. Dostatočne šťavnaté ovocie a vynikajúci hasič smädu.

Predáva sa celoročne.

Ľuďom so závažnými problémami s obličkami sa neodporúča konzumovať karambolu.

Longan

Longan (Lam-yai, Dračie oko).

Drobné ovocie podobné malým zemiakom pokryté tenkou nejedlou šupkou a jednou nejedlou kosťou vo vnútri.

Longanová dužina je veľmi šťavnatá, má sladkú, veľmi aromatickú chuť s zvláštnym odtieňom.

Ovocie obsahuje veľa cukru, vitamínu C, vápnika, železa a fosforu, ako aj veľa biokyselín, ktoré sú prospešné pre pokožku. Šupka zrelého ovocia musí byť pevná, bez prasklín, inak sa ovocie rýchlo zhorší.

Sezóna - júl až september.

Longkong / Langsat

Longkong (Longcon, Langsat, Lonngkong, Langsat).

Plody Longkong, podobne ako Longan, sú podobné malým zemiakom, ale o niečo väčšie a majú žltkastý nádych. Od Longanu ho odlíšite, ak ovocie olúpete: olúpané, vyzerá ako cesnak. Vo vnútri plátkov môžu byť mäkké kosti, ktoré majú horkú chuť, ale najčastejšie na zrelé ovocie narazíte bez semien a dajú sa jesť celé, iba keď sa odlupujú..

Majú sladkú, niekedy mierne kyslastú zaujímavú chuť, ktorá sa nepodobá na žiadne iné ovocie. Chuťovo sa niekedy porovnáva s liči, ale v skutočnosti sa ich chute nepodobajú. Patrí medzi turistami najviac podceňované exotické ovocie a určite stojí za vyskúšanie..

Plody sú bohaté na vápnik, fosfor, sacharidy a vitamín C. Spálená pokožka Long Kongu vydáva voňavý zápach, ktorý je nielen príjemný, ale aj prospešný, pretože slúži ako vynikajúci repelent..

Čerstvé ovocie je možné skladovať v chladničke najviac 4 - 5 dní. Šupka zrelého ovocia musí byť pevná, bez prasklín, inak sa ovocie rýchlo zhorší.

Sezóna - apríl až jún.

Niekedy sa predáva aj odroda - Mafai, ktorá sa nijako nelíši zvonka ani zvnútra, ale má kyslú a mierne horkastú chuť, z čoho je Long Kong nespravodlivo znechutený turistami, ktorí si ho často jednoducho mýlia s nevkusnou odrodou..

Jackfruit

Jackfruit (Eva, Khanoon, Jackfruit, Nangka, indický chlebovník).

Plody jackfruit sú najväčšie plody rastúce na stromoch: ich hmotnosť dosahuje 34 kg. Vnútro ovocia obsahuje niekoľko veľkých sladko žltých plátkov jedlej dužiny. Tieto plátky sa predávajú už ošúpané, pretože vy sami si s týmto obrom neporadíte.

Dužina má sladko-sladkú chuť, pripomína melón a marshmallow, viskóznu konzistenciu. Buničina je veľmi výživná: obsahuje asi 40% sacharidov (škrob) - viac ako v chlebe.

Sezóna - január až august.

Môžete riskovať, že si takúto príšeru prinesiete úplne domov, môže sa skladovať v chladničke až 2 mesiace. Ale je lepšie kupovať rezané a balené plátky buničiny.

Dôležité! Niektorí ľudia po konzumácii Jackfruitu majú nezdravú reakciu v krku - kŕče, ktoré sa ťažko prehĺtajú. Všetko zvyčajne zmizne za hodinu alebo dve. Možno ide o alergickú reakciu. buď opatrný.

Ananás

Ovocie ananásu nepotrebuje veľa komentárov.

Treba len poznamenať, že ananásy kúpené v Ázii a ananásy kúpené v Rusku sú úplne odlišné veci. Ananás v Rusku, to je úbohá podoba skutočných ananásov, ktoré môžete ochutnať v ich domovine.

Mali by sme tiež povedať o thajskom ananáse - je považovaný za najchutnejší na svete. Určite by ste sa mali pokúsiť vziať so sebou domov, aby ste rozmaznávali svoju rodinu. Pre miestnu spotrebu je lepšie kupovať už olúpané.

Sezóna ananásu - celoročne

Mango

Podľa niektorých odhadov je mango považované za najchutnejšie ovocie na svete..

Mango je v Rusku dosť známe a predáva sa. Chuť a aróma manga v jeho domovine je však veľmi odlišná od tých, ktoré sa predávajú v našich obchodoch. V Ázii sú jeho plody oveľa aromatickejšie, šťavnatejšie a ich chuť je intenzívnejšia. Ak skutočne jete čerstvé, zrelé mango vypestované napríklad v Thajsku, zdá sa, že nič chutí lepšie..

Ovocie je pokryté nejedlou kôrou, ktorá sa neoddeľuje od dužiny: musí sa odrezať tenkou vrstvou pomocou noža. Vo vnútri plodu je pomerne veľká, plochá kosť, z ktorej tiež netrpí dužina, a musí byť od kosti oddelená nožom alebo jednoducho zjedená..

Farba manga sa v závislosti od stupňa vyspelosti líši od zelenej po žltú (niekedy až po žltooranžovú alebo červenú). Na miestnu konzumáciu je lepšie kupovať tie najzrelšie - žlté alebo oranžové plody. Bez chladničky sa také ovocie môže skladovať až 5 dní, v chladničke až 30 dní, pokiaľ samozrejme predtým nebolo uložené niekde inde..

Ak chcete priniesť nejaké ovocie domov, potom si môžete kúpiť ovocie strednej zrelosti, zelenkavej farby. Udržiavajú sa dobre a dozrievajú na cestách alebo už doma..

Noina

Noina (Cukorové jablko, šupinatá Annona, cukor-jablko, sladkosť, noi-na).

Ďalšie neobvyklé ovocie, ktoré nemá obdoby a nevyzerá ako žiadne z ovocia, na ktoré sme zvyknutí. Ovocie Neina je veľké jablko veľké, zelené, hrudkovité.

Vnútorná strana ovocia je veľmi príjemná na chuť, sladká aromatická dužina a veľa tvrdých semien veľkosti fazule. Nezrelé ovocie je tvrdej textúry a vôbec nie chutné, vyzerá ako tekvica. Preto po zakúpení nezrelého ovocia na trhu a vyskúšaní ho mnoho turistov odmietne jesť ďalej a okamžite mu nechutí. Ale ak ho necháte ležať deň alebo dva, dozreje a stane sa veľmi chutným..

Šupka je nejedlá, je veľmi nepríjemné ju olupovať kvôli hrboľatej pokožke. Ak je ovocie zrelé, potom sa dužina môže jesť lyžičkou, po rozrezaní ovocia na polovicu. Najzrelšie alebo mierne prezreté plody sa v rukách doslova rozpadajú.

Aby ste si vybrali zrelú chutnú Noinu, musíte sa v prvom rade zamerať na jej mäkkosť (mäkké plody sú vyzretejšie), musíte však byť opatrní, pretože ak na zrelé ovocie trochu silnejšie zatlačíte, jednoducho sa vám rozpadne v rukách, zatiaľ čo ste stále na pulte.

Ovocie je bohaté na vitamín C, aminokyseliny a vápnik.

Sezóna - jún až september.

Sladký Tamarind

Sweet Tamarind (indický dátum).

Tamarind je považovaný za korenie z čeľade bôbovitých, ale používa sa aj ako bežné ovocie. Plody dlhé až 15 centimetrov majú nepravidelný zakrivený tvar. Existuje aj paleta tamarindov - zelený tamarind.

Pod tvrdou hnedou šupkou, pripomínajúcou škrupinu, sa nachádza hnedá sladko-kyslá dužina s koláčovou chuťou. Buďte opatrní - vo vnútri Tamarindu sú veľké tvrdé kosti.

Šťava sa získa ponorením tamarindu do vody a rozomletím na site. Zrelý sušený tamarind sa používa na výrobu sladkostí. Môžete si kúpiť v obchode a doniesť si domov úžasnú tamarindovú omáčku na mäso a sladký tamarindový sirup (na výrobu koktailov).

Toto ovocie je bohaté na vitamín A, organické kyseliny a zložité cukry. Tamarind sa tiež používa ako preháňadlo..

Sezóna - október až február.

Mammeya americký

Americká mamma (Mammea americana).

Toto ovocie, známe tiež ako marhuľa americká a meruňka antická, pochádza z Južnej Ameriky, hoci ho dnes nájdeme takmer vo všetkých tropických krajinách..

Toto ovocie, ktoré je v skutočnosti bobuľou, je pomerne veľké, dorastá až do priemeru 20 centimetrov. Vo vnútri sa nachádza jedna veľká alebo niekoľko (až štyri) menších kostí. Dužina je veľmi chutná a aromatická a podľa svojho druhého názvu chutí a vonia po marhule a mangu..

Obdobie dozrievania je rôzne v závislosti od regiónu, ale hlavne od mája do augusta.

Cherimoya

Čerimoya (Annona cherimola).

Cherimoya je tiež známa ako Cream Apple a Ice Cream Tree. V niektorých krajinách je ovocie všeobecne známe pod úplne inými názvami: v Brazílii - Graviola, v Mexiku - Poox, v Guatemale - Pac alebo Tzumux, v Salvádore - Anona poshte, v Belize - Tukib, na Haiti - Cachiman la Chine, na Filipínach - Atis, na ostrove Cook - Sasalapa. Vlasťou ovocia je Južná Amerika, ktorú však môžeme nájsť v teplých krajinách Ázie a Južnej Afriky po celý rok, ako aj v Austrálii, Španielsku, Izraeli, Portugalsku, Taliansku, Egypte, Líbyi a Alžírsku. Ovocie je však v týchto krajinách zriedkavé. Najčastejšie je to však na americkom kontinente..

Je dosť ťažké rozpoznať ovocie Cherimoya od prvého neskúseného pohľadu, pretože existuje u niekoľkých druhov s rôznymi povrchmi (hrudkovitý, hladký alebo zmiešaný). Jednou z kusových odrôd vrátane je Noina (pozri vyššie), ktorá je rozšírená v krajinách juhovýchodnej Ázie. Veľkosť plodu je v priemere 10 - 20 centimetrov a tvar rezaného ovocia pripomína srdce. Dužina v konzistencii pripomína pomaranč a zvyčajne sa konzumuje lyžičkou, veľmi chutne a chutí ako banán a marakuja, po papáji a ananáse a jahody so smotanou. V dužine sú veľmi tvrdé kosti veľkosti hrášku, takže buďte opatrní, inak vám môže chýbať zub. Zvyčajne sa predáva trochu nezrelý a pevný a musí si ľahnúť (2-3 dni), kým získa svoju skutočnú úžasnú chuť a štruktúru.

Dozrievacia sezóna zvyčajne od februára do apríla.

Noni (Noni, Morinda citrifolia).

Toto ovocie je tiež známe ako Big Moringa, indická moruša, užitočný strom, syrové ovocie, Nonu, Nono. Ovocie pochádza z juhovýchodnej Ázie, teraz však rastie vo všetkých tropických krajinách.

Ovocie Noni tvarom a veľkosťou pripomína veľké zemiaky. Noni nemožno nazvať veľmi chutnými a aromatickými, a preto zrejme turisti na ne narazia veľmi zriedka. Zrelé plody majú nepríjemný zápach (pripomínajúci plesnivý syr) a horkú chuť, ale považujú sa za veľmi zdravé. V niektorých regiónoch je Noni základnou potravinou chudobných. Zvyčajne sa konzumuje so soľou. Populárna je aj šťava noni.

Noni prináša ovocie po celý rok. Ale nenájdete ho na každom trhu s ovocím, ale spravidla na trhoch pre miestnych obyvateľov..

Marula

Marula (Marula, Sclerocarya birrea).

Toto ovocie rastie výlučne na africkom kontinente. A nie je ľahké ho nájsť v čerstvom stave v iných regiónoch. Ide o to, že po dozretí plody takmer okamžite začnú vo vnútri kvasiť a premenia sa na nízkoalkoholický nápoj. Túto vlastnosť maruly s radosťou využívajú nielen obyvatelia Afriky, ale aj zvieratá. Po zjedení plodov marule, ktoré spadli na zem, sú často „vychudnuté“.

Zrelé plody marule sú žlté. Veľkosť plodu je asi 4 cm v priemere a vo vnútri je biela dužina a tvrdá kôstka. Marula nemá vynikajúcu chuť, ale jej mäso je veľmi šťavnaté a má príjemnú arómu, až kým nezačne kvasiť. Dužina tiež obsahuje obrovské množstvo vitamínu C.

Úrodná sezóna Maruly sa koná v marci až apríli.

Platónia je úžasná

Platonia insignis

Platónia rastie iba v krajinách Južnej Ameriky. Je nemožné ho nájsť v krajinách juhovýchodnej Ázie..

Plody platónie sú veľké až 12 centimetrov, s veľkou a hrubou šupkou. Pod šupkou sa nachádza biela jemná dužina sladkokyslej chuti a niekoľko veľkých semien.

Kumquat

Kumquat je tiež známy ako Fortunella, Kinkan, japonské pomaranče. Je to citrusová rastlina. Rastie v južnej Číne, ale je rozšírený v iných tropických krajinách. Plody kumquatu nájdete aj na pultoch našich obchodov, ale ochutnať to vôbec nie je to, čo môžete vo svojej domovine vyskúšať v tej najčerstvejšej podobe..

Plody kumquatu sú malé (od 2 do 4 centimetrov), podobné malým podlhovastým pomarančom alebo mandarínkam. Vonkajšia strana je pokrytá veľmi tenkou jedlou kôrou, vnútorná je svojou štruktúrou a chuťou takmer rovnaká ako oranžová, okrem toho, že je mierne kyslá a horká. Jedené celé (okrem semien).

Dozrievacia sezóna od mája do júna si ju môžete kúpiť celoročne.

Guava

Guava (Guajava), Guiava alebo Guayava sa vyskytuje takmer vo všetkých tropických a subtropických krajinách. Napriek tomu, že sa ovocie považuje za exotické, nemali by ste od neho očakávať exotickú chuť: pomerne priemernú, mierne sladkú chuť, pripomínajúcu hrušku. Možno by stálo za to to raz vyskúšať, ale je nepravdepodobné, že sa stanete jeho fanúšikom. Vôňa je iná vec: je celkom príjemná a veľmi silná. Ovocie je navyše veľmi zdravé, bohaté na vitamín C a dokonale zvyšuje celkový tón tela a posilňuje zdravie..

Plody majú rôzne veľkosti (od 4 do 15 centimetrov), okrúhle, podlhovasté a hruškovitého tvaru. Šupky, kosti a dužina, všetko jedlé.

V Ázii sa zelená, mierne nezrelá guava populárne konzumuje namáčaním kúskov ovocia do zmesi soli a korenia. Zvonku sa to môže zdať neobvyklé, ale ak sa pokúsite, chuť sa ukáže ako celkom zaujímavá a tonická..

Marakuja / Ovocie vášne

Toto exotické ovocie sa tiež nazýva mučenka, Passiflora, jedlá mučenka, granadilla. Vlasťou je Južná Amerika, ale nájdete ju vo väčšine tropických krajín vrátane juhovýchodnej Ázie. Dostalo druhé meno „Ovocie vášne“, pretože sa mu pripisujú vlastnosti silného afrodiziaka.

Plody mučenky majú hladký, mierne pretiahnutý zaoblený tvar, ktorý dosahuje priemer 8 centimetrov. Zrelé plody majú veľmi jasnú šťavnatú farbu a sú v žltých, fialových, ružových alebo červených farbách. Žlté plody sú menej sladké ako iné. Buničina má tiež rôzne farby. Pod nejedlou kôrou je rôsolovitá sladkokyslá dužina so semenami. Nemôžete to nazvať zvlášť chutným, džúsy, želé atď., Ktoré sa z neho vyrábajú, sú oveľa chutnejšie..

Pri konzumácii je najvýhodnejšie ovocie prekrojiť na polovicu a dužinu zjesť lyžičkou. Semená v dužine sú tiež jedlé, spôsobujú však ospalosť, preto je lepšie ich nezneužívať. Džús z mučenky, mimochodom, má tiež upokojujúci účinok a spôsobuje ospalosť. Najzrelšie a chutné plody sú tie, ktorých pokožka nie je dokonale hladká, ale pokrytá „vráskami“ alebo malými „preliačinami“ (to sú zrelé plody).

Dozrievacia sezóna od mája do augusta. Uložené v chladničke mučenka po dobu jedného týždňa.

Avokádo

Avokádo sa nazýva aj hruška Perseus a Alligator. Všeobecne sa uznáva, že avokádo je ovocie. Možno z hľadiska vedy je, ale chutí skôr ako zelenina.

Plodom je hruškovité avokádo, dlhé až 20 centimetrov. Pokryté nevkusnou a nepožívateľnou kôrou. Vo vnútri je hustá hruškovitá buničina a jedna veľká kosť. Dužina chutí ako nezrelá hruška alebo tekvica a nie je ničím zvláštnym. Ale ak je avokádo dobre zrelé, jeho mäso je mäkšie, mastnejšie a chutnejšie..

Avokádo sa častejšie používa pri varení ako surové. Preto sa neponáhľajte vyskúšať toto ovocie bezchybne. Ale jedlá varené s avokádom môžu slávnostný stôl výrazne spestriť. Na internete nájdete veľa receptov na jedlá z avokáda, vrátane šalátov, polievok, hlavných jedál, ale na dovolenke je nepravdepodobné, že by ste to všetko potrebovali, takže na avokádo sa nemôžete príliš pozerať..

Chlebovník

Chlebovník (Artocarpus altilis, chlebovník, pana)

Nezamieňajte chlebovník s Jackfruitom. Jackfruit, aj keď je známy ako indický chlebovník, je v skutočnosti úplne iným ovocím..

Chlebovník sa dá nájsť vo všetkých tropických oblastiach, ale hlavne v krajinách juhovýchodnej Ázie a Oceánie. Vďaka veľmi vysokému výťažku chleba Breadfruit sú jeho plody v niektorých krajinách hlavným produktom nakopávania, napríklad napríklad naše zemiaky..

Plody chleba sú okrúhle, veľmi veľké a môžu dosahovať priemer 30 centimetrov a hmotnosť štyri kilogramy. Zrelé ovocie sa konzumuje surové, podobne ako ovocie, a nezrelé ovocie sa používa ako zelenina na varenie. Je lepšie kupovať zrelé ovocie na dovolenke, a ešte lepšie už nakrájané na porcie, pretože celé ovocie môžete len ťažko krájať a zjesť. Po dozretí je dužina mäkká a mierne sladkastá, chutí ako banán a zemiaky. Nehovoriac o tom, že chuť je vynikajúca, a preto sa chlieb na turistických ovocných trhoch často nenachádza. Chuť chleba je cítiť iba pri príprave nezrelého ovocia.

Obdobie dozrievania Breadfruitu, 9 mesiacov v roku. Čerstvé ovocie si môžete kúpiť po celý rok.

Jaboticaba

Jaboticaba (Jaboticaba) je tiež známa ako brazílsky hroznový strom. Nájdeme ho hlavne v krajinách Južnej Ameriky, ale niekedy sa vyskytuje aj v krajinách juhovýchodnej Ázie..

Je to veľmi zaujímavé, chutné a vzácne exotické ovocie. Ak ho nájdete a vyskúšate, považujte sa za šťastného. Faktom je, že strom Jaboticaba rastie veľmi pomaly, a preto sa prakticky nekultivuje..

Zaujímavý je aj spôsob, akým plody rastú: rastú priamo na kmeni, a nie na konároch stromu. Plody sú malé (do priemeru 4 cm), tmavo fialovej farby. Pod tenkou, hustou pokožkou (nepožívateľnou) je mäkká, rôsolovitá a veľmi chutná buničina s niekoľkými kosťami.

Strom prináša ovocie takmer po celý rok.

Kiwano / Horned Melon

Kiwano Melon je tiež známy ako Horned Melon, africká uhorka, antilská uhorka, rohatá uhorka, Angúria. Kiwano vyzerá v reze naozaj ako veľká uhorka. Aj keď je to ovocie, stále je to otázka. Faktom je, že plody kiwana rastú na liane. Pestuje sa hlavne v Afrike, na Novom Zélande, na americkom kontinente..

Plody kiwana sú podlhovasté, dlhé až 12 centimetrov. Farba je žltá, oranžová a červená, v závislosti od stupňa zrelosti. Pod hustou šupkou je dužina zelená, chuťou trochu pripomína uhorku, banán a melón. Ovocie nie je olúpané, ale nakrájané na plátky alebo polovice (ako obyčajný melón) a potom je dužina zjedená. V surovej forme sa konzumujú nezrelé aj nezrelé plody. Nezrelé plody sa dajú konzumovať so semenami, pretože sú mäkké. Používa sa aj so soľou.

Kúzelné ovocie

Zázračné ovocie

Kúzelné ovocie pochádza zo západnej Afriky. Nemá vynikajúcu exotickú chuť, ale je známe a zaujímavé tým, že keď ho zjete, všetky výrobky sa vám budú zdať sladké asi hodinu. Faktom je, že Magic Fruit obsahuje určitý proteín, ktorý na nejaký čas blokuje chuťové poháriky na jazyku, ktoré sú zodpovedné za kyslú chuť. Môžete teda jesť citrón, ktorý vám chutí sladko. Je pravda, že iba čerstvé trhané ovocie má takúto vlastnosť a počas skladovania ju rýchlo stratia. Nenechajte sa preto prekvapiť, ak „zameranie“ nefunguje na zakúpené ovocie..

Ovocie rastie na malých stromoch alebo kríkoch, má zaoblený podlhovastý tvar, dlhý 2 - 3 centimetre, červený, s tvrdou kosťou vo vnútri.

Kúzelné ovocie prináša ovocie takmer po celý rok.

Kaucia

Bael (Bael, drevené jablko, drevené jablko)

Je tiež známy pod inými názvami: Aegle marmelos, kamenné jablko, limonia acidissima, feronia elephantum, feronia limonia, hesperethusa crenulata, slonie jablko, opičie ovocie, tvaroh. Je veľmi rozšírený v krajinách juhovýchodnej Ázie (India, Srí Lanka, Bangladéš, Pakistan, Indonézia, Thajsko).

Toto ovocie rastie na strome a dosahuje priemer 5 - 20 cm. Plod je šedozelený (nedozretý) až žltý alebo hnedý (dozretý) s veľmi hustou, hrubou šupkou pripomínajúcou orechovú škrupinu. Dužina nezrelého ovocia je oranžová, rozdelená na segmenty s bielymi semenami. Zrelé ovocie má kašovitú hnedú dužinu, lepkavú, môže chutiť kyslo alebo sladko.

Ovocie Bail nie je také ľahké nájsť na ovocných trhoch ako celku. A aj keď ho stretnete, sami si s ním neporadíte. Faktom je, že jeho šupka je tvrdá ako kameň a bez kladiva alebo sekery je nemožné sa k buničine dostať..

Ak to nestihnete vyskúšať čerstvé (s čím by ste sa vo všeobecnosti nemali báť), môžete si kúpiť čaj z plodov Baile, ktorý sa volá čaj Matoom. Skladá sa zo sušených oranžovo-hnedých kruhov, rozdelených do niekoľkých segmentov. Predpokladá sa, že je veľmi efektívny pri liečbe gastrointestinálnych, nachladnutí, priedušiek a astmatických chorôb. Používa sa tiež vo varení (čaj, nápoje, konzervy, džemy, šaláty) a kozmetológii (mydlo, aromatický olej)..

Obdobie dozrievania od novembra do decembra.

Budhova ruka

Budhova ruka je akýsi Citron. Nazýva sa tiež Prsty Budhu a Citrón prsta..

Rozhodli sme sa spomenúť toto veľmi exotické ovocie, aby ste ho počas dovolenky v tropickom raji neskúšali. Toto ovocie nie je také, na ktorom vám bude chutiť. Ovocie je nepochybne veľmi zaujímavé a zdravé, a keď ho uvidíte, s najväčšou pravdepodobnosťou budete mať chuť ho vyskúšať. Ale neponáhľajte sa. Je veľmi často používaný pri varení, ale je nepravdepodobné, že ho budete jesť. Ovocie Budhovej ruky je takmer celé zložené z kôry (nejedlej dužiny), ktorá je chuťou podobná citrónovej kôre (horko-kyslá chuť) a fialovej vône..

Ovocie je veľmi zaujímavého tvaru a vyzerá ako dlaň s veľkým počtom prstov, ktorá dosahuje dĺžku 40 centimetrov. Môžete si ho kúpiť iba za účelom priniesť si ho so sebou na pamiatku a už doma si z neho pripravovať rôzne jedlá s citrusovou príchuťou (kompót, želé, kandizované ovocie).

Banán

Banán (Banana, Musa)

No, všeobecne, všetci už o banánoch vedia. Náhodne sme premýšľali o banáne, aby ste za ne mohli hlasovať, ak sú vaše obľúbené. Mimochodom, stojí za zmienku, že banány v exotických krajinách chutia oveľa lepšie ako tie, ktoré sa predávajú doma, takže banány určite vyskúšajte na dovolenke, môžu sa vám páčiť ešte viac ako doteraz. A samozrejme, na regáloch obchodov v teplých krajinách uvidíte takzvané minibanány. Sú oveľa aromatickejšie a chutnejšie ako obyčajné veľké, dužina v nich je jemnejšia. Je pravda, že stoja dvakrát toľko ako zvyčajne. A jedia aj banánové kvety, pripravujú špeciálne jedlá.

Papája

Papája (papája, melón, chlebovník)

Rodiskom Papáje je Južná Amerika, ale dnes sa vyskytuje takmer vo všetkých tropických krajinách. Plody papája rastú na stromoch, majú valcovitý podlhovastý tvar až do dĺžky 20 centimetrov.

Mnohí, ktorí vyskúšali papáju, tvrdia, že je to viac zelenina ako ovocie. Ale to preto, lebo jedli nezrelú papáju. Nezrelá papája je pri varení naozaj veľmi široko používaná, sú z nej šaláty (určite vyskúšajte pikantný thajský šalát z papáje zvaný Som Tam), mäso je s ňou dusené a jednoducho vyprážané.

Ale zrelá papája surová je naozaj vynikajúca a sladká. Textúrou pripomína hustý melón a chuťou kríži tekvica a melón. V predaji sú celé zelené plody (ešte nedozreté na varenie) a žltooranžové (zrelé, pripravené na konzumáciu v surovom stave). Celé ovocie sa neoplatí kupovať, je lepšie kupovať hotové jedlo, ošúpané a nakrájané na plátky Papája.

Papáju môžete stretnúť v tropických krajinách po celý rok.

Kokos

Kokos (kokosový, kokosový, kokosový)

Kokos a kokos sa často používajú ako identické slová. Názov „kokos“ však v tomto prípade nie je správny, pretože kokos je svojou štruktúrou klasifikovaný ako jadrovník, napríklad marhuľa alebo slivka.

Kokos je ovocie kokosovej palmy, ktorá rastie v celom tropickom pásme. Patrí do kategórie ovocia.

Kokosové orechy sú veľké, zaoblené, s priemerom do 30 cm a hmotnosťou do 3 kg. Má podmienene dva stupne dozrievania:

  • Mladý alebo čerstvý kokos má hladkú svetlozelenú alebo zelenožltú vonkajšiu vrstvu, pod ktorou je tvrdé semeno, zasa pod ním číra (kokosová voda) alebo biela emulzia (kokosové mlieko), na stenách je malá rôsolovitá vrstva kokosovej dužiny. mušle. Tekutina vo vnútri s mierne sladkou chuťou dobre uhasí smäd, dužina sa dá zjesť aj tak, že ju lyžičkou zoškrabete zo stien..
  • Ďalším stupňom dozrievania je stupeň, ktorý vidíme v našich obchodoch: vonku sa nachádza vláknitá a drsná vrstva, pod ktorou je tvrdá hnedá škrupina a pod ňou je silná vrstva bielej buničiny a mierne zakalená kvapalina. Táto tekutina spravidla nie je chutná a dužina je suchá a bez chuti, ale vydáva ovocnú arómu.

Pri otváraní kokosu je potrebné použiť silu, jeden univerzálny kuchynský nôž nestačí. Budete potrebovať viac „ťažkého delostrelectva“, napríklad kladivo alebo dláto. Ale našťastie, ak si kúpite kokos v turistických oblastiach na dovolenke, nemusíte sa báť, že ho otvoríte: bude sa krájať pred vami a dostanete slamku na pitie a lyžicu na dužinu. Chladený kokos je najchutnejší.

Turisti majú veľmi radi špeciálny kokosovo-alkoholický kokteil: do otvoreného ovocia pridajte 30 - 100 gramov koňaku, rumu alebo whisky a premiešajte.

Kokos obsahuje vitamíny A, B, C, bielkoviny, cukor, sacharidy, organické kyseliny; minerály - sodík, vápnik, draslík, železo, fosfor.

Dozrievacia sezóna - celoročne.

Sapodilla

Sapodilla alebo sapotový strom alebo drevitý zemiak alebo Chiku (Manilkara achras, M. zapota alebo Achras zapota), sapodilla, prang khaa, la-mut, naseberry, chiku)

Sapodilla je ovocie oválneho alebo okrúhleho tvaru do 10 cm a hmotnosti 100 - 150 g. Vyzerá veľmi podobne ako slivka. Pleť je matná a tenká, má farbu od svetlej po tmavohnedú.

Zrelé ovocie má sladkú chuť s mierne karamelovou príchuťou. Štruktúra buničiny pripomína tomel - jemný a šťavnatý a rovnako ako tomel dokáže trochu „štrikovať“, iba oveľa menej. Vo vnútri sa nachádza niekoľko veľkých čiernych kostí s háčikom na konci (pri používaní musíte byť opatrní). Spravidla sa neodporúča skladovať ovocie dlhšie ako 3 dni, pretože rýchlo sa zhoršuje a kysne. Preto sa Sapodilla na pultoch našich obchodov prakticky nenachádza. Nezrelé ovocie sa tiež neodporúča používať, pretože chutí veľmi nepríjemne. Pri výbere zrelých plodov by sa mala riadiť ich farba (tie, ktoré sú žltšie alebo hnedšie, sú dozretejšie, zelená by sa nemala vyberať vôbec) a mäkkosť. Tvrdé ovocie je úplne nezrelé, zrelé ovocie je schopné trochu stlačiť a prezreté ovocie sa veľmi ľahko vylisuje..

Sapodilla rastie v krajinách s tropickým podnebím, najmä v Amerike, Indii, Thajsku, Indonézii, Malajzii, na Srí Lanke, na Filipínach.

Najčastejšie sa Sapodilla používa do dezertov, šalátov a nápojov. Nezrelé plody sa používajú pri hnačkách, popáleninách, ako aj v kozmeteológii.

Obsahuje vitamíny A a C, železo, vápnik, sacharidy.

Obdobie dozrievania - od septembra do decembra.

Pomelo

Pomelo alebo pomela alebo pamela

Pomelo je citrusové ovocie a je považované za najväčšie v tejto rodine. Často sa porovnáva s grapefruitom. Spravidla má ovocie zaoblený tvar, môže dosiahnuť priemer až 20 cm a hmotnosť až 10 kg. Farbenie môže byť v závislosti od odrody od zelenej do žltozelenej. Kôra je veľmi silná, vo vnútri je svetlé mäso: od bielej po bledožltú alebo ružovú. Buničina je rozdelená na plátky, oddelené filmovými priehradkami. Každý lalok má veľké vlákna a môže obsahovať malé biele kosti. Pomelo chutí sladko s kyslasto, môže byť mierne horkasté. V porovnaní napríklad s rovnakým grapefruitom je dužina Pomelo suchšia.

Pomelo rastie asi v krajinách juhovýchodnej Ázie (Malajzia, Čína, Japonsko, Vietnam, India, Indonézia). Tahiti, Izrael, USA. V Rusku je možné ho kúpiť v akomkoľvek supermarkete, takže to pre obyvateľov Ruska nie je také exotické..

Pri výbere Pomela by sa mala v prvom rade riadiť výrazná voňavá citrusová vôňa a jemná kôra. Pred použitím ho musíte ošúpať zo silnej šupky, urobiť niekoľko rezov (aby sa vám pohodlnejšie a ľahšie čistilo), potom ho rozdeliť na samostatné plátky, ktoré sú tiež zbavené priečok (sú veľmi tvrdé). Skladujte pri izbovej teplote až mesiac, olúpané - v chladničke, nie dlhšie ako 3 dni.

Toto ovocie sa používa pri varení, v kozmeteológii. V niektorých krajinách sa používa so soľou, čili a cukrom, pričom sa do tejto zmesi namáčajú očistené kliny.

Pomelo obsahuje vitamíny A, B, C, stopové prvky, vlákninu, éterické oleje.

Obdobie dozrievania: celoročne.

Obr

Fig (figa, figovník, figa, bobule vína, bobule Smyrna, Ficus carica)

Plody fíg môžu byť jedným „okom“ okrúhle, hruškovitého tvaru alebo sploštené. Zrelé ovocie má v priemere okolo 80 g, priemer do 8 cm a na vrchu pokryté tenkou hladkou šupkou od žltozelenej po tmavomodrú alebo fialovú. Pod kožou je vrstva bielej kôry. Dužina je vo vnútri veľmi sladká a šťavnatá s malými semenami, rôsolovitej konzistencie, chuťou pripomínajúca jahody. Farba - dužina je ružová až jasne červená. Nezrelé plody sú nejedlé a obsahujú mliečnu šťavu.

Rastie v krajinách strednej Ázie, na Kaukaze, na Kryme, v stredomorských krajinách.

Vyberte si zrelé figy s hustou pokožkou, bez škvŕn, mierne mäkké. Odporúča sa skladovať ho najviac 3 dni v chladničke, pretože rýchlo sa zhoršuje a nie je prenosný. Môžete jesť so šupkou, nakrájanou na plátky alebo na polovicu, zoškrabaním dužiny lyžicou. Najčastejšie sa figy nachádzajú na pultoch obchodov iba v sušenej forme. Sušené ovocie je pred použitím vopred namočené vo vode, voda po takomto „máčení“ sa dá vypiť (prenášajú sa tam užitočné látky).

Figy sa sušia, nakladajú, lekvár a lekvár sa vyrábajú. Sušené je výživnejšie a kalorickejšie ako čerstvé.

Figy obsahujú veľa draslíka, železa, vitamínov B, PP, C, karoténu, minerálov a organických kyselín.

Obdobie dozrievania: august až november.

Kiwi (Actinidia deliciosa, Actinidia chinensis, Kiwi, egreš čínsky, čínske hrozno)

Plody kivi sú bobule. Má drobné ovocie okrúhleho alebo oválneho tvaru, zvonku pokryté vlnitou tenkou hnedou šupkou. Hmotnosť ovocia môže dosiahnuť až 80 g, priemer - až 7 cm, pod šupkou sa nachádza šťavnatá dužina, v závislosti od odrody môže byť od zelenej po žltú. V samom strede ovocia je dužina biela a obklopená mnohými malými čiernymi semenami. Semená sú jedlé a chutia kyslo. Dužina z kivi je všeobecne sladká s miernou kyslosťou, ktorá pripomína zmes egreša, jablka, ananásu.

Kiwi sa pestuje v krajinách so subtropickým podnebím (Taliansko, Nový Zéland, Čile, Grécko). V Rusku (na Krasnodarskom území) sa nachádzajú aj malé plantáže. Môžete si ho kúpiť kdekoľvek v ktoromkoľvek ročnom období.

Musíte si vybrať rovnomerne ovocie, bez preliačin a iného poškodenia kože, ich zrelosť je určená jemnosťou ovocia. Ak sú plody tvrdé a pevné, potom bez problémov doma dozrejú, na čo je potrebné ich na jeden alebo dva dni vložiť do vrecka s jablkami. Kiwi sa môže skladovať pri izbovej teplote až 5 dní, v chladničke - až dva týždne, predtým sa dá do vrecka alebo plastovej nádoby.

Existujú dva spôsoby stravovania kivi: ošúpeme a nakrájame na kolieska alebo nakrájame na polovicu a dužinu zjeme lyžičkou..

Kiwi obsahuje veľké množstvo vitamínov B a C, vápnik, draslík, fosfor, horčík.

Vyrábajú sa z neho rôzne dezerty, ovocné šaláty, ktoré sa podávajú k mäsu, rybám, morským plodom, pripravujú sa nápoje (sirupy, likéry, víno, koktaily). Používa sa v kozmetológii.

Dozrievacia sezóna - celoročne.

Chrysophyllum

Chryzofyllum alebo hviezdne jablko (Chrysophyllum cainito), hviezdne jablko, cainito, kaimito, (caimito, hviezdne jablko), mliečne ovocie

Plody hviezdicových jabĺk sú okrúhle alebo oválne až do priemeru 10 cm. Šupka je tenká, hladká, podľa odrody od zelenej po fialovú alebo hnedú. Pod kožou je vrstva kôry rovnakej farby ako samotná kôra. Dužina je bielej až fialovej farby, šťavnatá, sladká, lepkavá, rôsolovitá, s jablkovou príchuťou. Vo vnútri až 10 tvrdých tvrdých hnedých semien, dlhých až 2 cm.V priereze buničina pripomína hviezdu. Nezrelé plody sú pletené a nejedlé. Mliečna šťava, ktorá zostáva aj v zrelých plodoch, je veľmi lepkavá, takže pri konzumácii ovocia sa môžu pery trochu zlepiť..

Rastie v krajinách s tropickým podnebím: Južná Amerika, India, Indonézia, Malajzia, Vietnam, Filipíny, západná Afrika.

Zrelé plody by sa mali vyberať pre mierne pokrčenú pokožku a hebkosť pod tlakom, bez poškodenia. Uchovávajte v chladničke až 2 - 3 týždne. Plody dobre znášajú prepravu. Pred jedlom musí byť ovocie vychladené a olúpané a olúpané (sú trpké). Môžete jesť, buď rozrezaním na polovicu a výberom dužiny lyžičkou, alebo nakrájaním na plátky, napríklad ako melón, sú kosti nejedlé.

Používa sa pri príprave dezertov.

Hviezdne jablko je bohaté na vitamín C a stopové prvky. Veľmi výživné.

Obdobie dozrievania: február až marec.

Guanabana

Guanabana (guanabana, annana muricata, jablko s kyslou smotanou, pichľavá annona, graviola, omáčka, sauasep)

Guanabana je blízkym príbuzným Noiny a Cherimoye a na prvý pohľad a dokonca aj na chuť ich možno skutočne zameniť s neskúseným okom. Ich hlavný rozdiel je v šupke: povrch šupky Guanabany je zjavne podobný vzácnym nízkym tŕňom alebo klkom, aj keď v skutočnosti sú tieto procesy mäkké a nie sú vôbec pichľavé. Ovocie je okrúhle, nepravidelne pretiahnuté, dostatočne veľké, môže dosiahnuť hmotnosť 12 kilogramov, hoci zvyčajne sa v predaji vyskytujú plody s hmotnosťou najviac 3 kilogramy.

Vlasťou Guanabany je tropická Amerika, dnes ju však nájdeme takmer vo všetkých tropických oblastiach, vrátane krajín juhovýchodnej Ázie. Toto ovocie nenájdete na každom trhu s ovocím, ale ak ho nájdete, určite ho vyskúšajte.

Dužina ovocia je biela, jemne krémová a mierne vláknitej textúry. Chuť je sladká a mierne kyslá, na rozdiel od iného ovocia. Vo vnútri sa nachádza veľké množstvo tvrdých kostí vo veľkosti a tvare veľkej fazule.

V nedozretom ovocí je dužina pevná a bez chuti, ako tekvica. Ovocie sa navyše často predáva nezrelé (dozrieva do niekoľkých dní), a preto si ho turisti hneď po zakúpení a vyskúšaní okamžite nezamilovajú. Stačí však nechať pár dní ležať, pretože získa svoju vlastnú jedinečnú chuť. Ak chcete vybrať zrelé ovocie, musíte na neho trochu stlačiť, šupka by sa mala mierne ohýbať. Tvrdé, husté ovocie - nezrelé.

Guanabanu môžete jesť tak, že ovocie rozrežete na polovicu a dužinu oškrabete lyžicou, alebo nakrájate na plátky a budete ich jesť ako melón. Olúpanie zrelého ovocia zo šupky nebude fungovať.

Guanabana je produkt podliehajúci skaze a mala by sa uchovávať v chladničke. Ak si chcete priniesť domov, vyberte si tvrdé, nezrelé ovocie, do 2-3 dní celkom dobre dozrejú, ale potom sa zhoršujú.

Sezóna dozrievania guanabany - celoročne.

Tamarillo

Tamarillo (paradajkový strom, červená repa Cyphomandra, Cyphomandra betacea)

Tamarillo je bobule oválneho tvaru, dosahuje dĺžku 5 až 10 cm, priemer až 5 cm. Farba ovocia sa mení od žltej po tmavo červenú a dokonca až fialovú. Vyzerá a chutí veľmi podobne ako paradajky, a preto sa jej druhý názov volá Tomato tree, ale napriek tomu je to ovocie. Kôra je tvrdá, hladká a horká. Veľmi podobný paradajke s ríbezľovou príchuťou, ale má mierne výraznú ovocnú vôňu. Buničina môže mať žltú alebo oranžovú farbu. Spravidla má vo vnútri dve časti so svetlými alebo tmavými malými semenami (v závislosti od farby šupky samotného ovocia, čím svetlejšia farba, tým svetlejšie semená).

Rastie v krajinách Južnej Ameriky (Peru, Ekvádor, Čile, Bolívia, Kolumbia, Brazília atď.), V niektorých krajinách Strednej Ameriky, na Jamajke, na Haiti, na Novom Zélande..

Musíte si vybrať rovnomerné a hladké ovocie, bez vonkajšieho poškodenia, mierne mäkké. Zároveň by ste si mali uvedomiť, že žlté a oranžové plody sú sladšie a tmavšie sfarbené plody po dozretí kysnú. Zrelé plody sa skladujú krátko (v chlade nie dlhšie ako 7 dní), nezrelé plody sú schopné dozrieť pri izbovej teplote. Zle tolerovaná preprava.

Jedia tamarillo po tom, čo ho odlúpnu zo šupky (je to nejedlé), a mierne zachytia vrstvu dužiny alebo ju rozrežú na polovicu a naberú dužinu lyžičkou..

Má široké použitie pri varení, používa sa v jedlách a ako zelenina a ovocie.

Tamarillo je bohatý na vitamíny (A, skupina B, C, E) a stopové prvky.

Dozrievacia sezóna - celoročne.

Feijoa

Feijoa (ananás Guava, Acca sellowiana)

Feijoa je malé oválne bobule, dlhé 3 až 5 cm, s priemerom do 4 cm. Priemerné ovocie váži od 15 do 50 g. Plody feijoa majú farbu od svetlo po tmavozelenú, niekedy s belavým kvetom, na jednom vrchu zaschnuté. „chvost“. Koža je tenká, hustá, môže byť hladká alebo mierne hrboľatá, zvrásnená. Dužina pod kožou je podľa stupňa zrelosti biela alebo krémová až hnedastá (v druhom prípade sa hovorí, že bobule sú rozmaznané). Vo vnútri je buničina rozdelená na časti, v strede ktorých je niekoľko ľahko jedlých semien. Konzistencia zrelého feijoa je ľahká a rôsolovitá. Bobule chutia šťavnato, sladko-kyslo, pripomínajúc zmes jahôd s ananásom alebo jahôd s kivi (ľudia majú rôzne chute).

Rastie v krajinách so subtropickým podnebím: v Južnej Amerike (Brazília, Kolumbia, Argentína, Uruguaj) na Kaukaze a na juhu Ruska (územie Krasnodar), Abcházsku, Gruzínsku, Kryme a strednej Ázii..

Spolu so šupkou môžete jesť aj celé ovocie, to však nie je pre každého, pretože Pokožka Feijoa chutí kyslo a pletie. Feijoa je vo väčšine prípadov nakrájané na polovicu a vydlabané lyžičkou, alebo môžete kožu olúpať nožom a olúpané ovocie zjesť..

Na okamžité použitie vyberte mäkké (zrelé) ovocie. Ak musíte prepravovať, potom sú tvrdé (nezrelé) plody feijoa na to ideálne a dozrejú na cestách. Zrelé bobule by sa nemali skladovať dlhšie ako 3-4 dni..

Feijoa obsahuje veľké množstvo jódu, kyselín, vitamínu C.

Používa sa pri varení: pripravujú džem a želé, šaláty a nápoje..

Obdobie dozrievania - október-november.

Pepino

Pepino (melónová hruška, sladká uhorka (Solanum muricatum)

Táto pomerne veľká bobuľa rastie až do hmotnosti 700 g. Plody môžu byť tvarovo rôzne a podlhovasté, hruškovitého tvaru a okrúhle. Väčšinou bledej až jasne žltej farby, niekedy s fialovými škvrnami alebo pruhmi. Zrelé ovocie je veľmi šťavnaté a sladké, chuťou pripomína melón, zatiaľ čo nezrelé ovocie môže byť mierne kyslé alebo úplne nevýrazné. Dovážané, kupované v našich obchodoch alebo pestované samostatne, Pepino je prakticky vždy kyslé alebo nezmyselné a jeho skutočnú chuť je možné ochutnať iba doma. Jeho šupka je tenká, hustá, hladká. Buničina je žltá, vo vnútri sú sínusy s malými svetlými semenami (jedlé). Pred jedlom je zvykom ovocie ošúpať (je jedlé, ale na chuť nepríjemné).

Pestuje sa vo veľkom množstve v Južnej Amerike (Peru, Čile), na Novom Zélande.

Musíte zvoliť zrelé ovocie pre bohatú žltú farbu s mierne výraznou ovocnou arómou a mierne jemné. Funkciou Pepina je, že zrelé plody je možné skladovať niekoľko mesiacov v chladničke, nezrelé plody môžu dozrieť a môžu sa tiež dlho skladovať..

Obsahuje vitamíny (A, B, C, PP), keratín, železo, draslík, pektín.

Používa sa pri varení spolu so zeleninou, najmä s nezrelými plodmi pepina.

Dozrievacia sezóna - celoročne.

Santol

Santol alebo Cato (Sandoricum koetjape, santol, kraton, krathon, graton, tong, donka, divoký mangosteen, falošný mangosteen)

Santol rastie v krajinách juhovýchodnej Ázie (Thajsko, Vietnam, Kambodža, Laos, Indonézia, Filipíny).

Plody Santoly sú zaoblené od priemeru 8 do 15 cm s dlhou stonkou. Podľa odrody môže byť od žltkastej až po hnedú, kôra je na vrchu mierne zamatová. Farba ovocia je zvyčajne nerovnomerná s pigmentáciou po celom povrchu. Pod poriadne hustou šupkou je belavá nepriehľadná dužina podobná „cesnakovým“ klinčekom, a to až 5 kusov. Vo vnútri každého plátku je veľká hnedastá kosť (neodporúča sa ju zbytočne jesť, pretože má laxatívny účinok). Dužina je šťavnatej chuti, môže byť od kyslej až po sladkokyslú, trochu podobnú mangostanu. Spravidla sú plody žltkastých odrôd sladšie.

Pred použitím musíte ovocie zo šupky ošúpať (je nejedlé), po rozrezaní na dve polovice nožom alebo ošúpaním rukami odstrániť plátky dužiny a zbaviť ich kostí. Dužina je zle oddelená od kosti, takže je zvykom ju nasávať. Santol sa niekedy konzumuje so soľou a korením..

Plody santoly obsahujú veľké množstvo železa, horčíka, fluoridu.

Používa sa na varenie (dezerty, alkohol) a kozmetiku (masky, pílingy).

Obdobie dozrievania - od mája do júna.

Jujuba alebo ziziphus (Zizyphus jujuba) (unabi, datle čínske, bobule prsníka, jujuba, jujuba)

Plody kríkov sú vajcovitého alebo guľatého tvaru s dĺžkou od 2 do 6 cm, v závislosti od odrody. Vonku sú plody hladké, lesklé, od zelenej alebo žltkastej až po tmavo červenú, dokonca hnedú farbu. Niekedy môže byť farba jujuby po celom povrchu nerovnomerná, akoby škvrnitá. Šupka je tenká a takmer neoddeliteľná od ovocia. Dužina je vo vnútri biela, hustá, veľmi šťavnatá a sladká, pripomína jablko. V strede je spravidla jedna podlhovastá kosť. Jujube má slabú ovocnú arómu.

Rastie v krajinách s miernym podnebím až subtropickým, najmä v Thajsku, Číne, Indii, Japonsku, Strednej Ázii, Stredomorí, južnom Rusku, Kaukaze.

Musíte si vybrať husté ovocie, ale nie veľmi tuhé (môžu byť slané), tmavo červenej alebo hnedej farby. Jedia sa aj so šupkou. Čerstvé plody sú zle skladované, preto sa odporúča ich vysušiť.

Juyuba je užitočný a dokonca liečivý produkt. Konzumuje sa čerstvé i sušené. Bohatý na vitamíny A, B, najmä vitamín C, cukry, kyseliny, stopové prvky.

Je široko používaný vo varení (nápoje, víno, džemy, konzervovanie atď.), V medicíne (má upokojujúci, anestetický, tonizujúci účinok), kozmetológii.

Obdobie dozrievania - od augusta do októbra.

Mafai

Mafai alebo barmské hrozno (Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida)

Plody mafai sú svojim vzhľadom podobné ovocím Longkong (Longan) zvonka aj zvnútra a sú svojou rozmanitosťou, ale chutia úplne inak. Plody mafai sú žltej až oranžovej farby s priemerom do 5 cm Šupa je tenká, mäkká, hladká a dobre oddelená od dužiny, veľmi ľahko sa šúpa. Vo vnútri sa nachádzajú 2 až 4 strúčiky, ktoré navonok pripomínajú cesnak (ako v Long Kongu). Dužina je šťavnatá, biela, sladkokyslá s osviežujúcim účinkom, ale na rozdiel od Long Kongu je oveľa kyslá, niekedy až trpká. Vo vnútri každého lalôčika je kameň, ktorý sa neoddeľuje od dužiny, kameň chutí trpko. Z tohto dôvodu nie je veľmi vhodné ovocie konzumovať, pretože takmer všetka dužina zostáva „prilepená“ na kosti a je nemožné ju akýmkoľvek spôsobom oddeliť. Toto ovocie nemá charakteristickú arómu. Všeobecne sa nedá povedať, že by sa toto ovocie oplatilo „loviť“, aby ste ho určite vyskúšali. Jedná sa o jedno z najlacnejších exotických druhov ovocia, ktoré nájdete na trhoch juhovýchodnej Ázie..

Toto ovocie môžete stretnúť v Thajsku, Malajzii, Vietname, Indii, Číne, Kambodži. Veľmi ojedinelý. Najlepšie uchovávať v chladničke. Bez chladničky sa ovocie môže skladovať iba niekoľko dní..

Obdobie dozrievania - od mája do augusta.

Medlar

Japonská Eriobotria alebo Medlar alebo Lokva alebo Shesek (Eriobotrya japonica)

Plody mišpule pripomínajú malé jablko, ale dužina je podobná slivke. Jedná sa o veľmi šťavnaté a chutné ovocie, ale v nezrelej forme (ešte stále zelenej alebo žltej) sa môže v ústach pliesť a chutiť kyslo. Chuť je podobná sladkým čučoriedkam, ale má kyslú chuť. Niekomu môže chuť pripomínať zmes hrušiek, tomelu a zároveň blokujem.

Z mišpule sa vo väčšine prípadov pripravujú džemy, džemy, želé a džúsy. Kosti sa používajú na prípravu kávového nápoja.

Medlar kombinuje obrovské množstvo vitamínov. Menovite: vitamín C, pektín, aromatické látky, kyselina jablčná a citrónová. Vďaka svojim priaznivým vlastnostiam sa toto ovocie používa v medicíne na zlepšenie trávenia..

Mišpule môžete stretnúť nielen v exotických krajinách juhu, ale aj v našej domovine na Kryme a na Krasnodarskom území, veľa z nich rastie na pobreží v Abcházsku..

Dozrieva na našom Juhu koncom mája - júna.