Adresár potravinárskych výrobkov. Celý zoznam

Findfood.ru vám predstavuje jeden z najlepších katalógov potravín na internete. Zoznam obsahuje informácie o takmer každom produkte. Energetická hodnota, užitočné a škodlivé vlastnosti, vitamíny, minerály, náklady na tovar - to všetko nájdete v našom adresári.

Všetky produkty sú rozdelené do kategórií, navyše bolo vyvinuté špeciálne vyhľadávanie, pomocou ktorého je možné produkt vyhľadať podľa požadovaných parametrov. Ak chcete zistiť informácie o produkte, ktorý sa nenachádza na tejto stránke, zadajte jeho názov do nižšie uvedeného formulára.

FitAudit

FitAudit je váš každodenný pomocník v oblasti výživy.

Pravdivé informácie o jedle vám pomôžu schudnúť, nabrať svalovú hmotu, zlepšiť zdravie a stať sa aktívnym a veselým človekom..

Nájdete pre seba množstvo nových produktov, dozviete sa ich skutočné výhody, z jedálnička odstránite tie produkty, o ktorých ste predtým ani len netušili, o ktorých nebezpečenstvách ste vedeli..

Všetky údaje sú založené na spoľahlivom vedeckom výskume, môžu ich použiť amatéri aj profesionálni odborníci na výživu či športovci.

PP-košík: zoznam výrobkov pre správnu výživu

Zoznam obchodov so zdravými potravinami. Ako odísť z obchodu so zdravým a potrebným jedlom bez toho, aby ste míňali ďalšie peniaze.

Ak dodržiavate zásady zdravého životného štýlu, potom bude zoznam potravín pre správnu výživu nielen vaším sprievodcom po supermarkete alebo na trhu, ale aj „anjelom strážnym“ za vaše peniaze..

Táto jemnosť nákupu potravín je obzvlášť užitočná pre ľudí, pre ktorých sa návšteva zdravého nákupu v obchode stane skutočnou skúškou zmyslov..

Marketingové triky sú nemilosrdné voči starým i malým. Za každým rohom v predajnej oblasti, na každej vitríne a poličke na nás čaká množstvo pokušení. Niet divu, že krásne vrecká s čipsami a orechmi, farebné balíčky omáčok a majonézy, vôňa čerstvo upečeného croissantu alebo grilované kuracie mäso, 50% zľava na šalát s majonézou v hotovom oddelení po 20. hodine sú faktory, ktoré často určujú rozsah nášho košíka s potravinami..

Faktom zostáva: po návrate z obchodu domov vás možno prekvapí, že ste kúpili nie to, čo ste chceli, ale to, čo ste chceli,.

Zoznam zdravých potravín - sponzorujte svoju duševnú pohodu a sprievodcu po supermarketoch

Vytvorenie zoznamu potrebných produktov na určité časové obdobie (deň, týždeň, mesiac) je teda efektívnym spôsobom riešenia „problému nezdravého nakupovania“. To však nie sú všetky jeho výhody. Ako bonus sa k tomu stiahnu už zakúpené zdravé výrobky, čo je ďalší dôvod, prečo naďalej jesť zdravé jedlo.

Tu sú výhody zdravého jedla vo vašej domácnosti:

  1. Zdravé výrobky sú vždy po ruke;
  2. Je ľahké nahradiť „niečo chutné“ výrazom „niečo užitočné“, pretože (pozri bod 1);

Ako uviesť zoznam PP produktov

Vytvorenie dokonalého zoznamu zdravých potravín je ľahké, keď viete, čo hľadať.

Na druhej strane, ak sa téme ešte len začínate venovať, budete musieť tvrdo pracovať: osvojiť si teóriu, preštudovať si individuálne preferencie svojej rodiny, premyslieť si jedálniček a napísať svoj vlastný plán obstarávania potravín, pretože v prírode neexistujú „univerzálne“..

Tu je niekoľko tipov na jeho vypracovanie:

  • Popremýšľajte nad zdravou stravou;
  • Napíšte si, ktoré potraviny z každej skupiny budete potrebovať;
  • Označte potravinové položky, ktoré je potrebné doplniť;
  • Ak chcete ušetriť rodinný rozpočet, vypočítajte množstvo jedla, ktoré potrebujete pre svoju rodinu.

Nasledujúci odsek poskytuje podrobný zoznam zdravých potravín z každej skupiny, aby ste pred vstupom do obchodu vedeli, na čo sa treba zamerať..

Zoznam zdravých potravín pre obchod s potravinami

Zelenina

Zeleninové oddelenie je dôležitým dôvodom na to, aby ste sa zastavili v supermarkete. Váš košík (košík) by mal byť naplnený širokou škálou zeleniny, pretože zohráva obrovskú úlohu pri udržiavaní zdravia. Zelenina podporuje energetickú rovnováhu, priaznivo ovplyvňuje črevný mikrobióm a pomáha pečeni vyrovnať sa s „toxínmi“.

Môžete si z nich pripraviť rôzne jedlá od šalátov, dusených pokrmov až po zeleninové kastróly, džúsy a smoothies. Sú skvelé aj na zdravé občerstvenie, keď si neviete rady s hladom..

Keďže zelenina čiastočne podlieha skaze, snažte sa nekupovať príliš veľa, pokiaľ nemá dlhú trvanlivosť.

Zoznam zeleniny pre zdravú výživu:

  • Listová zelenina (špenát, rukola, rôzne druhy šalátov, petržlen, kôpor);
  • Kapusta (biela kapusta, karfiol, brokolica, Peking, ružičkový kel);
  • Paprika;
  • Cuketa;
  • Baklažán;
  • Uhorky;
  • Artičoky;
  • Huby;
  • Cibuľa;
  • Mrkva;
  • Zeler;
  • Paradajky;
  • Repa;
  • Reďkovka;
  • Tekvica.

Ovocie a bobule

Ovocie a bobule sú zvyčajne v tej istej sekcii ako zelenina. Sú nevyhnutnou súčasťou zdravej výživy a akejkoľvek stravy. Vďaka nízkemu obsahu kalórií a sladkej chuti sú dobrou náhradou za vysoko kalorické dezerty. V tejto úlohe je ovocie neporovnateľné. Ale nezneužívajte ich. Kvôli fruktóze, ktorú obsahujú, existuje skutočné nebezpečenstvo priberania..

Rovnako ako zelenina, aj ovocie má zvyčajne dosť krátku trvanlivosť. Našťastie vždy máme možnosť kúpiť si ich toľko, koľko je potrebné..

Zoznam ovocia - bobule pre plnohodnotnú stravu:

  • Pomaranče;
  • Banány;
  • Hrozno;
  • Melón (melón alebo melón);
  • Jablká;
  • Citróny;
  • Hrušky;
  • Broskyne;
  • Sladká čerešňa;
  • Slivky;
  • Mango;
  • Tomel;
  • Ananás;
  • Kivi;
  • Grapefruit;
  • Mandarínka;
  • Granát;
  • Bobule (jahody, maliny, černice, čučoriedky, ríbezle, lesné jahody atď.).

Mäso, ryby, hydina a vajcia

Niektorí ľudia sa bez tejto skupiny potravín môžu bezpečne zaobísť. Napriek tomu ich väčšina zaraďuje medzi základné potraviny. Častejšie muži dodržiavajú takéto názory. Jedenie bez mäsa pre nich nie je jedlo. Aj v tomto prípade však môžete nájsť východisko.

Namiesto toho, aby ste čumeli na tučné bravčové a hovädzie mäso, hľadajte zdravšie chudé mäso alebo ryby:

  • Hydina (prepelice, kuracie filety, morky);
  • Ryby (tuniak, losos, ostriež, merlúza, merlúza, pstruh, ružový losos);
  • Chudé kúsky hovädzieho a bravčového mäsa;
  • Vajcia (kuracie a prepeličie).

Výrobky z obilnín

Hlavnou zložkou obilnín je ovos, raž, pšenica, jačmeň a ryža. Ak sa staráte o svoje zdravie, vyberte si celozrnné výrobky..

Tu je zoznam výrobkov z obilnín, ktoré je možné zakúpiť v obchode s potravinami:

  • Cestoviny z tvrdej pšenice;
  • Celozrnný chlieb;
  • Kuskus;
  • Bulgur;
  • Hnedá ryža;
  • Pohánka;
  • Ovsené vločky (najlepšie rolované) alebo ovsené vločky;
  • Celozrnné vločky (alebo müsli).

Mlieko a mliečne výrobky

Mliečne výrobky nie sú základnou potravinou, v kompletnej strave však majú dôležitú úlohu. Podľa odporúčaní odborníkov na výživu je denná dávka pre mliečne výrobky 2 až 3 porcie. So 4 až 5 dávkami ovocia a zeleniny alebo 6 až 8 dávkami zŕn nebudú mliečne výrobky vo vašom košíku veľa miesta. Tu sú hlavné mliečne výrobky, na ktoré si treba dať pozor:

  • Grécky jogurt;
  • Odstredené mlieko;
  • Tvaroh 5-9%;
  • Nízkotučné mäkké a tvrdé syry (tofu, feta, mozzarella a Adyghe);
  • Maslo;

Oleje, korenie a omáčky

Časy, keď sa tuky snažili vylúčiť zo zdravej výživy, sú preč. Dnes výrobky s obsahom tuku zaujímajú dôstojné miesto v každom systéme výživy. Je pravda, že ich použitie je spojené s malým množstvom: až 3 porciami, v závislosti od obsahu kalórií v strave. Mali by ste brať ohľad na zdravšie druhy olejov a dochucovadiel:

  • Extra panenský olivový olej;
  • Ďumbier;
  • Horčica;
  • Med;
  • Pikantná omáčka;
  • Balzamikový ocot;
  • Morská soľ;
  • Cesnak;
  • Nízkotučné majonézy;
  • Paradajková omáčka;
  • Džem bez cukru;
  • Olivy.

Strukoviny, orechy a semená

Strukoviny, orechy a semená zapadajú do plánu zdravého stravovania. Sú cenné v bielkovinách, vláknine a dostatočne lacné.

Zoznam strukovín, orechov a semien pre zdravú výživu:

  • Cícer;
  • Šošovica;
  • Čierne fazule;
  • Fazuľa;
  • Špargľa;
  • Sója;
  • Orechy (mandle, vlašské orechy, kešu, píniové oriešky, arašidy);
  • Semená - ľan, chia, konope a sezam.

Občerstvenie

Pre niektorých ľudí je téma „občerstvenia“ najbolestivejšia - je pre nich ťažké vzdať sa zemiakových lupienkov, sušienok a iných spracovaných potravín. To sa však musí urobiť, pretože také jedlo premení svojho milenca na choré a slabé stvorenie. Tu je niekoľko zdravších pochutín, ktoré vám pomôžu zabudnúť na obľúbené jedlá. Prirodzene. všetko občerstvenie by malo byť vybrané bez vyprážania alebo pridávania soli:

  • Mandle;
  • Pistácie;
  • Tekvicové semiačka;
  • Popcorn;
  • Tmavá čokoláda;
  • Arašidové maslo;
  • Hrozienka;
  • Slnečnicové semienka;
  • Hummus;
  • Celozrnné sušienky alebo hranolky.

Mrazené potraviny

V zime môže byť ťažké zohnať potrebné čerstvé výrobky. Mrazené potraviny sú dobrým východiskom z tejto situácie. Týmto spôsobom zberu si dokonale zachováva svoje prospešné vlastnosti a výživovú hodnotu. Takéto výrobky sú navyše niekedy lacnejšie ako ich čerství „súdruhovia“, takže nám pomáhajú výrazne šetriť.

Zoznam produktov, ktoré môžeme kúpiť zmrazené:

  • Mrazené bobule;
  • Mrazená zelenina;
  • Nízkotučné mrazené jogurty;
  • Mrazené morské plody (napríklad krevety, kalamáre)

Nápoje

Ak sa snažíte zostať zdraví, potom sa najlepšie vyhýbajte sekciám sódy. Preto je zoznam diétnych sodoviek na tomto zozname prázdny, a to aj napriek ich nízkemu obsahu kalórií. Najlepším nízkokalorickým zdravým nápojom na tomto zozname je voda. Každý zdravotnícky pracovník vám to povie. Ak vezmeme do úvahy, že máte doma kvalitnú pitnú vodu, vašu stravu spestria nasledujúce body:

  • Čistá ovocná šťava;
  • Balená voda (perlivá alebo neperlivá);
  • Sypaný čaj alebo čajové vrecúška;
  • Káva

Aké produkty môžete pri nákupe ušetriť

Všetkých 5 skupín potravín musí byť vyvážených v strave človeka, ktorý sa usiluje o optimálne zdravie.

Stále však existujú produkty, na ktoré sa dá uložiť - sú to takzvané superpotraviny..

Napríklad quinoa, kamut, cirok, teff, amarant môžu bezpečne zostať na poličke a čakať na svojich zákazníkov. Tieto nákupy sú voliteľné. Dobre ich nahradia dostupnejšie možnosti: pohánka, hnedá ryža atď..

To isté platí pre chia semienka, ktoré je možné nahradiť ľanovými semiačkami..

Vlašské orechy sú skvelou alternatívou k akýmkoľvek orechom a slnečnicové alebo tekvicové semená sú sezamové.

Najlepším potvrdením týchto substitúcií je „strava pre chudobných“..

závery

Tu je 5 bodov, ktoré vám pomôžu ušetriť rozpočet pred zbytočnými výdavkami:

  • Vyhýbajte sa pohodlným jedlám a pripraveným potravinovým častiam - varte doma s celými jedlami;
  • Nenakupujte príliš veľa - počet výrobkov vypočítajte v závislosti od počtu členov rodiny;
  • Kupujte jednoduché výrobky - často nie sú nižšie ako „zámorské jedlá“;
  • Vyhýbajte sa nezdravým sladkostiam - často ide o kalorické a drahé jedlá;
  • V "mimosezóne" kupujte mrazené výrobky.

Kompetentný zoznam potravín nám teda pomáha, aby sme boli pri nákupe potravín slobodnejší a úspešnejší, a vďaka čomu je nakupovanie o niečo efektívnejšie a život je ľahší a zdravší.!

Na záver zábavné video k danej téme.

Páčila sa vám publikácia? Zdieľajte informácie so svojimi priateľmi na sociálnych sieťach

Prihláste sa na odber najnovších správ o zdraví, kráse a wellness tu.

Zoznam potravín pre správnu výživu

Dnes sa väčšina odborníkov na výživu a bežných ľudí zhoduje, že koncept „správnej výživy“ je založený na princípoch vegetariánstva. Nie je žiadnym tajomstvom, že základným aspektom tohto potravinového systému, ktorý, mimochodom, nie je len odmietnutie alebo použitie určitých výrobkov, ale aj svetonázor, je dobrovoľné odmietnutie jesť mäso. Výsledky mnohých štúdií zistili, že mäso pôsobí na náš organizmus rovnako deštruktívne ako pitie alebo fajčenie. Mäso je vodičom živočíšnych tukov do ľudského tela a hneď ako sa dostanú dovnútra, trpí kardiovaskulárny systém a skočí krvný tlak. Nadbytok živočíšnych tukov môže tiež spôsobiť rakovinu..

Okrem toho výsledky laboratórnych experimentov stanovili deštruktívny účinok živočíšnych tukov na mozog, v dôsledku čoho človek začne prežívať neurózy, pociťovať hnev a podráždenosť. To všetko najhoršie ovplyvňuje kvalitu každodenného života, stráca sa vnútorná rovnováha a harmónia s vonkajším svetom. Takže so skutočnosťou, že je kategoricky nemožné jesť, sme sa rozhodli, teraz môžeme zvážiť zoznam správnej výživy.

Systém správnej výživy predpisuje použitie viac ako tristo druhov zeleniny a okopanín, viac ako šesťsto odrôd ovocných plodov, ako aj asi dvesto odrôd orechov. Naplniť nedostatok bielkovín pomôže: špenát, kaleráb, karfiol a pšeničné ovocie, v tomto zmysle je obzvlášť účinné použitie orechov a strukovín (sója, šošovica, fazuľa a hrášok). Živočíšne tuky nahrádzajú rôzne druhy rastlinných olejov: olivový, ľanový, horčičný, slnečnicový, konopný, kokosový, kukuričný, makový, fazuľový, orechový, bavlníkový, mandľový.

Pre prehľadnosť nižšie uvedená tabuľka zobrazuje percentuálne podiely systému správnej výživy, pričom základ sa berie ako 100% indikátor dennej stravy dospelého:

25%šaláty na základe surovej listovej / koreňovej zeleniny podľa sezóny
25%čerstvé čerstvé ovocie, môžete použiť aj sušené ovocie, ktoré bolo dobre vopred namočené
25%zelená / zakorenená zelenina, ktorá prešla tepelnou úpravou
desať%bielkoviny: orechy, ovsené alebo borovicové mlieko
desať%sacharidy: všetky druhy obilnín a obilniny
päť %tuky: rastlinné oleje

Pozor: zo stravy úplne vylúčte použitie akýchkoľvek korenín a octu!

Je veľmi dôležité nielen vedieť, aké produkty musíte jesť, vydať sa na cestu správnej a zdravej výživy, ale tiež vedieť ich správne kombinovať:

  1. K ryži sa hodia strukoviny a sezamové semiačka;
  2. Pšenica je kombinovaná s arašidmi, sójovými bôbmi, sezamovými semienkami a strukovinami;
  3. Strukoviny sú najvýhodnejšie, ak sú sprevádzané kukuricou alebo pšenicou;
  4. Krásne trio: sója, ryža a pšenica;
  5. Páry: pšenica - sezam, pšenica - sója;
  6. Tandem: arašidy - sezamové semiačko, sezamové semiačka - strukoviny, arašidy - sója, arašidy - slnečnicové semená;

Iba vtedy, keď sa naučíme, ako správne používať všetky tieto výrobky a odmietneme výrobky, ktoré obsahujú farbivá, príchute, rôzne aromatické prísady na báze chemických zlúčenín, môžeme hovoriť o dodržiavaní zásad systému zdravej výživy.

Správna výživa: zoznam potravín, ktoré môžete jesť

Aby ste sa vyhli rozvoju závažných chorôb a tiež aby ste zvýšili všeobecný tón, nemusíte chodiť do lekárne na lieky a doplnky výživy, ale do obchodu so zdravými výrobkami:

  1. Avokádo: Obsah kalórií v tomto ovocí je asi 240 kcal. Obsahuje veľké množstvo polynenasýtených tukov, ktoré sú nevyhnutné pre udržanie krásy pokožky a vlasov. Avokádo je navyše bohaté na bielkoviny, čo znamená, že môže ľahko nahradiť mäso. Jedná sa o jedinečné ovocie aj preto, lebo absolútne nespôsobuje alergické reakcie, čo znamená, že ho možno bezpečne zaviesť do stravy dieťaťa. Avokádo sa tiež môže pochváliť vysokým obsahom medi, železa, riboflavínu (vitamín B2), vitamínu A a stopových prvkov. Keďže avokádo na domácom trhu nie je nedostatkom, mali by ste sa ho pokúsiť konzumovať aspoň dvakrát týždenne..
  2. Ľanový olej: nie veľmi chutný, ale z hľadiska výhod neoceniteľný! Pri správnom skladovaní (iba v chladničke, otvorenom nie dlhšie ako tridsať dní), ľanový olej nasýti naše telo mastnými kyselinami: Omega-3, Omega-9, Omega-6. Ľanový olej je skvelou alternatívou k rybám. Aby ste udržali rovnováhu týchto kyselín v tele, musíte skonzumovať jednu polievkovú lyžicu produktu denne..
  3. Morské riasy, riasy nori: nenahraditeľný zdroj jódu, mikro- a makroelementov, vitamínov B a C a selénu. Nori je morská riasa, mimoriadne bohatá na vyššie uvedené látky, čo znamená, že si jednoducho musíte dopriať rožky raz týždenne.!
  4. Huby: najčistejší proteín, doplnený vzácnou aminokyselinou - valínom. Huby sú jedinečné tým, že železo, ktoré obsahujú, je úplne bez fytických kyselín. Napríklad 200 g lišajníkov môže ľahko nahradiť dennú potrebu železa v tele..
  5. Tofu Cheese: Najvyššia koncentrácia kompletného proteínu (8,3 na 100 g). Tofu syr môže byť úžasnou a slanou ingredienciou pre absolútne každé jedlo..
  6. Celozrnné druhy chleba: najčistejšia vláknina a horčík, ako aj vitamíny skupiny B. Jesť chlieb vyrobený z celozrnnej múky poskytuje obrovskú podporu živosti, sily a energie.
  7. Rôzne druhy obilnín: ovsené vločky, jačmeň, hnedá ryža, pohánka, yachka a mnoho ďalších pomôžu vyplniť nedostatok tukov, sacharidov a vlákniny v tele. Môžete variť polievky s ich prídavkom, vyrábať kašu a dokonca aj kotlety.
  8. Proteínový hrášok - cícer: názov hovorí sám za seba. Je lídrom v obsahu bielkovín a mikro- a makroelementov potrebných pre telo. Všetky jedlá s prídavkom cíceru sú mimoriadne uspokojivé.
  9. Arašidy a vlašské orechy: Obsahuje vysoké koncentrácie stopových prvkov, tukov a bielkovín. Môže byť použitý ako zdravé občerstvenie, ako aj ako ďalšia prísada do hlavných jedál a šalátov.
  10. Fazuľa, šošovica, hrášok: obsahujú veľké množstvo ľahko stráviteľných bielkovín, sú tiež veľmi bohaté na zinok.
  11. Zelení: zeler, petržlen, kôpor, bazalka, koriander - zdroj všetkých druhov stopových prvkov, vlákniny, zinku, železa, aminokyselín. Okrem ďalších prísad do hlavných jedál budú vynikajúcim základom pre rôzne smoothies..
  12. Makové, ľanové, slnečnicové a sezamové semienko: vitamíny, vápnik, draslík a stopové prvky v čistej forme. Perfektne doplnia všetky druhy domácich koláčov.
  13. Všetky druhy zeleniny: rôzne odrody kapusty, mrkvy, cukety, tekvice, baklažánu, kukurice, paradajok - to všetko sú potrebné stopové prvky, vláknina, vitamíny pre kompletnú a zdravú výživu.

Je dôležité si uvedomiť, že pokiaľ ide o zeleninu, ovocie a zeleninu, musíte pamätať na zásadu sezónnosti a uvedomiť si, že správna výživa nie je len vedomie toho, aké potraviny môžete jesť, ale aj ich kompetentná kombinácia.!

Čo môžete jesť so správnou výživou: zoznam

Správna výživa je zdravá výživa! Takáto výživa je schopná zabezpečiť úplný rast a vývoj v detstve, podporovať životne dôležité činnosti na správnej úrovni dospelého človeka, posilňovať zdravie a stať sa plnohodnotnou, účinnou a hlavne prirodzenou prevenciou rôznych chorôb a odchýlok. Ak budete striktne dodržiavať pravidlá a budete jesť iba prírodné a zdravé jedlá a zároveň budete venovať pozornosť cvičeniu, môžete znížiť riziko vzniku takých chronických a komplexných ochorení, ako je hypertenzia, onkológia, diabetes mellitus, obezita, choroby gastrointestinálneho traktu a kardiovaskulárneho systému.... Pri správnej výžive môžete jesť:

  • Strukoviny: fazuľa, sója, cícer, šošovica, hrášok;
  • Obilniny: raž, proso, pohánka, pšenica, ryža, jačmeň, kuskus, bulgur ;;
  • Orechy: kokosové orechy, píniové oriešky, pekanové orechy, pistácie, kešu orechy, vlašské orechy, arašidy, lieskové orechy, mandle;
  • Všetky druhy rastlinných olejov: ľanové, slnečnicové, olivové;
  • Huby;
  • Morské plody ako: hnedé riasy (wakame, hijiki, chalúh, lima), červené riasy (dals, rhodimia, karagén, porfýra), zelené riasy (monostroma, umi budo, spirulina, ulva);
  • Neželatínové sladkosti na báze agar-agaru alebo pektínu;
  • Zelenina: zemiaky, cuketa, mrkva, tekvica, zeler, reďkovka, špenát;
  • Ako korenie môžete použiť: zázvor, škoricu, majoránku, fenikel, bazalku, koriander, kardamón, korenie, kmín, kurkuma, aníz, vanilka, čučoriedka, oregano, horčica;
  • Na raňajky sú veľmi užitočné cereálie zaliate cédrovým mliekom;
  • Ovocie / sušené ovocie;
  • Sója;
  • Chlieb z hrubej múky.

Určite venujte pozornosť nielen tomu, čo jete, ale aj tomu, čo pijete! Snažte sa konzumovať čo najviac čistej vody, najlepšie prírodného pôvodu, pripravte si brusnicový džús, citrónovú vodu, úplne sa vzdajte sýtených nápojov. Pitie alkoholu neprichádza do úvahy! Sledujte svoju stravu, musí byť správna a vyvážená, iba vtedy môžete udržiavať poriadok vo svojom tele a pomáhať mu zvládať každodenný stres v pomerne zložitej environmentálnej situácii..

Zoznam potravín. Odstrániť fotografiu

  • A
  • Skupina B
  • B1
  • B2
  • B3
  • B4
  • B6
  • B8
  • B9
  • B12
  • B13
  • B15
  • C.
  • D
  • E
  • H
  • H1
  • K
  • L-karnitín
  • N
  • P
  • PP
  • U
  • Hliník
  • Bór
  • Bróm
  • Vanád
  • Žehliť
  • Jód
  • Draslík
  • Vápnik
  • Kremík
  • Kobalt
  • Horčík
  • Mangán
  • Molybdén
  • Meď
  • Sodík
  • Nikel
  • Selén
  • Síra
  • Fosfor
  • Fluór
  • Chlór
  • Chróm
  • Zinok
  • Bielkoviny
  • Tuky
  • Sacharidy
  • Voda
  • Celulóza
  • Lyzín
  • Cholesterol
  • Škrob
  • Sacharóza
  • Fruktóza
  • Glukóza
  • Omega 3
  • Omega-6
  • Omega-9

Rôznorodé a chutné: ako plánujem nákup potravín, aby som ušetril peniaze a čas

Každý týždeň si robím jedálny lístok a zoznam potravín.

Neprišiel som hneď k takémuto systému: prvé dva roky manželstva som každý deň rozmýšľal, čo navarím, a po práci som nazrel do obchodu. Výdavky sa ťažko kontrolovali: prišiel som do obchodu hladný a hrabal som do košíka koláče a sladkosti.

Potom začala plánovať jedlo niekoľko dní vopred. Postupne sa vyvinul systém, vďaka ktorému sa spontánne nákupy zastavili a bolo zrejmé, koľko peňazí sa minulo za jedlo a ako môžete ušetriť.

To robím.

Tvorba menu na týždeň

S manželom žijeme spolu v Jaroslavli a pracujeme na diaľku, takže jeme doma a nemíňame peniaze na pracovné obedy v kaviarni.

Každý deň trvá príprava jedla 1,5 hodiny. Toto nemá vplyv na zárobok: nezávisí to od počtu hodín, ale od výsledku. Preto sa môžem nechať niekoľkokrát denne rozptýliť a ísť do kuchyne. Varím vopred iba polievku, zvyšok jedál - deň čo deň. V procese varenia zbytočne nestrácam čas: súčasne sledujem vzdelávacie kurzy alebo televízne seriály v cudzích jazykoch.

Za tie roky sa vyvinul zoznam jedál, ktoré máme radi. Zapíname ich do jedálnička jeden alebo viackrát mesačne. Napríklad veľmi milujeme pilaf a palacinky s kyslou smotanou - v ponuke sú takmer každý týždeň. Tiež milujeme cestoviny - bolonské a carbonaro. Striedame ich v jedálničku a jeme ich postupne. Ale nechcem mať hovädzí stroganoff z pečene viac ako raz za mesiac, preto ho varím zriedka.

20 potravín, ktoré by ste mali mať vždy vo svojej kuchyni

Aké jedlá by ste mali mať vo svojej kuchyni vždy a prečo? Odpovede na tieto otázky sú uvedené v tomto článku. Z nej sa dozviete, aké užitočné vlastnosti majú krevety a v ktorých jedlách môžu byť užitočné provensálske bylinky..

Každý deň chodí niekto do obchodu s potravinami v domnení, že na stole bude iba čerstvé jedlo; niekto si robí zásoby raz týždenne, čím šetrí čas. Nech je to už akokoľvek, v kuchyni by mali byť vždy jedlá.

Prečo? Pretože sú univerzálne: ľahko s nimi uvaríte niečo vynikajúce. Predstavujeme vám zoznam 20 takýchto výrobkov. Pravdepodobne už niečo máte v chladničke alebo v kuchynskej skrinke, ale niečím vám po prečítaní tohto článku stále doplníte zásoby jedla..

Extra panenský olivový olej

Prečo?

Extra panenský olivový olej je nerafinovaný extra panenský olivový olej. Je to najprirodzenejšie a najzdravšie. Pripravuje sa z vysoko kvalitných olív, ktoré nie sú tepelne upravené. Z olív sa v skutočnosti vytlačí šťava, ktorá sa potom prefiltruje a uskladní pri izbovej teplote. Kyslosť oleja Extra Virgin nepresahuje 1%, čo naznačuje najvyššiu kvalitu tohto produktu.

Kde sa to bude hodiť?

Extra panenský olivový olej je základom stredomorskej stravy a je považovaný za jeden z najzdravších. Vďaka tomu, že extra panenský olej nie je filtrovaný, zachováva si arómu prírodných olív. Môže sa ním pri grilovaní obliecť šalát, mastiť ryby a zelenina a tiež sa z neho pripravujú ďalšie jedlá.

Fazuľa

Prečo?

Fazuľa je lacná (asi 50 rubľov za kilogram), ale je zdravým produktom. 100 gramov obsahuje 21 gramov bielkovín. Fazuľa je výživná, ale vďaka vitamínom a minerálnym látkam (draslík, fosfor, vápnik atď.) Sa ľahko vstrebáva do tela. Odborníci na výživu odporúčajú fazuľu ľuďom, ktorí potrebujú po chorobe pribrať alebo sa zotaviť.

Kde sa to bude hodiť?

V kuchyni sa odporúča mať rôzne druhy fazule: zelené fazuľky (sú v pare, pečené na grile, pridávané do polievok a šalátov); biela a červená (guláš, libio, hummus atď.); a čierna fazuľa pomôže vegetariánom budovať svalovú hmotu.

Prečo?

Jedno kuracie vajce obsahuje 6 gramov bielkovín a len asi 70 kcal. Kuracie vajcia navyše obsahujú asi 12 rôznych vitamínov (A, E, B1, B2 atď.). Pokiaľ ide o obsah vitamínu D, vajcia sa strácajú iba na rybom oleji. Obsahujú tiež veľa minerálov - vápnik, fosfor, jód, železo a ďalšie.

Kde sa to bude hodiť?

Počet jedál, ktoré používajú kuracie vajcia, je ťažké spočítať. Jedná sa o „záchranu“ na raňajky (omeletu alebo napríklad vajce uvarené na tvrdo) a rýchly obed (napríklad praženicu so šunkou) a desiatky šalátov a hlavných jedál.

grécky jogurt

Prečo?

Grécky jogurt je tradičný stredomorský fermentovaný mliečny výrobok. Konzistencia je niečo medzi jogurtom a syrom. Je to tak preto, lebo počas výroby sa grécky jogurt filtruje cez plátno alebo papier a odstráni sa srvátka. Jedná sa o nízkokalorický (66 kcal na 100 gramov) a zdravý produkt. Má nízky obsah cukru, ale vysoký obsah bielkovín a vápnika. Grécky jogurt je sýty, posilňuje kosti a zlepšuje metabolizmus.

Kde sa to bude hodiť?

Grécky jogurt môžete použiť ako samostatné jedlo (keď potrebujete rýchle sústo) a tiež ako základ omáčok a šalátových dresingov. Je to skvelá alternatíva k vysokokalorickej majonéze.

Prečo?

Môžete napísať viac ako jeden článok o výhodách medu. Skôr už boli napísané - hľadajte na webe. V rámci tejto publikácie pripomíname iba to, že med je 80% sacharidov, bohatých na vitamíny B, E, C, K, ako aj na horčík, draslík, jód, železo a ďalšie minerály. Používa sa v mnohých oblastiach: varenie (viac o tomto nižšie); liek (napríklad na liečbu prechladnutia); kozmetológia (masky, pílingy) atď. Med sa môže skladovať roky.

Kde sa to bude hodiť?

Med je samostatná pochúťka (s palacinkami alebo bochníkmi) a môže sa tiež použiť ako prírodné sladidlo. Tiež sa med pridáva do mäsových a zeleninových jedál, nakladaná zelenina na zaváranie, nápoje.

Life hack: cukor v každom recepte na pečenie je možné nahradiť medom, pričom jeho proporcie by mali zostať rovnaké a teplota by sa mala znížiť o 25 stupňov.

Quinoa

Prečo?

Zrná quinoa (quinoa) boli pre nás donedávna niečím exotickým, pretože ich domovinou je Južná Amerika. Ale vďaka svojim prospešným vlastnostiam si rýchlo získali prijatie. Quinoa obsahuje o 15% viac bielkovín ako veľa zŕn (asi 14 gramov na 100 gramov produktu). Pre porovnanie: v ryži 7,5% bielkovín, v kukurici - 3,5%.

Kde sa to bude hodiť

Quinoa sa pridáva do polievok a šalátov, varí sa z nej kaša (alternatíva ovsených vločiek pre zdravú výživu). Aby bola kaša z quinoa chutná, namočte zrná do vody a panvicu na sporáku nepreexponujte. Predávame tiež múku z quinoy, ktorá sa používa na výrobu zdravého chleba.

Ovsené vločky

Prečo?

Ak je pre vás quinoa stále príliš exotická, jedzte ovsené vločky. Ovsené vločky sú základom stravy, pomáhajú kontrolovať chuť do jedla a znižujú hladinu cholesterolu. Okrem toho obsahuje veľa vápniku, sodíka, železa, zinku a vitamínov (B2, B1, E). Ovsené vločky sú dobré pre ľudí so žalúdočnými a črevnými problémami.

Kde sa to bude hodiť?

Ovsené vločky sú skvelým raňajkovým riešením. Ale ovsené vločky (alebo obilniny) sa dajú použiť na prípravu mnohých ďalších jedál. Napríklad koktail z ovsených vločiek (ovsené vločky uvarte vo vode, potom pridajte mlieko, cukor, škoricu a všetko rozmixujte v mixéri) a tiež palacinky, sušienky a kastróly.

Banány

Prečo?

Banány sú k dispozícii po celý rok a sú veľmi výživné. Jeden priemerný banán obsahuje 157 kcal a cukor v ňom obsiahnutý je ľahko absorbovaný telom. Banány sú zdravé občerstvenie na doplnenie vašej fyzickej a duševnej energie. Okrem toho sú bohaté na draslík a odporúčajú sa ľuďom s hypertenziou..

Kde sa to bude hodiť?

Najjednoduchšie je banán olúpať a zjesť. Ale môžete si z neho pripraviť aj kokteil alebo smoothie, pridať ho do ovocného šalátu, zmrzliny alebo jogurtu. Môžete tiež smažiť plátky banánu na karameli ako vynikajúci dezert.

Olivy v konzerve

Prečo?

Olivy sú bohaté na zdravé tuky, minerály a vitamíny. Nie je náhoda, že olivy sú už dlho považované za preventívne opatrenie v boji proti kardiovaskulárnym chorobám v stredomorských krajinách. Navyše konzervované olivy majú dlhú trvanlivosť..

Kde sa to bude hodiť?

Je cennou prísadou mnohých jedál a ich ozdobným prvkom. Navyše, olivy sú samy o sebe chutným občerstvením. Môžete ich jesť celé alebo ich rozdrobiť na kašu s olivovým olejom a korením a natrieť na chlieb. Ideálne, keď chcete niečo slané.

Čerstvé bylinky

Prečo?

Kôpor, petržlen, bazalka, žerucha a ďalšie zelené by mali byť v chladničke kedykoľvek počas roka. Jedná sa o prírodné antioxidanty, ktoré môžu dodať farbu každému jedlu.

Kde sa to bude hodiť?

Zelene nikdy nie je príliš veľa. Každá rastlina má navyše svoje vlastné magické vlastnosti. Koriander je teda nevyhnutný pri príprave ázijských jedál a bazalka - talianska.

Life hack: aby ste udržali zeleninu dlhšie čerstvú, nezabalte ich do potravinovej fólie, ale uložte ich do špeciálneho oddelenia chladničky alebo ich vložte do pohárov s vodou, napríklad do vázy..

Provensálske bylinky

Prečo?

Provensálsko je po celom svete známe svojimi aromatickými bylinami. Provensálske bylinky sú zvyčajne zmesou sušeného rozmarínu, bazalky, tymiánu, šalvie, mäty, oregana, majoránu, levandule, estragónu a ďalších bylín. Provensálske bylinky dodajú jedlu pikantne štipľavú chuť a skvelú arómu.

Kde sa to bude hodiť?

K mäsu sa hodia provensálske bylinky (pred pečením nimi potierajú steaky alebo jatočné telá). Okrem toho obohacujú chuť prvých chodov - rôznych polievok a vývarov. Do šalátov a nesladeného pečiva sa pridávajú provensálske bylinky.

Rajčinová pasta

Prečo?

Paradajková pasta (nesmie sa zamieňať s kečupom a omáčkou) - dužina paradajok, olúpaná a zbavená semien, varená tak, aby obsahovala maximálne sušinu. Čím väčšie, tým lepšie. Podľa GOST musí byť obsah sušiny v paradajkovej paste minimálne 25%. Zároveň má nízky obsah kalórií (102 kcal na 100 gramov) a je bohatý na lykopén, ktorý má vysokú antioxidačnú aktivitu a používa sa na prevenciu rakoviny a kardiovaskulárnych chorôb..

Kde sa to bude hodiť?

Dóza s paradajkovou pastou by mala byť vždy v kuchyni, pretože dodáva jedlám „mäsitú“ príchuť. Pizza, pečená, plnená kapusta, boršč a ďalšie jedlá sú nemysliteľné bez paradajkovej pasty. Gazdinky s ňou navyše pečú originálny chlieb a koreniny..

Horčica

Prečo?

U nás toto korenie veľa ľudí miluje. A to z dobrého dôvodu. Horčica podporuje odbúravanie tukov a stimuluje metabolizmus. Používa sa tiež v ľudovom liečiteľstve - na liečbu a prevenciu prechladnutia. Okrem toho obsahuje kurkumín (látka, ktorá horčicovo žltá), ktorý má antioxidačné a protizápalové účinky..

Kde sa to bude hodiť?

Odporúča sa mať v kuchyni nie jeden, ale niekoľko druhov horčice a vyrábať z nej šalátové dresingy, omáčky a marinády. Mäso alebo hydina sú navyše pred pečením potreté horčicou - zabraňuje vytekaniu šťavy, robia mäso mäkkým, jemným a aromatickým..

Morská soľ

Prečo?

Lekári odporúčajú obmedziť príjem solí. Ale bez nej by bolo jedlo nevýrazné. Preto je lepšie obyčajnú kuchynskú soľ nahradiť morskou. Ako je to užitočné? Obsahuje asi 60 minerálnych zložiek, vrátane (vo veľkom množstve) jódu, ktorý je pre štítnu žľazu nevyhnutný..

Kde sa to bude hodiť?

Za kuchynskú soľ možno nahradiť morskú soľ, čo znamená, že si môžete dochutiť polievky, hlavné jedlá, šaláty.

Life hack: pri tepelnom spracovaní sa priaznivé vlastnosti morskej soli odparia a zostane iba „slanosť“ a príjemná aróma mora. Preto je pre ňu lepšie soliť už pripravené jedlá..

horká čokoláda

Prečo?

Bitter je kráľom čokolády. Tento titul mu poskytuje špeciálny recept (výhradne kakaové bôby, kakaové maslo a trochu cukru) a užitočné vlastnosti. Horká čokoláda je bohatým zdrojom flavonoidov, ktoré pomáhajú zlepšovať prietok krvi.

Kde sa to bude hodiť?

Horkú čokoládu možno použiť pri „sladkom varení“. Ale nielen. Je to neobvyklá čokoládová omáčka... na mäso. Plátok čokolády môže navyše oživiť život v náročných chvíľach..

Mletá morka

Prečo?

Mleté morčacie mäso je nízkokalorické a je vynikajúce pre diétne jedlá. Okrem toho je to veľmi uspokojivé - takmer 22 gramov bielkovín na 100 gramov produktu. Môže sa dlho skladovať v zmrazenom stave a vždy vám príde na pomoc, keď potrebujete niečo rýchlo uvariť.

Kde sa to bude hodiť?

Kotlety, fašírky, zrazy, fašírky - to nie je úplný zoznam jedál, ktoré je možné pripraviť z rolovaného alebo najemno nakrájaného morčacieho mäsa. Môžete tiež naplniť zeleninu mletým morčacím mäsom, upiecť z nej lasagne alebo pripraviť námorné cestoviny. Jedným slovom, let kulinárskej fantázie je prakticky neobmedzený..

Krevety

Prečo?

100 gramov kreviet obsahuje 20,5 gramov bielkovín (82%!), A obsah kalórií je iba 98 kcal. Krevety sú diétny a uspokojivý produkt. Čo je potrebné pre tých, ktorí sledujú postavu. Krevety sú bohaté na selén a zinok, ktoré zlepšujú metabolizmus a rovnako ako akékoľvek morské plody majú aj pozitívny vplyv na ľudský endokrinný systém..

Kde sa to bude hodiť?

Krevety by mali byť vždy v mrazničke. Keby niečo. Koniec koncov, sú univerzálne: môžete si variť a pridať do šalátu, môžete dusiť a podávať s cestovinami, môžete grilovať a jesť, namáčať napríklad v cesnakovej omáčke.

Životný hack: nekupujte krevety v ľade, je výhodnejšie uprednostniť čerstvý alebo chladený produkt.

Ochutený ocot

Prečo?

Ochutený ocot je obyčajný ocot, ktorý je zmiešaný s bylinkami a korením. V obchodoch sa predáva hotový výrobok, ale ochutený ocot je dobrý, pretože sa dá vyrobiť doma podľa vášho vkusu. Z užitočných vlastností tohto produktu - zlepšenie krvného obehu.

Kde sa to bude hodiť?

Šaláty môžete dochutiť ochuteným octom (skvelá alternatíva k kyslej smotane a maslu - v jednej čajovej lyžičke je len 5 kcal), môžete ich pridať do všetkých druhov omáčok. Okrem toho je nevyhnutný pre nakladanie a konzervovanie.

Cesnak

Prečo?

Každý vie, že cesnak zabíja baktérie a funguje skvele ako preventívne opatrenie pri prechladnutí a chrípke. Ale málokto vie, že cesnak tiež znižuje krvný tlak (obsahuje veľa síry). Zároveň je nízkokalorický (iba 4 kcal v jednej hlave) a dlho sa uchováva. Z kulinárskeho hľadiska je samozrejme najdôležitejšie to, že cesnak môže dodať každému jedlu korenie a závratnú arómu..

Kde sa to bude hodiť?

Cesnak sa používa do polievok, občerstvenia, hlavných jedál, šalátov. A hlavne šikovné gazdinky ho pečú a konzervujú na zimu..

Sušené ovocie

Prečo?

Sušené ovocie sú biologicky aktívne látky dostupné po celý rok. Sušené slivky zlepšujú trávenie a čistia črevá. Sušené marhule uprednostňujú normálne fungovanie srdca. A hrozienka chránia nervové bunky a aktivujú mozog..

Kde sa to bude hodiť?

Sušené ovocie je vynikajúcim a uspokojujúcim občerstvením a mnoho ľudí si od detstva obľúbilo kompót. Sušené ovocie je nepostrádateľnou ingredienciou mnohých dezertov, ako aj niektorých mäsových jedál. Okrem toho robia vynikajúce muffiny a koláče..

A aké výrobky máte vo svojej kuchyni vždy??

Zoznam potravín pre správnu výživu a chudnutie

Niekto pozostáva z pepsi a hranoliek, niekto zo zeleniny, ovocia, kaše a kuracieho mäsa. Pozri sa na svoj šek po obchode a uvidíš, z čoho si vyrobený? Pripravili sme pre vás kompletný zoznam potravín pre správnu výživu a chudnutie, ako aj vyvrátenie mýtov, vďaka ktorým nechudne čokoľvek, nech robíte čokoľvek..
A vyvráťme mýtus číslo jeden. Správna výživa neslúži na chudnutie, ale na normalizáciu hmotnosti. Prestaňte sa šikanovať rôznymi diétami, snažte sa chudnúť všetkými možnými metódami, jednoducho sa stanete normálnym.

  1. 5 hlavných pravidiel pri chudnutí
  2. Zoznam potravín odporúčaných pre správnu výživu
  3. Kompletný zoznam produktov
  4. Správna výživa tukov, bielkovín, sacharidov a vlákniny
  5. Bielkoviny
  6. Sacharidy
  7. Tuky
  8. Celulóza
  9. Záver

5 hlavných pravidiel pri chudnutí

Stále nechudnete? Potom ideme k vám! Pamätajme na hlavné pravidlá, o ktorých vie každý, ale nie sú uplatňované správne..

  1. Stále nechudnete? Potom ideme k vám! Pamätajme na hlavné pravidlá, o ktorých vie každý, ale nie sú uplatňované správne..
    Pite čistú vodu. Aj keď o tom každý vie zo školy, neustále sa to zanedbáva. Akonáhle začnete piť aspoň jeden pohár denne, vaše telo vám už bude veľmi vďačné. Podlahy si predsa umývate doma, tak sa pustime do umývania tela. A nie so sladkým čajom a kávou, ale s vodou.
  2. Nahraďte rýchle sacharidy pomalými. Je to jednoduché, čím viac rýchlych sacharidov, tým viac nových kilogramov. Čím pomalšie sacharidy, tým nižšia je šípka na stupnici. Pomalé uhľohydráty okrem svojich hlavných prospešných vlastností (povieme si o nich ďalej), tiež veľmi dobre dávajú pocit sýtosti. Výsledkom je menší hlad a menšie veľkosti porcií.
  3. Jedzte pomaly a dôkladne požujte jedlo. Teraz sa svet rúti veľkou rýchlosťou a spolu s ním aj my. Vďaka tomu nemáme čas len sedieť a jesť. Kedy ste naposledy večerali nie pred počítačom alebo televízorom, ale v kuchyni? Zároveň iba večerať a nehrabať sa v telefóne? Okrem toho, že musíme nasýtiť svoje telo, musíme to isté dať aj mozgu. Keď jeme a pozeráme televíziu, náš mozog ani nevie, čo sme jedli. Výsledkom je, že po krátkom čase nám opäť dáva signál, že je čas sa občerstviť.
  4. Začnite pomaly meniť zlé návyky. Stále o nich počúvame, vieme všetko, čo je o nich možné. Ale dnes sú s nami. Nezačnite hneď robiť všetko.
  5. Nájdite zvyk, ktorý ste pripravení zmeniť, a robte to postupne. O tom vám podrobne povieme v našich článkoch, ako to urobiť jednoducho a dosiahnuť výsledok..
    Postupne do svojho jedálnička zaraďujte jedlá zo zoznamu zdravej výživy. Nezačnite od zajtra jesť iba zeleninu a ovocie. To je jediný spôsob, ako čo najrýchlejšie skončiť so všetkým a vrátiť sa k „chutnému“, avšak zabiť vás jedlom. Ako začať správne jesť, to si povieme podrobne v našich článkoch „Škola správnej výživy“.

Iba pri dodržaní týchto pravidiel budete mať nádherný výsledok, ktorý vo vás zostane navždy. Potrebné je len to, aby sme začali konať postupne, bez náhlych pohybov, inak okamžite dosiahneme opačný výsledok..

Zoznam potravín odporúčaných pre správnu výživu

Pripravili sme pre vás zoznam potravín pre správnu výživu, ktoré sú pre vaše pohodlie rozdelené do kategórií. Tu je tiež zoznam potravín s nízkym glykemickým indexom, ktoré maximalizujú chudnutie..

Zoznam potravín pre správnu výživu
MäsoMorské plody a rybyOrechyObilniny a strukoviny
  • kurací rezeň;
  • morčacie filé;
  • chudé hovädzie mäso;
  • králičie mäso;
  • chudé bravčové mäso.
  • krevety;
  • kalmáre;
  • mušle;
  • pollock;
  • dorado;
  • morský vlk;
  • ostriež;
  • merlúza;
  • losos;
  • tuniak;
  • pstruh;
  • ružový losos.
  • lieskový orech;
  • mandľový;
  • kešu;
  • Orech;
  • píniový oriešok.
  • proso;
  • ovsené vločky;
  • bulgur;
  • pohánka;
  • Hnedá ryža;
  • cestoviny z tvrdej pšenice;
  • fazuľa;
  • hrach;
  • cícer;
  • šošovica.
ZeleninaOvocieBobuleZeleň
  • Biela kapusta;
  • červená kapusta;
  • karfiol;
  • Čínska kapusta;
  • brokolica;
  • zelený šalát;
  • Cibuľa;
  • cesnak;
  • reďkovka;
  • reďkovka;
  • daikon;
  • mrkva.
  • jablká;
  • dule;
  • hrušky;
  • marhuľa;
  • broskyňa;
  • nektarín;
  • banán;
  • mučenka;
  • tomel;
  • ananás;
  • kivi;
  • papája;
  • oranžová;
  • grapefruit;
  • mandarínka;
  • Granát.
  • malina;
  • Jahoda;
  • ríbezle;
  • jahody;
  • moruška;
  • čučoriedky;
  • ostružina;
  • čučoriedka;
  • brusnica;
  • čučoriedka;
  • egreš;
  • rakytník.
  • zeler;
  • paštrnák;
  • riasy (nori);
  • bazalka;
  • koriander;
  • kôpor;
  • petržlen.

Kompletný zoznam produktov

Upozorňujeme, že sme zdôraznili jedlá, ktoré je potrebné konzumovať opatrne, v rôznych farbách..

Potraviny, ktoré sú nebezpečné pre vaše zdravie. Musia byť vymenené alebo ich použitie obmedzené. Sú najškodlivejšie pre vaše zdravie a telo ako celok..

Samozrejme, v našom modernom živote bude veľmi ťažké úplne vylúčiť niektoré z týchto produktov. Musíte sa však pokúsiť aspoň znížiť ich množstvo v strave..

Správna výživa tukov, bielkovín, sacharidov a vlákniny

Okrem toho, že naša strava by mala pozostávať z produktov, ktoré sú užitočné pre naše telo, je potrebné získať normu bielkovín, tukov a sacharidov. Okrem vitamínov a minerálov, ktorých je v moderných výrobkoch čoraz menej.

Bielkoviny

Toto je náš základ, bielkovina je náš stavebný materiál, bez neho naše svaly prestanú rásť a začnú sa zhoršovať. Potraviny bohaté na bielkoviny sú nevyhnutnosťou denného menu. Potraviny najbohatšie na bielkoviny:

  • chudé mäso (dusené alebo varené morčacie alebo kuracie prsia);
  • Ryby a morské plody;
  • tvaroh;
  • strukoviny.

Potraviny najbohatšie na živočíšne bielkoviny a rastlinné bielkoviny

Sacharidy

Komplexné sacharidy sú pre správnu výživu veľmi dôležité, pretože sa dlho vstrebávajú, poskytujú pocit sýtosti a prudko nezvyšujú hladinu cukru v krvi. Rýchle sacharidy sú naši hlavní nepriatelia, sú to hlavní vinníci našich kíl navyše.

Medzi zdravé sacharidy patria:

  • obilniny (ovsené vločky, pohánka);
  • Hnedá ryža;
  • pečený zemiak;
  • cestoviny z tvrdej pšenice.

Pomalé sacharidové jedlá

Zdalo by sa, že sa chceme zbaviť tukov, prečo ich potrebujeme? Existujú však aj zdravé tuky:

  • orechy;
  • mastná ryba;
  • olivový olej.

Dobré tuky znižujú hladinu cholesterolu a obsahujú pre nás dôležité Omega-3, Omega-6, Omega-9 kyseliny.

Potraviny bohaté na tuky

Celulóza

Veľmi často sa na ňu zabúda, ale pri správnej výžive hrá obrovskú úlohu. Okrem toho, že je jednoducho nevyhnutný na tvorbu pravidelnej stolice, má ešte jednu užitočnú vlastnosť. Vláknina, zhromažďuje všetky toxíny a toxíny nahromadené pri práci tela a odstraňuje ich.

Kde sa nachádza najviac vlákniny:

  • Čerstvá zelenina a ovocie;
  • Strukoviny ako fazuľa, šošovica, fazuľa
  • Rôzne celé zrná.

Potraviny bohaté na vlákninu

Záver

Ako sme pochopili, výrobky na správnu výživu sa musia vo vašej strave používať komplexne. Nedôjde k tomu, že by začali jesť jednu kapustu a je to. Navyše to nie je chutné. Správna výživa môže byť skutočne veľmi chutná a nielen zdravá..

Najdôležitejšie je ísť do extrému. Áno, v našej strave sú nezdravé jedlá a nemôžeme sa od toho dostať, ale pomocou nášho zoznamu budete vždy vedieť, ktoré potraviny sú užitočné. A na záver môžete na tieto vyčerpávajúce diéty zabudnúť, keď musíte jesť iba kapustu a mrkvu..

TOP 30 najužitočnejších potravín pre telo

Zoznam základných produktov pre epidémiu

Udržiavanie dobre zásobených potravín, ktoré sa rýchlo kazia, je dobrý nápad, a to aj v najlepších časoch, a obzvlášť dôležitý v prípade núdze. Nie je však dôvod na nadmerné hromadenie zásob v špajzi. Aj iní potrebujú jedlo a nie každý si môže dovoliť naložiť svoju špajzu hneď..

Uvoľnite miesto vo svojej domácnosti a pripravte sa. Tu je príklad, ako naplniť dokonalú špajzu dostatkom zásoby na výrobu klasických špagiet, dávky čili alebo šálky raňajkového müsli.

  1. Zoznam základných potravín
  2. Požadovaný počet produktov
  3. Zásoba konzervovaných potravín
  4. Cestoviny, obilniny, múka
  5. Zoznam bielkovinových potravín
  6. Čerstvé jedlo
  7. Suroviny na varenie a pečenie

Zoznam základných potravín

Nepridávajte sa k davom ľudí, ktorí sa zoradia v obchode s potravinami, bez zoznamu. Vytvorte si zoznam vopred a použite ho na uskladnenie svojej špajze najmenej na dva týždne.

Ďalšia otázka, ktorú si treba položiť, je: Čo jedávame ja a moja rodina? Nezabudnite si kúpiť to, čo vám vyhovuje. Nikto si nemusí robiť zásoby viedenských párkov alebo konzervovanej špargle, ktoré nikto nechce jesť. Namiesto toho hľadajte jedlá, ktoré sa dajú zmeniť buď na obľúbené jedlo, alebo na prísadu, ktorú sami milujete. Medzi najčastejšie jedlá patria cestoviny, paradajky v konzerve, arašidové maslo, fazuľa, kukurica a pripravené polievky. Môže tiež pomôcť pozrieť sa na niekoľko jednoduchých receptov zameraných na špajzu, aby ste získali predstavu o tom, čo nakoniec bude spolu..

Požadovaný počet produktov

Pred vytvorením nákupného zoznamu si uvedomte, koľko ľudí zje a koľko jedál vrátane občerstvenia každý človek potrebuje každý deň. Je pravdepodobné, že ak sa izolujete sami, budete si pripravovať všetky svoje vlastné jedlá sami. Napríklad typická 500-gramová plechovka fazule sa dá rozdeliť na asi štyri porcie, ideálne pre rodinu s dvoma dospelými a dvoma malými deťmi. Takže ak je fazuľa v ponuke raz týždenne, potom na tento týždeň potrebujete sedem plechoviek..

Ak niekto miluje broskyne, ale neznáša konzervované ananásy, zohľadnite to tiež. Nikto nechce 10 plechoviek kuracej rezancovej polievky, keď ju má rád iba jeden človek. A ak je niekto vegetarián, nezabudnite to zaškrtnúť pri nakupovaní položiek na doplnenie špajze. Myslite tiež na špajzu, do ktorej by ste toto všetko mali umiestniť. Pretekanie špajze môže mať za následok, že jedlo skončí na miestach, kam sa na neho môžu dostať deti, zvieratá, slnečné svetlo, vlhkosť a čokoľvek iné, ak na to všetko nie je vyhradený priestor. Čo nakoniec ovplyvní bezpečnosť zásob.

Zásoba konzervovaných potravín

Niektoré konzervované druhy zeleniny sú chutnejšie ako iné. Napríklad konzervované paradajky chutia ako zrelá paradajka, zatiaľ čo väčšina konzervovaných strukovín môže byť nevýrazná a bez chutí. Konzervovaná kukurica alebo zelené fazuľky sa dobre udržiavajú a mrkva môže byť na prípravu príliš mäkká. Je tiež dobré pozrieť sa na zoznam prísad vo vašich konzervách, aby ste sledovali pridanú soľ a cukor..

Potravinové konzervy sa tiež istý čas dobre udržia, najmä ak sú v tmavej a chladnej skrinke. Broskyne môžu byť veľmi príjemným doplnkom k jedlu dieťaťa alebo k miske s ovsenými vločkami. Džemy a marmeláda vydržia roky. Nezabudnite na kyslé uhorky, tento spôsob konzervovania dodáva jedlám pikantnú slanosť. Nakladať môžete takmer čokoľvek - od cvikly po cesnak..

Cestoviny, obilniny, múka

Cestoviny, obilniny a múku majte poruke. Tento druh potravín má nielen dlhú trvanlivosť, ale aj dodáva energiu. Mali by ste mať dostatok univerzálnej a inej múky na chlieb a pečivo. Cestoviny sú ľahko zásobiteľné a rôzne druhy rezancov, ako sú špagety, farfalle, škrupiny, rigatoni atď., Udržujú jedlo zaujímavé. Dávajte pozor na orzo - cestoviny, ktoré vyzerajú ako veľké zrnko ryže, ktoré sa ľahko hodí do polievok, hodí sa s vyprážanou zeleninou a zdobí sa parmezánom a korením.

Pokiaľ ide o sacharidy, vždy je dobrý nápad mať vrecúško s ryžou o veľkosti veľkej škatule. Vydrží dlho a dá sa použiť ako prísada do mnohých jedál. Existuje tiež veľa druhov ryže, napríklad divoká, hnedá a basmati.

Ovsené vločky sú dobrou voľbou a môžu byť sladké alebo slané. Kukuričná múka sa hodí k kukuričnému chlebu, k palacinkám, aj ako chlieb.

Cereálie je možné skladovať aj v špajzi, hoci nevydržia tak dlho ako v zapečatenej nádobe.

Zoznam bielkovinových potravín

Zatiaľ čo konzervované strukoviny sú dobré, sušená fazuľa v skutočnosti vydrží dlhšie, ak je uložená na chladnom a suchom mieste. Zásobte sa zásobou rôznych týchto strukovín a pripravte sa na prípravu chilli, dusených pokrmov a omáčok. Držte nádobu so sušeným cícerom tahini na prípravu humusu bohatého na bielkoviny.

Aj keď to na prvý pohľad vyzerá čudne, mäso sa v špajzi skutočne dobre uskladňuje. Salámu a trhané ovocie môžete skladovať mesiace na suchom a tmavom mieste a samozrejme dlhšie v chladničke. Rybie konzervy sa tiež udržia dobre. Tuniak je zrejmou voľbou, ale hľadajte tiež lososa v konzerve, údené ustrice, sardinky a sardely, ktoré môžu dodať chuť a umami nespočetným množstvu cestovín a ryžových jedál.

A nezabúdajme na konzervovanú šunku a kuracie mäso, ako aj na ďalšie mäsové konzervy. To všetko bude dlho ležať na poličke.

Čerstvé jedlo

Pri správnom skladovaní môžu čerstvé plody vydržať týždne alebo dokonca mesiace. Vyhľadajte vo svojom obchode: O zeleninu, ktorá nie je chladená, sa môžete oprieť. V podstate hovoríme o okopaninách - zemiakoch, cibuli, cesnaku, tvrdej cukete, citrónoch a jablkách. Všetky tieto potraviny sa dobre skladujú na chladnom, suchom a tmavom mieste. Dávno sa tomuto miestu hovorilo pivnica pre okopaniny, ale keďže v moderných domoch neexistujú, je celkom možné skladovať zemiaky, sladké zemiaky a šalotku v špajzi..

Suroviny na varenie a pečenie

Aj keď sa dajú jesť všetky vyššie uvedené jedlá, je tiež dobré mať v špajzi prísady, ktoré vám pomôžu pri varení alebo pečení. Múka, cukor, sóda bikarbóna, prášok do pečiva a koreniny môžu byť dobre utesnené alebo skladované vo vzduchotesnej nádobe. V špajzi by sa tiež mal uchovávať olivový olej a rastlinný olej. Nezabudnite tiež na ocot, na všetky ostatné dobrý balzamikový alebo jablčný ocot a biely ocot..