Kĺby, väzy, chrupavka: ktoré potraviny sú užitočné a ktoré škodlivé

Problémy s kĺbmi sa môžu objaviť z úplne iných dôvodov - v dôsledku úrazov, predchádzajúcich chorôb, zmien súvisiacich s vekom alebo nesprávneho životného štýlu. Starší ľudia sú ohrození, ale mladí ľudia nie sú imúnni voči takýmto ochoreniam..

Jedným z dôležitých faktorov, ktoré majú obrovský vplyv na zdravie pohybového aparátu, je používanie potravín, ktoré majú pozitívny vplyv. V ponuke by mali byť jedlá, ktoré sú prospešné pre kĺby. Musí obsahovať určité vitamíny a minerály, ktoré posilňujú a obnovujú kostné tkanivo a väzy, uľahčujú priebeh mnohých chorôb.

Živiny potrebné pre kĺby

Telo musí pravidelne dostávať cenné prvky potrebné pre normálne fungovanie hlavných orgánov a systémov. Každá z nich má určitý účinok, takže niektoré látky majú prvoradý význam pre zdravie pohybového aparátu..

Obzvlášť dôležitá je skupina mukopolysacharidov. Jedná sa o komplexné biopolyméry, ktoré plnia funkciu „mazania“, sú prítomné v chrupavkách a väzivách, sú zodpovedné za pružnosť spojivového tkaniva a napomáhajú jeho regeneráciu..

Do tela musia navyše vstupovať tieto cenné látky:

  1. Proteín je stavebnou jednotkou chrupavkového tkaniva;
  2. Kolagén je bielkovinová báza pohybového aparátu. Nevyhnutné pre udržanie pevnosti kostí a pružnosti spojivového tkaniva;
  3. Vápnik je štrukturálny prvok kostného tkaniva;
  4. Vitamín C - zabraňuje vzniku artritídy a zlepšuje stav kĺbov, má antioxidačný účinok;
  5. Vitamín D - potrebný na vstrebávanie vápnika a zabraňuje jeho vyplavovaniu, zlepšuje stav väzov a kĺbov;
  6. Vitamín E - má omladzujúci účinok, je antioxidant;
  7. Vitamín B12 - potláča zápal. Nepostrádateľné v strave ľudí, ktorí už majú problémy s pohybovým aparátom;
  8. Fosfor - nevyhnutný pre pohyblivosť kĺbov;
  9. Železo - čistí telo od fosfátových zlúčenín, ktoré majú negatívny vplyv na kostné tkanivo;
  10. Omega-3 mastné kyseliny - chránia väzy a kĺby pred poškodením, zmierňujú opuchy;

Potraviny bohaté na síru sú zodpovedné za produkciu kolagénu a mykopolytových kyselín v chrupavkách a väzivách.

Na udržanie zdravia pohybového aparátu môžete použiť špeciálne vitamínové a minerálne komplexy. Zvlášť stojí za to venovať pozornosť prípravkom obohateným o vápnik..

Čo jesť na udržanie zdravia

Kĺby a väzy sú tvorené spojivovým tkanivom. Preto by ponuka ľudí, ktorí chcú zlepšiť svoju kondíciu, mala pozostávať z jedla, ktoré obnovuje ich štruktúru. Výrobky na kĺby zlepšujú pohyblivosť kĺbov, posilňujú kostné tkanivo a zabraňujú rozvoju mnohých chorôb. A ľuďom, ktorí už trpia určitými chorobami, pomáhajú zmierniť ich stav.

Výrobky, ktoré sú dobré pre kĺby a väzy:

  1. Fermentované mliečne výrobky sú zdrojom vápniku a bielkovín. Tieto látky sú potrebné na posilnenie väzov a susedných tkanív. Je lepšie zvoliť si výrobky s malým množstvom tuku;
  2. Ryby a morské plody - obsahujú fosfor a omega-3 mastné kyseliny. Systematické zaraďovanie takýchto potravín do jedálneho lístka je vynikajúcou prevenciou chorôb pohybového aparátu;
  3. Jablko je bohaté na kolagén. Aby ste predišli artritíde, artróze a iným ochoreniam, stačí zjesť 1 ovocie denne;
  4. Olivový olej - obsahuje antioxidačné zlúčeniny, chráni bunky pred zničením, potláča protizápalové procesy;
  5. Červené mäso a vajcia - dodajte telu železo a očistite ho od prebytočného anorganického fosforu;
  6. Orechy - obsahujú cenné mastné kyseliny;
  7. Sója - je zdrojom ľahko stráviteľného proteínu a vlákniny;
  8. Čerešne - táto obyčajná bobuľa obsahuje antokyány, ktoré pôsobia protizápalovo. Mali by ste tiež pravidelne jesť ďalšie bobule - čierne ríbezle, čučoriedky, maliny;
  9. Avokádo - obsahuje oleje, ktoré zabraňujú zriedeniu vrstvy chrupavky;
  10. Citrusové plody - urýchľujú metabolizmus, nasýtia telo kyselinou askorbovou.

Jedzte iba surovú, dusenú alebo varenú zeleninu. Rastlinné produkty strácajú tepelnou úpravou veľa cenných látok. Vďaka tomu sa ich priaznivé účinky výrazne znižujú. Nesmieme zabudnúť na pitný režim. Pri nedostatku tekutín sa zhoršuje krvný obeh a výživa kĺbov, metabolizmus sa spomaľuje.

Želé (aspik) patrí do jedál s vysokým obsahom kolagénu a mukoposysacharidov. Odborníci radia jesť ho aj pri zlomeninách.

Ak budete jesť potraviny, ktoré sú prospešné pre kĺby a chrupavky, najmenej 3 mesiace, uvidíte pozitívne zmeny.

Diéta pre boľavé kĺby

V prítomnosti chorôb pohybového aparátu lekári predpisujú špeciálne diéty. Vyberá sa individuálne pre každú osobu, ale je možné rozlíšiť niektoré všeobecné odporúčania:

  1. Prvé kurzy sa oplatí pripraviť hlavne z rastlinných zložiek. Polievky s obilninami, mliekom, ovocím a rybami by sa mali jesť 1-2 krát týždenne;
  2. Chudé mäso by malo byť varené alebo pečené. Do jedálnička nemusíte uvádzať teľacie mäso, pečeň, jazyk a mozog;
  3. Je dovolené jesť akékoľvek druhy rýb, ale nemali by sa sušiť ani údiť;
  4. Vajcia majú priaznivý účinok. Môžu byť varené na mäkko alebo z omelety;
  5. V ponuke by mali byť zeleninové šaláty ochutené rastlinným olejom, napríklad vinaigrette. Ale strukoviny, špenát a šťavel k nim nemožno pridať;
  6. Môžete jesť akékoľvek bobule a ovocie. Výnimkou je hrozno. Jeho množstvo sa musí znížiť;
  7. Cereálie a mliečne výrobky sú plne povolené.

Do jedál môžete pridať korenie - bobkový list, škoricový prášok a klinčeky. Povolené jesť kôpor a petržlen.

Samostatne by sa malo povedať o cukre - maximálna denná dávka je 30 gramov. Namiesto toho je lepšie použiť prírodné sladidlo - med. Z nápojov sú povolené rôzne džúsy, prírodné ovocné nápoje, voľne varený čaj a čakanka.

Správna výživa hrá dôležitú úlohu pri liečbe artritídy a artrózy. Ale nebude schopný úplne zachrániť človeka pred problémami. To si vyžaduje komplexnú liečbu, ktorú predpisuje špecialista..

Čoho sa vzdať

Na zlepšenie stavu pohybového aparátu musíte obmedziť používanie potravín, ktoré sú škodlivé pre kĺby:

  1. Mäso, ktoré obsahuje veľa tuku;
  2. Vyprážané, údené a nakladané jedlo;
  3. Sladká sóda a alkoholické nápoje;
  4. Čerstvé pečivo a sladkosti.

Okrem toho by ste mali obmedziť rastlinné potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo kyseliny šťaveľovej. Patria sem šťaveľ, reďkovka a špenát..

Rozvoj osteoporózy vyvolávajú fosfáty. Ak budete jesť veľa jedla bohatého na tento prvok, potom sa začne ukladať v tele. Zoznam nebezpečných výrobkov obsahuje:

  1. Kondenzované mlieko;
  2. Tavený syr;
  3. Klobása, párky a podobné výrobky;
  4. Cookies s práškom do pečiva;
  5. Biely kváskový chlieb.

Purín má tiež negatívny vplyv. Táto látka vedie k tvorbe veľkého množstva škodlivej kyseliny močovej. Nachádza sa v nasledujúcich potravinách:

  1. Zelený a čierny čaj, káva;
  2. Šošovica;
  3. Čokoláda;
  4. Pečeň.

Takéto jedlo si z času na čas môžete dopriať. Ale jeho množstvo v strave by malo byť prísne dávkované..

Aby ste zabezpečili zdravie kĺbov po mnoho rokov, mali by ste jesť správne, venovať sa fyzioterapeutickým cvičeniam a vzdať sa zlých návykov. Potom telo prijme všetky potrebné prvky a dostatočnú fyzickú aktivitu. Tieto pravidlá by sa mali venovať osobitnú pozornosť tým ľuďom, ktorých blízki príbuzní majú chronické ochorenia pohybového aparátu. Ak sú nepríjemné pocity, mali by ste sa urgentne poradiť s odborníkom.

Výživa pre kĺby

Kĺby sú pohyblivé kĺby kostí pokryté kĺbovým puzdrom, vo vnútri ktorého je synoviálna (mazacia) tekutina. Kĺby sa nachádzajú tam, kde dochádza k zjavnému pohybu: flexia a extenzia, únos a addukcia, rotácia.

Kĺby sú rozdelené na jednoduché (pozostávajúce z dvoch kostí) a zložité (kombinujúce tri alebo viac kostí). Okolo nich sú periartikulárne tkanivá: svaly, väzy, šľachy, cievy a nervy, ktoré sú zodpovedné za normálnu činnosť kĺbu..

Akýkoľvek negatívny vplyv na susedné tkanivo sa okamžite prejaví na fungovaní kĺbu.

Je to zaujímavé:

Vedci odhadujú, že kĺby prstov sa za celý život stiahnu v priemere 25 miliónovkrát.!

Najzdravšie jedlá pre kĺby

Chudé červené mäso, jazyk, vajcia. Tieto potraviny sú bohaté na železo, ktoré pomáha vyplavovať nadbytočný fosfor.

Zelená zelenina, marhule, hrozienka, datle, sušené slivky, otruby, pohánkový med. Tieto potraviny sú bohaté na horčík, prvok zodpovedný za zdravie nervov slúžiacich kĺbom..

Zmrzlina. Povolená je iba zmrzlina so smotanou a mliekom. Obsahuje zdravé tuky a vápnik.

Ryby a morské plody. Obsahuje organický (zdravý) fosfor, ktorý je nevyhnutný pre kĺby.

Mlieko, tvaroh a syr. Tieto produkty sú bohaté na organický vápnik, ktorý sa na rozdiel od anorganického nezvykne ukladať vo forme kameňov, ale používa sa na posilnenie kostí a udržanie rovnováhy elektrolytov v bunkách tela. (Nekombinovať s výrobkami obsahujúcimi kyselinu šťaveľovú: šťavel, rebarbora, špenát).

Morské riasy, chrupavka a všetko, z čoho sa rôsoly a rôsolové mäso vyrábajú. Tieto potraviny sú bohaté na mukopolysacharidy, ktoré podporujú normálnu funkciu kĺbov, pretože sú podobné synoviálnej tekutine..

Želatína. Rovnako ako predchádzajúce produkty má želírovací účinok. Ale okrem slaných jedál sa dá pridať aj do všetkých druhov džúsov a získať tak skvelé želé.

Rybia pečeň, maslo, žĺtok. Obsahuje vitamín D, ktorý je zodpovedný za udržiavanie vápnika v kostiach.

Sleď, olivový olej. Zdroj vitamínu F, ktorý má protizápalové účinky na kĺby.

Citrusové plody, šípky, ríbezle. Spoľahlivý zdroj vitamínu C, ktorý je zodpovedný za výživu kĺbov.

Všeobecné odporúčania

Aby boli kĺby zdravé, je potrebné sa vzdať nakladanej zeleniny. Je lepšie ich len fermentovať.

Varenie jedla v smaltovanej miske, aby sa zachovali vitamíny.

Ovocie a bobule na zimné použitie by mali byť buď sušené alebo mrazené. V takom prípade zostanú zachované všetky vitamíny..

Pri varení zeleniny a ovocia skráťte čas pečenia, aby ste zachovali vitamíny.

Potraviny škodlivé pre kĺby

  • Potraviny, ktoré obsahujú anorganické fosfáty. Medzi nimi sú popredné sýtené nápoje, chlieb vyrobený z prvotriednej múky, prášok do pečiva pridávaný do chleba a pečiva, krabové tyčinky, tavený syr, zmrzlina (väčšina druhov). Používanie týchto výrobkov môže priblížiť čas, keď sa osteoporóza a stuhnutosť stanú stálymi spoločníkmi v živote a reumatológovia, neurológovia a ortopédi sa stanú najlepšími priateľmi..
  • Nakladané a údené výrobky. Obsahuje veľa anorganických solí, ktoré dráždia kĺbové puzdro a spôsobujú zápaly a deformácie kĺbov.
  • Čaj, čokoláda, káva, tučné bravčové mäso, šošovica, pečeň. Obsahujú puríny, ktoré spôsobujú zmeny v kĺbovom puzdre. Sú hlavnou príčinou dny.
  • Šťavel, špenát, reďkovka. Obsahuje veľké množstvo kyseliny šťaveľovej, ktorá dráždi periartikulárne nervy a narušuje výživu kĺbov.

Na tejto ilustrácii sme zhromaždili najdôležitejšie body týkajúce sa správnej výživy kĺbov a boli by sme vďační, keby ste obrázok zdieľali na sociálnej sieti alebo blogu s odkazom na túto stránku:

Najzdravšie spoločné jedlá - 10 najlepších najlepších jedál

Ahojte moji milí čitatelia! Poďme si dnes povedať o výrobkoch pre kĺby, pretože zdravie nášho tela priamo závisí od potravín, ktoré konzumujeme..

Nie je prekvapením, že veľa chorôb v našej dobe je liečených správnou stravou. Mnoho ľudí má bolesti v kolenách alebo je ťažké zdvihnúť ruku, že?

Takže - existujú výrobky na kĺby, ktoré im prospievajú a zmierňujú príznaky spojené s ich chorobami..

V tomto článku sa dozviete:

Najzdravšie jedlá pre kĺby

Kĺby a ich funkcie

Ľudské kosti sú veľmi odolný materiál, ktorý vydrží obrovské zaťaženie..

Ale kostra nemôže pozostávať iba z kostí:

  1. V prírode je všetko usporiadané harmonicky, takže kosti majú spojenia - kĺby. Ich dutina je naplnená špeciálnou synoviálnou tekutinou, ktorá svojím zložením pripomína krvnú plazmu..
  2. Aby kĺby mali normálnu pohyblivosť, musia sa mazať, je to spôsobené jednou zložkou - kyselinou hyalurónovou.
  3. A rovnako, správna výživa prispieva k jeho syntéze. Bunky musia dostávať dostatok živín na produkciu takejto kyseliny, inak nedôjde k úplnému premazaniu kĺbov, čo povedie k ich zničeniu..
  4. Membrány so synoviálnou tekutinou nebudú schopné brániť treniu, takže ľudia úplne iného veku môžu mať problémy s kĺbmi. Liečba v tomto prípade trvá veľmi dlho a nie vždy je úspešná..

Aké dôležité súčasti potrebujú kĺby??

Časté namáhanie kĺbov spôsobuje ich opotrebovanie. Aby ste sa vyhli nepríjemným pocitom pri tom, čo máte radi alebo športujete, musíte sa o svoje zdravie starať správne.

Choroby kĺbov nie sú v dnešnej dobe iba chorobou starších ľudí, sú na ňu náchylné aj deti.

Všetko kvôli tomu, že jedlo nie je vyvážené. Vedecky sa preukázal vzťah medzi výrobkami a zložením kĺbového tkaniva. Môže stratiť pružnosť v dôsledku vysokokalorických a rafinovaných potravín.

Medzi spoločné výživné látky patria tie, ktoré obsahujú antioxidanty a mastné kyseliny..

Antioxidanty sú hlavnými nepriateľmi voľných radikálov, ktoré spôsobujú bolesti kĺbov v dôsledku rôznych chorôb

Antioxidanty sú súborom vitamínov vrátane A, C, E a stopových prvkov selén.

Aj prítomnosť jedného z nich v produkte môže slúžiť ako silná zbraň v boji proti voľným radikálom:

  • Vitamín C sa nachádza vo väčšine druhov ovocia (pomaranče, ananásy, grapefruity, kivi) a zeleniny (červená paprika, brokolica, špargľa).
  • Vitamín E je prítomný v dostatočnom množstve v obilninách, arašidových a slnečnicových olejoch, v avokáde.
  • Bravčová pečeň, mrkva, cesnak, brokolica, tvaroh a morské riasy sú bohaté na vitamín A..
  • Selén obsahuje ovsené vločky, losos, nelúpanú ryžu.

Niektoré mastné kyseliny, najmä omega-3, môžu chrániť kĺby a väzy pred nepríjemnými pocitmi a opuchmi..

Zdrojom týchto kyselín sú: mastné ryby ako losos, zelená zelenina, orechy, celozrnné výrobky a semená.

Výživa na pomoc kĺbom by mala byť vyvážená.

Pre každú chorobu je užitočný špeciálny zoznam potravín, ale existujú aj spoločné pre každého..

Spoločné výrobky - top 10 najlepších

Aké sú najzdravšie jedlá pre kĺby:

  1. Ryby - tuniak, losos, makrela, pstruh. Má vysoký obsah omega-3 mastných kyselín. Bude to dôležité jedlo pri reumatoidnej artritíde.
  2. Sója je tiež veľmi užitočná. Má vysoký obsah vlákniny a bielkovín, nízky obsah tuku.
  3. Výhody olivového oleja boli známe už dávno. Obsahuje látku podobného účinku ako protizápalové lieky. Nie je to však jediný olej s týmto účinkom. Avokádový a orechový olej nie sú horšie a v niektorých ohľadoch lepšie ako výhody olivového oleja. Mali by sa jesť pri osteoartróze a reumatoidnej artritíde..
  4. Vedci vo svojom výskume dospeli k záveru, že čerešne majú protizápalové účinky vďaka prítomnosti antokyanov v nich. Ukázalo sa, že toto bobule znižuje frekvenciu záchvatov dny. Čerešne je možné kombinovať s inými bobuľami: jahody, černice, čučoriedky, maliny. Obsahujú tiež antokyány..
  5. Vitamín D spolu s vápnikom pomáha posilňovať kosti. Jeho prítomnosť v tele je povinná a získate ju z nízkotučných mliečnych výrobkov: tvaroh, syr, jogurt. Všetka zelená listová zelenina a rybí olej môžu nahradiť mliečne výrobky dodávajúce vitamín D..
  6. Na liečbu artrózy a spomalenie progresie artrózy je potrebné veľké množstvo vitamínov K a C. V brokolici sa ich nachádza nadbytok. Táto kapusta je tiež bohatá na vápnik..
  7. Zelený čaj môže spomaliť ničenie chrupavky a zmierniť zápal. Obsahuje antioxidanty a polyfenoly. Štúdie zistili, že jeden z antioxidantov (epigalokatechín-3-gallát) je schopný blokovať produkciu molekúl, ktoré spôsobujú reumatoidnú artritídu a bolesti chrbtice..
  8. Na prevenciu artritídy a udržanie zdravých kĺbov potrebujete dostatočný prísun vitamínu C. Nachádza sa vo veľkom množstve v citrusových plodoch a kivi.
  9. Cukrovka, srdcové choroby a reumatoidná artritída sú spôsobené C-reaktívnym proteínom (CRP) v krvi. Akékoľvek celozrnné obilniny majú nízky obsah..
  10. Strukoviny sú ďalším zdrojom zníženého CRP. Majú vysoký obsah živín a vlákniny.

Kolagén je veľmi dôležitá látka pre chrupavku. Jeho veľké množstvo sa nachádza v najbežnejších jedlách: rôsolovaná ryba, huspeninové mäso, mastný vývar.

Hlavnou vecou nie je nadmerné používanie týchto výrobkov, udržiavanie primeranej rovnováhy medzi výhodami a negatívnymi účinkami tukov..

Ako variť rôsolovité mäso pre zdravie kĺbov?

Ak chcete pripraviť vynikajúce rôsolovité mäso, musíte si vziať mastné mäso (môže sa použiť hydina, bravčové alebo hovädzie mäso):

  • Ak chcete získať želé, je lepšie použiť tie časti, ktoré obsahujú chrupavku..
  • Často sa používajú bravčové alebo hovädzie kopytá a drieky.
  • Mäso musí byť varené dlho (najmenej 8 hodín) na miernom ohni s korením, cibuľou, mrkvou a soľou, vtedy sa vytvorí mastný vývar..
  • Potom sa kúsky mäsa rozložia na vlákna, rozdelia sa do misy a zalejú sa vývarom. Potom musí byť riad vložený do chladničky, aby stuhol..
  • Okrem kolagénu obsahuje želé mäso fosfor, vápnik, meď a vitamíny A, B a C. Aj napriek všetkým výhodám je takéto jedlo často nemožné. Môžete to ale striedať s inými zdravými jedlami, napríklad s rybou polievkou, aspikom.

No, to je asi všetko, čo by som vám chcel povedať o potrave pre kĺby ☺ Správne sa stravujte a udržujte svoje kĺby zdravé!!

Tiež by vás mohli zaujímať tieto príspevky:

Pripomínam vám výhody prihlásenia na odber aktualizácií blogu a budem vďačný aj za preposlanie článku vašim priateľom a predplatiteľom..

Alena Yasneva bola s vami, až kým sa opäť nestretneme.

Čo je dobré pre ľudské kĺby a chrupavky - 11 potravín s preukázanými účinkami

Zápalové ochorenie kĺbov je vážna patológia, ktorá sa vyznačuje nielen mnohými nepríjemnými príznakmi a zhoršením kvality života, ale môže tiež rýchlo viesť k postihnutiu s následným postihnutím..

Podľa štatistík medzi Rusmi staršími ako 50 rokov trpí 38% mužov a 17% žien kĺbové lézie zápalovej etiológie (artritída).

Bohužiaľ, medicína vo väčšine krajín nie je schopná zastaviť progresiu ochorenia a poskytnúť adekvátnu pomoc pacientom kvôli extrémne vysokým nákladom na liečbu (sú potrebné lieky geneticky upravené a chirurgické náhrady kĺbov).

Našťastie úpravy stravy môžu spomaliť rozvoj artritídy akejkoľvek etiológie..

Štatistické prieskumy ukazujú, že zmeny v dennej strave vedú k potlačeniu príznakov zápalu kĺbového aparátu u 24% ľudí. A ďalších 15% ľudí uvádza mierny pozitívny efekt.

Existuje veľké množstvo potravín, ktoré majú protizápalové a antioxidačné vlastnosti, a preto môžu zmierniť všeobecný stav pacientov s artritídou (hlavne autoimunitnej etiológie).

Ďalej uvádzame zoznam 11 potravín, ktoré sú najpriaznivejšie pre zdravie chrupaviek a kĺbov..

1. Mastné ryby

Najlepšie je jesť ryby, ktoré obsahujú veľa omega-3 mastných kyselín (losos, sardinka, pstruh, makrela).

Je dokázané, že omega-3 mastné kyseliny znižujú závažnosť bolesti a rannú stuhnutosť u pacientov s reumatoidnou artritídou. Vedci odporúčajú zaradiť ryby do povinnej liekovej liečby artritídy.

Jedna vedecká štúdia z Fínska ukázala, že konzumácia mastných rýb počas 8 týždňov vedie k zníženiu obsahu zápalových mediátorov a tiež k zníženiu rizika vzniku kardiovaskulárnych chorôb a cukrovky typu II..

Morské ryby sú tiež dôležitým zdrojom vitamínu D. V poslednej dobe sa čoraz viac pozornosti venuje problému nedostatku tejto biologicky aktívnej látky, pretože je pravdepodobne jedným z rizikových faktorov artritídy..

Mali by ste konzumovať najmenej 2 porcie rýb (každá po 200 g) týždenne, aby ste maximalizovali protizápalové vlastnosti. Takáto strava tiež pomáha normalizovať lipidový profil a spomaliť vývoj aterosklerózy..

2. Cesnak

Účinné látky obsiahnuté v cesnaku majú výrazné chondroprotektívne, protizápalové a antioxidačné vlastnosti.

Pozitívny účinok cesnaku na príznaky artritídy sa zaznamenal zlepšením fungovania buniek imunitného systému.

Osobitná pozornosť sa venuje zlúčeninám síry. Potlačujú deštrukciu matrixu (intracelulárnej tekutiny) v bunkách podobných chondrocytom tým, že inhibujú množstvo enzýmov, čím zabraňujú prejavu artrózy.

Kórejskí vedci dospeli k záveru, že tiakremonón obsiahnutý v cesnaku znižuje intenzitu bolestivého syndrómu u pacientov s reumatoidnou artritídou, zmierňuje závažnosť edému (vrátane v periartikulárnych tkanivách) a urýchľuje hojenie poškodených segmentov.

Okrem toho sa pravidelným pridávaním cesnaku do potravy znižuje riziko vzniku aterosklerózy a cukrovky typu II..

Denne sa odporúča zjesť 2 - 3 strúčiky cesnaku.

3. Ďumbier

Ďumbier je široko používaný v mnohých kuchyniach sveta, ako aj v ľudovom liečiteľstve.

Jedna vedecká štúdia z roku 2001 ukázala, že užívanie zázvoru počas 42 dní znížilo bolesť kĺbov u 63% pacientov..

V tomto prípade je pôsobenie rastliny zabezpečené vďaka obsahu veľkého množstva látok, ktoré inhibujú zápalové reakcie (potláčajú vylučovanie cytokínov: tumor nekrotizujúci faktor-a, interleukíny 1,4,5).

Pravidelná konzumácia čaju, polievok, sladkých cukroviniek a tiež čistého zázvoru pomáha zmierňovať príznaky poškodenia kĺbového aparátu.

4. Brokolica

Odpradávna je brokolica považovaná za jednu z najzdravších potravín a používa sa na liečbu mnohých chorôb..

Podľa nahromadených údajov čínskych vedcov rastlina znižuje koncentráciu zápalových cytokínov (faktor nekrózy nádorov-a, interleukíny 1 a 6). Vďaka tomu rýchlo zmizne priebeh zápalovej reakcie v kĺboch ​​a jej príznaky..

Brokolica obsahuje špeciálnu prísadu, sulforafán. Podľa vedcov zasahuje do tvorby imunitných buniek vylučujúcich zápalové mediátory.

5. Vlašské orechy

Vlašské orechy obsahujú významné množstvo protizápalových zlúčenín.

Vedecké štúdie ukazujú, že ich pridanie do stravy má pozitívny vplyv na priebeh reumatoidnej artritídy a autoimunitných ochorení čriev (Crohnova choroba, ulcerózna kolitída). Účinky súvisia s obsahom omega-3 mastných kyselín v orechoch.

Zdravé polynenasýtené tuky môžu tiež znížiť bolesť, stuhnutosť spánku a zlepšiť celkovú pohodu..

Vedci okrem vlašských orechov odporúčajú používať pistácie, arašidy, lieskové orechy a mandle. Obsahujú veľa užitočných látok a odporúčajú sa pre reumatologických pacientov..

6. Bobule

Bobule obsahujú veľa antioxidantov (účinné pri predchádzaní rakovine a programovom starnutí tela), vitamínov, makro a mikroelementov.

Americkí vedci tvrdia, že častá konzumácia jahôd (najmenej dvakrát týždenne) znižuje koncentráciu zápalových markerov (hlavne C-reaktívneho proteínu) v krvi o 14%.

Jahody navyše znižujú riziko aterosklerózy, cukrovky, srdcových chorôb, infarktu myokardu a mozgovej príhody..

Vďaka veľkému počtu flavonoidov (kvercetín, hesperidín, rutín) obsiahnutých v bobuliach sa dosahuje výrazný protizápalový účinok. Účinok je dokázaný na pokusných zvieracích modeloch.

Jahody, černice a čučoriedky by sa mali konzumovať nepretržite, aby poskytli telu všetky potrebné živiny a účinne bojovali proti artritíde.

7. Špenát

Pokusy ukazujú, že krvné hladiny zápalových cytokínov sú nepriamo úmerné konzumácii rôznych druhov listovej zeleniny (vrátane špenátu).

Špenát obsahuje veľa antioxidantov, z ktorých najcennejší je kaempferol. Blokuje účinok zápalových mediátorov na chrupavky a kĺbové tkanivá.

Jedna štúdia z roku 2017 preukázala, že pri liečbe reumatoidnej artritídy a artrózy kaempferolom existuje výrazný pozitívny terapeutický účinok..

8. Hrozno

Hrozno má antioxidačné a protizápalové vlastnosti, zabraňuje rozvoju aterosklerotických zmien na stenách veľkých ciev.

Výsledkom jedného experimentu bolo preukázanie, že pri konzumácii 250 g čerstvého hrozna denne po dobu 3 týždňov dochádza k poklesu koncentrácie zápalových markerov (adiponektín, interleukín 10) v krvi, čo má priaznivý vplyv na priebeh autoimunitných ochorení kĺbového a väzivového aparátu..

Okrem toho šupka hrozna, ako aj vína na jeho základe obsahujú značné množstvo resveratrolu - špeciálnej látky, ktorá má negatívny vplyv na uvoľňovanie zápalových mediátorov do krvi..

9. Olivový olej

Olivový olej má mimoriadne priaznivý vplyv na priebeh artritídy. Štúdie na hlodavcoch preukázali, že použitie oleja po dobu 1,5 mesiaca spomaľuje ničenie chrupavkového tkaniva a pomáha vymedziť zameranie zápalu..

Použitie olivového oleja namiesto slnečnice a iných druhov znižuje koncentráciu C-reaktívneho proteínu o takmer 40%.

Pridanie olivového oleja do potravy je nezávislým faktorom pri prevencii prejavov reumatoidnej artritídy.

10. Čerešňová šťava

Čerešňová šťava dodáva telu širokú škálu výživných látok: cenné vitamíny, makro- a mikroelementy, množstvo aminokyselín.

V jednom experimente sa preukázalo, že pitie čerešňovej šťavy dvakrát denne, 240 ml počas 6 týždňov, znižuje závažnosť príznakov osteoartrózy, vedie k opačnému vývoju zápalových zmien a zvyšuje rýchlosť regenerácie zničeného kostného tkaniva..

Popísané účinky významne zlepšujú celkovú kvalitu života pacientov..

11. Kurkuma

Východné korenie je rozšírené v modernej a ľudovej medicíne, varení.

Pôsobenie kurkumy je zabezpečené vďaka prítomnosti kurkumínu v kompozícii, ktorý zmierňuje bolesť a znižuje zameranie zápalu v postihnutých kĺboch.

Účinky rastliny sú lepšie ako u selektívnych inhibítorov cyklooxygenázy-2. Napríklad 350 mg extraktu z kurkumy vykazuje lepšie výsledky ako celocoxib. A 500 mg je podľa vedcov silnejšie ako 50 mg diklofenaku.

Táto možnosť náhrady chemicky získaných liekov je veľmi dôležitá pre ľudí, ktorí pravidelne užívajú nesteroidné protizápalové lieky (frekvencia gastropatií spojených s NSAID, krvácanie zo žalúdka, poškodenie pečene a obličiek)..

6 všeobecných výživových tipov

Na udržanie primeranej funkcie kĺbov, na konzerváciu a posilnenie kĺbových a chrupavkových povrchov sa odporúča dodržiavať nasledujúce stravovacie odporúčania:

  1. Neprejedať sa. Pri nadbytku živín (tukov a sacharidov) sa pozoruje zvýšenie objemu tukových zásob. Nadmerná hmotnosť vedie k zvýšenému namáhaniu kĺbov, čo výrazne zvyšuje riziko vzniku deštruktívnych patológií. Prvý, spravidla, trpieť medzistavcové platničky a kolenné kĺby.
  2. Jedzte menej vyprážané jedlá. Pre maximalizáciu retencie cenných živín sa odporúča piecť, dusiť, variť alebo dusiť jedlá. Dlhodobé vyprážanie (najmä na slnečnicovom oleji) by sa malo zlikvidovať.
  3. Vyhýbajte sa potravinám s vysokým obsahom farbív, látok zvyšujúcich chuť a konzervantov. Do tejto skupiny patria koláče, sladkosti, pečivo, sóda a energetické nápoje. Nedodržanie tohto pravidla je spojené s metabolickými poruchami, rozvojom obezity a onkologickými ochoreniami..
  4. Jedzte viac zelene. Odporúča sa jesť najmenej 1 polievková lyžica denne. l. špenát, hlávkový šalát, zelená cibuľa, kôpor. Zelené rastliny obsahujú vysoké hladiny flavonoidov, ktoré inhibujú produkciu zápalových mediátorov.
  5. Piť veľa vody. Za normálnych okolností musí človek vypiť najmenej 1,5 - 2 litre tekutín denne. V prítomnosti aktívnych zápalových lézií kĺbov sa objem vody zvyšuje na 2-3 litre denne. Nízka úroveň hydratácie vyvoláva rozvoj artrózy.
  6. Vložte do stravy kolagén a mukopolysacharidy. Sú nevyhnutné pre tvorbu a udržanie celistvosti synovia a chrupavkového tkaniva na povrchu kostí, ktoré tvoria kĺby. Väčšina mukopolysacharidov a kolagénu sa nachádza v rybách (losos), riasach, kostiach a šľachách zvierat.

Makro- a mikroelementy, rovnako ako vitamíny, majú veľký význam pre správne fungovanie kĺbov, chrupaviek a väzov. V strave musia byť prítomné tieto látky:

Názov položkyVýrobky, ktoré ho obsahujú
SelénCesnak, ryža, ovsené vločky, mäsové výrobky.
ŽehliťPohánka, hovädzia pečeň.
ZinokMäso a hnedá ryža.
BórAkýkoľvek druh orechov (najmä pistácie a vlašské orechy), hrozienka, morské plody.
VápnikTvrdé odrody syrov, vajec, orechov, cvikly.
FosforMorské ryby, strukoviny, kapusta.
HorčíkMak, kakao, sójové výrobky, zelená zelenina, pohánka.
DraslíkZeleň.
SíraCesnak, egreš, cibuľa, reďkovka.
Vitamín DTreska, maslo, kuracie žĺtky.
Vitamín CŠípka, kivi, citrusové plody (pomaranče, mandarínky, citróny, grapefruity).
Vitamín PPArašidy, slnečnicové semienka, kuracie prsia.
Vitamíny skupiny B.Vedľajšie produkty (mozog a obličky dobytka), morské plody (morský rak, ustrice), banány, pivovarské kvasnice.

Záver

Korekcia výživy tak môže mať pozitívny vplyv na priebeh rôznych chorôb pohybového aparátu inhibíciou uvoľňovania zápalových mediátorov a zvyšovaním regeneračného potenciálu. Spolu s používaním zdravých výrobkov by ste mali určite dodržiavať všetky odporúčania lekára.

TOP 10 zdravých potravín pre kĺby, neutrálne a nezdravé jedlá

Z tohto článku sa dozviete: ktoré potraviny sú pre kĺby a chrupavky najužitočnejšie, ktoré potraviny môžete jesť a ktoré sú škodlivé. Vysvetlenie účinkov rôznych potravín a spôsob správnej výživy.

Autor článku: Stoyanova Victoria, lekárka 2. kategórie, vedúca laboratória v diagnostickom a liečebnom centre (2015–2016).

Pre zdravie kĺbov je najdôležitejšie zabezpečiť, aby mukopolysacharidy (glykozaminoglykány) boli dodávané do tela v správnom množstve. Ide o látky prítomné v zložení spojivového tkaniva (väzy, chrupavky) a synoviálnej tekutiny, ktoré pôsobia ako tlmič nárazov v kĺboch..

Funkcie synoviálnej tekutiny

Dôležité a prospešné pre kĺby:

  • Mukopolysacharidy: kyselina hyalurónová, chondroitín. Nachádzajú sa v želatíne, lososoch, morských riasach, huspenine, mlieku, tvarohu, jablkách.
  • Kolagén je bielkovina, ktorá dodáva pevnosť a pružnosť väzom, chrupavkám a šľachám. Nachádza sa v kostnom vývare, želatíne, vajciach, citrusových plodoch, brokolici, listovej zeleni, orechoch, hubách.

Všetky produkty zamerané na výhody a poškodenie kostí a kĺbov možno podmienečne rozdeliť do 3 skupín:

  1. Užitočné: želatína, ryby a morské plody, ryža, sója, tresčia pečeň, rastlinné oleje: ľanové semienko, oliva.
  2. Neutrál: zelenina, ovocie, obilniny, polievka, mliečne výrobky, orechy.
  3. Škodlivé: mastné, vyprážané, sladké, alkohol, soľ.

Vyvážená strava pomáha pri liečbe dny, osteochondrózy, artrózy a iných patológií. Samotná strava však nestačí, je to iba doplnková terapia..

Príčinou týchto chorôb môže byť nadmerná konzumácia potravín, ktoré sú škodlivé pre kĺby..

Predispozícia na ochorenia kĺbov, počiatočné štádia patológie sú dôvodom na zmenu stravovania, pridávanie zdravých potravín a zbavenie sa škodlivých. To sa deje s cieľom zabrániť a liečiť patológiu..

Diétna výživa kĺbov má mimoriadny význam v prípade metabolických porúch - napríklad pri dne.

Pokiaľ ide o správnu výživu, môžete sa poradiť s odborníkom na výživu, terapeutom, reumatológom, endokrinológom.

TOP 10 zdravých potravín pre kĺby

Aké potraviny sú dobré pre kĺby:

  • Želatína je bohatá na mukopolysacharidy, ktoré sú súčasťou chrupavkového tkaniva. Môžete použiť želé vyrobené z kompótu alebo džúsu a komerčnej želatíny, ako aj huspeninové mäso vyrobené z chrupavky, ktorá obsahuje želatínu..
  • Losos - dodáva telu také užitočné látky ako Omega-3, vitamín B6 (100 g rýb obsahuje 40% dennej potreby tohto vitamínu), fosfor (100 g - 26% dennej potreby). Užitočné sú aj iné druhy rýb (losos, pstruh, losos, ružový losos) a rôzne morské plody (ustrice, mušle, krevety)..
  • Ryža - obsahuje celý rad látok, ktoré prospievajú šľachám, kĺbom a väzom. Menovite: selén, železo, fosfor, vitamíny B6 a E.
  • Sója - obsahuje fytoestrogény, ktoré podporujú produkciu kyseliny hyalurónovej. Je to prirodzená súčasť synoviálnej tekutiny. Kyselina hyalurónová je tlmič nárazov, ktorý maže kĺb, znižuje napätie na jeho povrchu a chráni ho pred kolapsom počas pohybu.
  • Tresčia pečeň - obsahuje vitamín D, ktorý je nevyhnutný na vstrebávanie vápniku a jeho transport do kostného tkaniva. Tento produkt je obzvlášť dôležitý v zime, keď pokožka v dôsledku nedostatku slnečného žiarenia neprodukuje potrebné množstvo vitamínu D.
  • Rastlinné oleje (ľanové, olivové, slnečnicové) sú jediným spoľahlivým zdrojom vitamínu F a sú užitočné pre ľudí s artritídou. Oleje - držiaky záznamu na vitamín E, užitočné pri podvrtnutí a iných poraneniach.
  • Mliečne výrobky (mlieko, tvaroh) - bohaté na vápnik.
  • Šípka - 100 g bobúľ obsahuje viac ako 7 denných noriem vitamínu C. Na uspokojenie potreby tela touto látkou postačí každý deň vypiť kompót alebo čaj na báze suchých šípok..
  • Zelení sú jediným možným zdrojom horčíka. Dlho sa verilo, že tento prvok sa nachádza aj v orechoch, ale fytín v nich obsiahnutý interferuje s absorpciou horčíka. Jediným spôsobom, ako zabezpečiť muskuloskeletálnemu systému správne množstvo tejto prospešnej látky, je zahrnúť do svojej každodennej stravy zelenú zeleninu, ako aj zelenú zeleninu a ovocie, napríklad avokádo..
  • Hovädzie mäso - obsahuje veľké množstvo minerálov: železo, síru, meď, fosfor, ako aj vitamín B6. Existujú však aj kontraindikácie tohto produktu. Nenechajte sa uniesť červeným mäsom, ak trpíte obezitou, chronickými srdcovými a cievnymi chorobami, zlyhaním obličiek alebo pečene. V žiadnom prípade by ste nemali jesť hovädzie mäso s dnou, pretože je to silný zdroj purínov, ktoré prispievajú k hromadeniu solí kyseliny močovej v kĺboch..
Výrobky užitočné pre kĺby: 1 - potravinová želatína; 2 - losos; 3 - ryžové krúpy; 4 - sója

Voda je základ života

Človek je zo 70% tvorený vodou. Je nevyhnutný pre normálne fungovanie všetkých orgánov a systémov. Je tiež dôležitý pre zdravie pohybového aparátu..

Pri dostatočnom príjme vody nestratia chrupavka, medzistavcové platničky, väzy a šľachy pružnosť.

Norma je individuálna - počíta sa podľa vzorca 30 ml na 1 kg hmotnosti. Napríklad, ak vážite 60 kg, vaša norma je 1 800 ml (1,8 l) denne..

Je lepšie piť vodu ráno. Pitie tekutín v noci podporuje opuch.

Neutrálne výrobky

Medzi neutrálne produkty patria:

  • zeleninové ovocie;
  • chudé mäso (kuracie, morčacie);
  • kaša;
  • polievky;
  • mliečne výrobky;
  • orechy.

Môžu sa jesť bez predsudkov ako s predispozíciou k chorobám, tak za prítomnosti patológie kĺbov. Musíte však dodržiavať opatrenie a nenechať sa zavesiť na jedno jedlo, strava by mala byť rozmanitá.

Škodlivé jedlá: čomu sa musíte vyhnúť, aby boli vaše kĺby zdravé

Ak chcete, aby vám kĺby vydržali dlho v poriadku a neviete, čo sú bolesti nôh a chrbtice, začnite jesť správne.

Nehovorme dlho o tom, že nemôžeš jesť mastné, vyprážané, sladké, rýchle občerstvenie a piť alkohol. Zvážte potraviny, ktoré ste o škodlivosti možno nevedeli.

Soľ je hlavným nepriateľom kĺbov

Soľ vyplavuje vápnik z kostného tkaniva a tiež zadržiava vodu, ktorá by mohla ísť do spojivového tkaniva (chrupavka, šľachy, väzy).

Môže tiež viesť k edému a v dôsledku toho k zhoršeniu artritídy, artrózy, osteochondrózy, dny..

Lekári odporúčajú obmedziť príjem solí

Mali by ste odmietnuť:

  1. Občerstvenie (hranolky, krutóny, sušené kalamáre atď.).
  2. Konzervovaná zelenina.
  3. Solený tvrdý syr.
  4. Solené a mierne solené ryby.

Zdrojom purínov a kyseliny šťaveľovej je priama cesta k dnu

Nadmerný príjem purínov a kyseliny šťaveľovej vedie k narušeniu metabolizmu kyseliny močovej, v dôsledku čoho sa jej kryštály ukladajú v kĺboch ​​a periartikulárnych tkanivách a spôsobujú zápal.

Aby ste sa vyhli chorobe, vzdajte sa:

  • nadmerné množstvo červeného mäsa (každý deň);
  • čokoláda a kakao;
  • zeler;
  • špenát, šťavel;
  • šošovica.
Potraviny obsahujúce veľké množstvo purínov a kyseliny šťaveľovej: 1 - červené mäso; 2 - čokoláda a kakaové bôby; 3 - šťavel a špenát; 4 - šošovica

Káva - povzbudzujúci účinok je príliš drahý

Káva je schopná odstrániť z tela vápnik, ktorý ovplyvňuje minerálnu hustotu kostí.

Tiež spôsobuje vazospazmus, kvôli ktorému sú kĺby a medzistavcové platničky nedostatočne zásobované živinami, ktoré sa do nich dostávajú krvou..

Je neprijateľné konzumovať tento nápoj každý deň..

Nadmerná konzumácia kávy vedie k vyplavovaniu vápniku z tela

Športová výživa na posilnenie kĺbov (doplnky výživy)

Užitočná športová výživa pre kĺby a chrupavky, ako aj pre šľachy a väzy:

  • Kolagénový hydrolyzát - udržuje pružnosť a pevnosť spojivových tkanív (chrupavky, medzistavcové platničky, väzy, šľachy) na normálnej úrovni.
  • Kyselina hyalurónová - udržuje pružnosť spojivových tkanív na normálnej úrovni, ako aj zloženie a konzistenciu synoviálnej tekutiny (má ochranný a tlmiaci účinok).
  • Komplexy s glukozamínom a chondroitínmi podobné lieky zo skupiny chondroprotektorov chránia chrupavkové tkanivá pred opotrebovaním.

Tieto špeciálne športové doplnky sa odporúčajú osobám zaoberajúcim sa profesionálnym športom. Na svoje si prídu aj tí, ktorí sa na amatérskej úrovni venujú fitness alebo športu..

Špeciálna výživa znižuje riziko poškodenia kĺbov pri fyzickej aktivite a zvyšuje pevnosť chrupavkového tkaniva.

Menu na 3 dni

Príklad zdravej výživy pre kĺby:

Raňajky: grapefruitový džús, hummus

Druhá raňajky: šalát zo zeleniny a bylín, ochutený lyžicou ľanového oleja

Obed: pohánková kaša s vareným kuracím alebo morčacím mäsom

Večera: pečený losos so sezamovými semiačkami a bylinkami

Raňajky: tvaroh s orechmi, čaj s citrónom a šípkami

Druhá raňajky: šalát s avokádom

Večera: ryža s krevetami

Primárne zdroje informácií, vedecké materiály k tejto téme

  • Diéta pre artritídu: existuje potreba? Yudintseva M.S., Zhuchkova T.V..
    https://www.vidal.ru/encyclopedia/revmatologiya/dieta-pri-artrite-est-li-neobhodimost
  • Výživa moderného človeka: cesta vývoja alebo degradácie? Pereverzeva E. V., Filippova S. N.
    https://cyberleninka.ru/article/n/pitanie-sovremennogo-cheloveka-put-razvitiya-ili-degradatsii
  • Prevencia a náprava porúch kostného minerálu pri syndróme hypermobility kĺbov. Saneeva G.A. Lekárske vedy, 2016.
    https://research-journal.org/medical/profilaktika-i-korrekciya-kostnyx-mineralnyx-narushenij-pri-sindrome-gipermobilnosti-sustavov/
  • Rastliny ako zdroje prvkov potrebných pre kosti a kĺby. Kolomiets N. E., Poluektova T. V., Fedko I. V., Abramets N. Yu., Smolyakova I. M., Avdeenko S. N. Fundamental Research, 2014.
    https://www.fundamental-research.ru/ru/article/view?id=35267
  • Ortopédia: národné pokyny, výcviková príručka pre systém PPOV / ASMOC. Ed. S. P. Mironová, G. P. Kotelniková. M.: GEOTAR-Media, 2008.
  • Choroby kĺbov a ich liečba. Maksimov N.P., 2009.
    https://www.profiz.ru/sec/6_2009/
  • V kontakte s
  • Spolužiaci
  • Facebook
  • Twitter
  • Môj svet

V hornej časti informačného kanála komentárov je posledných 25 blokov otázok a odpovedí. Galina Pivneva, vysokoškolské vzdelanie v odbore „Ľudské zdravie, učiteľka Základy zdravia“, odpovedá na otázky pod prezývkou Správca.

Odpovede na komentáre zverejňujeme raz týždenne, zvyčajne v pondelok. Nezdvojujte prosím otázky - všetky sa k nám dostanú.

15 potravín, ktoré vám pomôžu zvládnuť bolesti kĺbov

Chlapci, dali sme svoje srdce a dušu do Bright Side. Ďakujem za to,
že objavíš túto krásu. Ďakujem za inšpiráciu a husiu kožu.
Pripojte sa k nám na Facebooku a VKontakte

Bolesť kĺbov môže byť spôsobená nedávnym športovým úrazom a častejšie je spojená s artritídou. Ak poznáte tento nepríjemný pocit, potom na vlastnej koži viete, aká nepríjemná môže byť táto bolesť v každodennom živote. Aj keď neexistuje diéta, ktorá by tento problém úplne eliminovala, ukázalo sa, že konzumácia určitých jedál pacientom uľaví..

Spoločnosť Bright Side sa oboznámila s výskumom a zistila, čo by ste mali do svojej stravy zahrnúť, aby ste znížili zápal, posilnili kosti a celkovo zlepšili svoj každodenný blahobyt..

1. Ovocie a bobule

Je dobre známe, že ovocie obsahuje veľa vitamínov, ktoré naše telo a hlavne imunitný systém tak miluje. Ale to nie je všetko.

Hrozno. Toto bobule je nielen chutné, ale vďaka rastlinnej zlúčenine, ktorú obsahuje - proantokyanidínu, dokáže zmierňovať zápaly a bolesti kĺbov..

Citrus. Pomaranče, grapefruity a ďalšie citrusové plody s vysokým obsahom vitamínu C pomáhajú predchádzať zápalom a bolestiam kĺbov.

Čerešňa. Toto bobule, a najmä jej kyslá šťava, uľahčovali život ľuďom s osteoartrózou. Štúdia ukázala, že u žien s týmto ochorením sa ukazovatele markerov zápalu znížili už za 3 týždne po pití čerešňovej šťavy..

2. Zelenina a strukoviny

Naši rodičia, ktorí nás vždy nútili dorobiť si zeleninu, mali v skutočnosti pravdu: výhody týchto darov prírody pre zdravie človeka možno len ťažko preceniť..

Špenát. Námorník Popeye miloval špenát pre jeho chuť. Ale táto rastlina je tiež bohatá na antioxidanty. Obsahuje kaempferol, o ktorom sa preukázalo, že zmierňuje zápal, bolesť a spomaľuje progresiu artrózy.

Brokolica. Obsahuje sulforafan, ktorý zmierňuje bolesti kĺbov a zmierňuje príznaky reumatoidnej artritídy. Možno po zoznámení sa s týmito informáciami budete vedieť túto zeleninu oceniť..

Cesnak. Má zázračné účinky, pokiaľ ide o prevenciu chorôb. Okrem schopnosti znižovať krvný tlak a rizika kardiovaskulárnych chorôb má podľa výskumov cesnak silné protizápalové vlastnosti a zabraňuje rozvoju artrózy a jej bolestivých prejavov..

Sója. S nízkym obsahom tuku a bohatým na bielkoviny, vlákninu, omega-3 mastné kyseliny, ktoré pomáhajú pri zápalových bolestiach kĺbov. Toto však platí iba pre samotnú strukovinu, a nie pre výrobky z nej vyrobené. Spravidla majú vysoký obsah cukru alebo soli..

Červené fazule. Tiež bohatý na vlákninu, ako sú celé zrná, a znižuje hladinu C-reaktívneho proteínu. Navyše je nabitý bielkovinami, kyselinou listovou, železom, horčíkom a draslíkom, ktoré posilňujú náš imunitný systém..

3. Korenie a čaje

Okrem pridania chuti do jedál má korenie mnoho prospešných vlastností. Pre maximálny liečivý účinok je najlepšie pridať ich do vody a pripraviť si horúci alebo studený nápoj..

Šafran a kurkuma. Pôsobia ako protizápalové lieky a pomáhajú zmierňovať príznaky artritídy. Výskum ukázal, že crocin, jedna z hlavných zložiek šafranu, má antioxidačné a antiproliferatívne vlastnosti a je účinný pri bolestiach kĺbov..

Ďumbier. 63% pacientov so silnými bolesťami kolena hlásilo po dlhšom používaní zázvoru výraznú úľavu.

Zelený čaj. Je známy predovšetkým pre svoje antioxidačné vlastnosti a schopnosť urýchliť metabolizmus. Okrem toho obsahuje zlúčeninu zvanú polyfenol, ktorá je protizápalová a zmierňuje bolesť. Ďalšia štúdia tiež ukázala, že epigalokatechín-3-galát, ktorý sa nachádza v zelenom čaji, spomaľuje poškodenie kĺbov u ľudí s reumatoidnou artritídou..

4. Ostatné výrobky

Zoznam potravín, ktoré môžu pomôcť zmierniť bolesti kĺbov, ide nad rámec základnej zeleniny a ovocia.

Ryby a rybí olej. Mastné ryby ako losos, tuniak a pstruh majú vysoký obsah omega-3 mastných kyselín. Tieto látky podľa vedcov bojujú proti zápalom a rýchlo zmierňujú bolesti kĺbov. Vysoký obsah vitamínu D tiež pomáha zmierňovať príznaky artritídy a súvisiacich stavov.

Celé zrniečka. Aj keď by ste sa mali vyhnúť bielym zrnkám, celozrnné cestoviny, ako sú hnedé cestoviny, ovsené vločky a hnedá ryža, môžu znížiť hladinu C-reaktívneho proteínu v krvi. Tento proteín bol spájaný s niekoľkými chorobami, vrátane artritídy.

Nízkotučné mliečne výrobky. Jogurt, mlieko a syr sú bohaté na vápnik a vitamín D, ktoré posilňujú kosti a imunitný systém. Sú vynikajúcim doplnkom vyváženej stravy a pomáhajú zmierňovať osteoporózu a bolesti pri artróze.

Vlašské orechy, pistácie a mandle. Všetky orechy sú výživné, ale tieto 3 látky majú vysoký obsah vápnika, horčíka, vitamínu E, bielkovín a kyseliny alfa-linolénovej, ktoré zvyšujú imunitu. Konkrétne sú vlašské orechy bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré znižujú bolesť pri reumatoidnej artritíde.

Je prekvapujúce, že aj napriek vývoju modernej medicíny nám príroda stále pomáha v najťažších situáciách. Môžete zdieľať účinnú prírodnú liečbu? Dajte nám vedieť v komentároch..

Deň 1Raňajky: pomarančový džús, nízkotučný tvaroh so sušeným ovocím alebo čerstvými kúskami ovocia

Druhá raňajky: bylinkový šalát a zelenina s olivovým olejom

Obed: ľahká nízkotučná polievka, dusené hovädzie mäso, šípkový kompót

Popoludňajšie občerstvenie: 1 - 2 poháre kefíru

Večera: varené kuracie mäso s ryžou

2. deň
3. deň