Výživa pre rakovinu

Potraviny obsahujúce látky, ktoré môžu modulovať rôzne funkcie v tele a prispievať k udržaniu normálneho zdravia, sa nazývajú funkčné potraviny a v niektorých prípadoch aj nutraceutiká. Funkčné potraviny majú priaznivý vplyv na jednu alebo viac telesných funkcií, zlepšujú zdravie a zdravie a / alebo znižujú riziko chorôb. Ktoré funkčné potraviny majú protirakovinové vlastnosti??

Potraviny, ktoré majú protirakovinové vlastnosti

Cibuľa spôsobuje pri rakovine slzy

„Každá zjedená cibuľa predlžuje náš život o jeden deň,“ hovorí ľudová múdrosť.

Cibuľa je bohatá na vitamíny B a C, ako aj na minerály potrebné pre fungovanie antioxidantov a odstraňovanie voľných radikálov. Aktivujú vylučovanie žalúdočnej šťavy, podporujú črevnú flóru, čím pomáhajú odstraňovať toxíny z tela.

Cibuľa je prírodným zdrojom bohatým na bioflavonoidy vrátane kvercetínu. Flavonoidy sú účinné látky, ktoré pôsobia proti nádorom hrubého čreva, mozgu, leukémii, rakovine žalúdka, prostaty, vaječníkov, krčka maternice, prsníkov atď. Kvercitín je najúčinnejší zo všetkých protirakovinových flavonoidov. Červená cibuľa je najbohatšia na tieto látky. Ďalšie zdroje kvercetínu: jablko, čierne hrozno, čučoriedky, moruše, čerešne, zelený čaj, petržlen a kapary.

DÔLEŽITÉ! Cibuľa obsahuje veľké množstvo enzýmov a glukokinín - zlúčeninu, ktorá podobne ako inzulín znižuje prebytočný cukor v krvi, preto je konzumácia cibule mimoriadne prospešná pre diabetikov a pacientov s rakovinou. Reguláciou hladiny glykémie sa normalizuje sekrécia inzulínu v pankrease a v dôsledku toho sa inhibuje rast nádorových buniek..

Vlastnosti cibuľového kvercetínu:

  • Má účinok chemoterapie: pôsobením liečby klesá rezistencia nádorov, a tým sa zvyšuje prežitie pacientov s rakovinou.
  • Inhibuje rast a šírenie nádorových buniek.
  • Vyvoláva apoptózu alebo samovraždu rakovinových buniek.
  • Poskytuje protizápalové účinky vytváraním nepriateľského prostredia pre nádory.
  • Zabraňuje výskytu metastáz.
  • Antioxidant, podporuje elimináciu voľných radikálov.
  • Stimuluje imunitný systém na ničenie nádorových buniek.
  • Štúdie na potkanoch ukazujú, že kvercetín podporuje prežitie a zabraňuje kachexii spojenej s rakovinou.
  • Pomáha vylučovať toxín benzopyrénu z tela. Ak ste pozvaní na grilovanie a nemôžete odmietnuť, nezabudnite potom zjesť viac cibule, napríklad cibuľovú polievku.

Okrem protinádorových vlastností vyplývajúcich z vysokého obsahu kvercetínu má cibuľa schopnosť regulovať hladinu cholesterolu, predchádzať kardiovaskulárnym chorobám, osteoporóze a starnutiu buniek..

Križovatkové rastliny zvyšujú vlastnosti cibule v boji proti rakovine. Vedci z univerzity v Heidelbergu podali injekciám potkanom injekcie do buniek ľudskej rakoviny pankreasu a potom ich ošetrili výťažkami z cibule a brokolice, a to s úžasnými výsledkami. Pri tejto liečbe sa vyvinuli dve silné látky: kvercetín a sulforafán. Kvercetín z cibule je schopný vyvolať samovraždu rakovinových buniek, potlačiť metastázy a ich šírenie. Vďaka sulforafánu prítomnému v brokolici a iných krížoch sú účinky kvercetínu zosilnené.

Spotreba: Bude rozumné ich konzumovať každý deň, aby ste využili ich vynikajúce protinádorové vlastnosti. Surová cibuľa môže u niektorých ľudí spôsobovať zažívacie ťažkosti, preto je najlepšie ich jesť varené, aj keď potom obsah quercitínu v nich klesá.

Ďalším spôsobom, ako odstrániť látku, ktorá nás rozplače a spôsobuje nepríjemné pocity v žalúdku, je nakrájať cibuľu na kolieska, vložiť do teplej vody a nechať pôsobiť niekoľko hodín. Rovnaká charakteristika má pažítka, šalotka a pór..

Cesnak je liekom na všetky choroby

V Egypte, pred päťtisíc rokmi, sa používal na liečivé účely. Claudius Galen, osvietený lekár Rímskej ríše, považoval cesnak za všeliek a ako regeneračný prostriedok ho odporučil gladiátorom na každodennú konzumáciu..

Cesnak patrí do rovnakej čeľade rastlín ako cibuľa, zelenina a pór. Rovnako ako posledný obsahuje kvercetín, ale navyše obsahuje látku s protirakovinovými vlastnosťami - alliín, éterický olej zodpovedný za špecifický zápach cesnaku. Alliín sa pri mletí cesnakovej hlavy premení na alicín. Je to práve alicín, ktorý má protirakovinové účinky. Ale nielen on, v cesnaku je dvadsať látok, derivátov allínu, s protirakovinovými vlastnosťami: dialylsulfid, S-alyl cysteín, S-metyl cysteín atď..

Cesnak navyše obsahuje oligoelementy: železo, selén, zinok, horčík, síru a vápnik. Obsahuje tiež veľa fruktosánov (až 75%) a arginínu.

Zvýšená konzumácia cesnaku je spojená so zníženým rizikom vzniku rôznych druhov rakoviny: pažeráka, žalúdka, hrubého čreva, pankreasu, kože, pľúc a prsníkov.

Ženy, ktoré majú vždy v jedle cesnak, majú o 50% menej rakoviny ako tie, ktoré cesnak takmer nezjedia..

Konzumácia 10 gramov cesnaku za deň, čo je jeden až dva strúčiky, znižuje pravdepodobnosť vzniku akejkoľvek rakoviny.

Protirakovinové vlastnosti alliínu a jeho derivátov (pridajte k tomuto quercetínu, ktorý sa nachádza vo veľkom množstve v cesnaku):

Pomáha odstraňovať z tela potenciálne karcinogénne látky, čím predchádza riziku rakoviny.
Pomáha kompenzovať škody spôsobené na bunkovej DNA a zabrániť mutácii rakovinových buniek.
Potláča množenie buniek.

Ďalšie terapeutické vlastnosti cesnaku

Má antibakteriálne, antivírusové a protiplesňové vlastnosti, to znamená, že bojuje proti všetkým infekciám. Stabilizátor.

Spôsob aplikácie. Aby sme predišli rakovine, musíme zjesť dva až štyri strúčiky cesnaku denne..

Aby ste zabezpečili uvoľnenie allínu a jeho premenu na alicín, musíte cesnakovým hnetačom premasírovať plochú stranu noža a nechať pôsobiť desať minút. Potom sa protirakovinové látky z cesnaku stanú aktívnymi a pripravenými zapojiť sa do boja proti rakovine..

Aby ste vylúčili charakteristický zápach, môžete cesnak zmiešať s zelerom a petržlenovou vňaťou, čím tiež zvýšime jeho protirakovinové vlastnosti..

Cesnak sa lepšie absorbuje, keď je uvarený. Jednoduchým spôsobom, ako variť cesnak pri zachovaní všetkých jeho vlastností, je pridať ho do všetkých polievok zo zeleninového pyré. Odstránenie výhonku uľahčuje miesenie cesnaku.

Križovatky odrážajú rakovinový útok

Keď hovoríme o krížoch, máme na mysli kapustu: ružičkový kel, kolumbiu, lombardskú, čínsku, karfiol, brokolicu, kapustu, ako aj okrúhlice, reďkovky a reďkovky..

Križovatkové rastliny obsahujú glukozinoláty, ktoré majú protirakovinové vlastnosti. Najštudovanejšími glukozinolátmi bojujúcimi proti rakovine sú indol-3-karbinol (najviac v brokolici) a sulforafan (v karfiole). Glukozinoláty dodávajú svojim charakteristickým pachom a chuťou brukvovité rastliny. Keď sú bunkové steny týchto rastlín rozdrvené paličkou alebo rozdrvené nožom, vstúpi do činnosti enzým myrozináza, ktorý premieňa glukozinoláty na izotiocináty, pravé protirakovinové látky..

Tieto látky obsiahnuté výhradne v krížových rastlinách sú schopné predchádzať a liečiť rakovinu, pretože zabraňujú malígnym prekanceróznym bunkám, indukujú apoptózu niektorých nádorových buniek a bránia tvorbe nových ciev, vďaka ktorým môže nádor postupovať..
Stimulujú tiež imunitný systém na elimináciu nádorových buniek, čím zvyšujú aktivitu prirodzených zabíjačských buniek o 50%..
Okrem toho regulujú hladinu estrogénu cirkulujúceho v krvi, čo je obzvlášť užitočné pri prevencii rakoviny prsníka. Pravidelné stravovanie sa krížovou zeleninou znižuje riziko rakoviny prsníka..

DÔLEŽITÉ! Križovatky sú antioxidanty, pretože sú bohaté na betakarotén, vitamín C, selén a vitamín E. Blokujú karcinogénny potenciál veľkého množstva obzvlášť nebezpečných látok, ktoré môžu vyvolať rakovinu..

Tieto rastliny sú detoxikačné látky, úspešne aktivujú naše antioxidačné systémy.

Existujú ľudia, ktorí sú veľmi náchylní na rakovinu, pretože detoxikačné látky v ich telách nepracujú. Niektoré sú obzvlášť citlivé na tabakový dym a keďže majú slabý antioxidačný systém, hrozí im riziko rakoviny pľúc, ale tento problém je možné vyriešiť, ak tieto zázračné rastliny pravidelne konzumujú..

Križovatky sú schopné inhibovať expresiu dvoch génov spojených s rakovinou genetického pôvodu: BRCA1 a BRCA2, ktoré sú zodpovedné za rakovinu prsníka a prostaty..

DÔLEŽITÉ! Križovatky nielenže zabraňujú rakovine, môžu dokonca predĺžiť život onkologických pacientov a zabrániť relapsu..

Pravidelná konzumácia týchto rastlinných produktov významne znižuje riziko vzniku rakoviny na rôznych miestach: ústna dutina, pažerák, pľúca, obličky, močový mechúr, hrubé črevo, prsia, vaječníky, prostata..

Nová štúdia z Číny ukazuje, že konzumácia krížovej zeleniny v prvých troch rokoch po diagnostikovaní rakoviny prsníka u žien znižuje riziko recidívy a úmrtia na túto chorobu. Čím viac testovaných žien jedli kríže, tým bola vyššia pravdepodobnosť, že sa zbavia rakoviny. Ženy, ktoré jedli krížovejšiu zeleninu, mali o 62% nižšie riziko úmrtia na rakovinu a o 35% nižšie riziko recidívy choroby. Opakovanie štúdií potvrdilo tieto výsledky.

Teraz sa začína výskum výhod suplementácie extraktom z krížovej žľazy, výsledky v prevencii a liečbe rakoviny prsníka sú inšpiratívne.

Spotreba. Na dosiahnutie protirakovinových účinkov je vhodné konzumovať kapustu a iné krížové výrobky trikrát týždenne..

V roku 2000 bol publikovaný zaujímavý dokument, ktorý ukazuje, že konzumácia krížov trikrát alebo viackrát týždenne znížila riziko rakoviny prostaty na polovicu a znížila riziko metastáz..

Čínski vedci preukázali, že ženy, ktoré denne konzumujú porciu krížov, majú 50% zníženie rizika rakoviny prsníka. Európske štúdie ukazujú, že ženy, ktoré jedli krížovú zeleninu aspoň raz týždenne, mali o 17% nižšie riziko vzniku rakoviny prsníka.

Zo všetkých ukrižovaných je brokolica najzelenšia zo všetkých ukrižovaných. Brokolicu má teda každý.

Tipy na varenie

Neodporúča sa varenie krížov, pretože sulforafan a indol-3-karbinol sa rozkladajú pri vysokých teplotách.

DÔLEŽITÉ! Nezabudnite rozdrviť a prežúvať krížniky, aby ste boli efektívnejší.!

Ideálne ich jesť surové, dusené alebo vo woku. A ak varíme, potom nie viac ako desať minút. Pri varení kapusty tri štvrtiny glukozinátov prechádzajú do vody, v takom prípade musíte použiť kapustový vývar; môžete si napríklad pripraviť krémovú polievku, ale aj tak je lepšie jesť ju surovú alebo na pare.

Skvelú večeru získate z brokolice uvarenej na pare (10 minút), ochutenej lyžicou rastlinného oleja, citrónovej šťavy a čerstvo mletého čierneho korenia, alebo z kapustového šalátu s dochutením rastlinným olejom, octom, kurkumou a korením..

Odile Fernandez, "Moje recepty na rakovinu. Skúsenosti lekára, ktorý porazil onkológiu"

10 potravín, ktoré bojujú proti rakovine

Hovoria: „Ste to, čo jete.“ Z toho vyplýva jednoduchý záver - vaše zdravie a choroby sa odvíjajú od toho, čo jete. V boji proti rakovine okrem zložitej farmakológie pomáhajú aj bežné potravinové výrobky, ktoré sú podstatou života ľudského tela..

Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) zverejnila zoznam produktov, ktoré prispievajú k celkovému posilneniu imunitného systému, majú antidepresívny účinok na psychiku a zvyšujú celkový tonus tela. Najpozoruhodnejšou vlastnosťou týchto prospešných potravín je ale to, že sú schopné zastaviť rast rakovinových buniek..

Odborníci odporúčajú dodržiavať nasledujúce pravidlo: na tanieri by mali byť vždy 2/3 rastlinnej potravy a nie viac ako 1/3 bielkovín.

Cruciferous

Brokolica, karfiol, kapusta, ružičkový kel, bok choy, žerucha a ďalšie vegetariáni, ktorí si už získali reputáciu v boji proti rakovine.

Táto zelenina obsahuje indoly, ktoré stimulujú tvorbu silného antioxidačného enzýmu glutatiónperoxidázy. Vedci sa domnievajú, že indoly deaktivujú prebytočné estrogény, ktoré môžu spôsobiť rakovinu, najmä nádory prsníka. Táto zelenina má tiež vysoký obsah vitamínu C, silného antioxidantu. Pre maximálnu konzerváciu indolov by sa mala táto zelenina konzumovať prednostne surová alebo po krátkom varení v pare..

Sója a sójové výrobky

Sójové bôby a akékoľvek jedlá na báze sóje (tofu, tempeh, miso a sójová omáčka) zabraňujú množeniu zhubných buniek. Okrem toho obsahujú izoflavóny a fytoestrogény, ktoré majú protinádorovú aktivitu. Sójové výrobky navyše znižujú toxické účinky žiarenia a chemoterapie.

Rôzne druhy cibule a cesnaku

Cesnak má chelatačné vlastnosti, to znamená schopnosť viazať toxíny vrátane napríklad potenciálne karcinogénneho kadmia z cigaretového dymu a odstraňovať ich z tela. Aktivuje tiež biele krvinky, ktoré absorbujú a ničia rakovinové bunky. Rakovina žalúdka je jedným z najbežnejších typov rakoviny, ale pravidelná konzumácia cesnaku a cibule znižuje pravdepodobnosť tohto ochorenia. Cesnak je tiež zdrojom síry, ktorú pečeň potrebuje pre svoju detoxikačnú funkciu..

Podobným spôsobom, aj keď v menšej miere, funguje aj luk. Cesnak aj cibuľa obsahujú alicín, látku obsahujúcu síru, ktorá má silné detoxikačné účinky. Ak vezmeme do úvahy, že pečeň je univerzálny orgán, ktorý očisťuje naše telo od akýchkoľvek karcinogénov a choroboplodných mikróbov, nemožno príliš zdôrazniť význam cibule a cesnaku..

Hnedé riasy

Hnedé morské riasy obsahujú veľa jódu, ktorý je potrebný pre štítnu žľazu, ktorá reguluje metabolizmus cukru (energie) v krvi. Je známe, že od približne 25 rokov sa štítna žľaza postupne zmenšuje a u mnohých ľudí sa s pribúdajúcim vekom považuje jej funkcia za nedostatočnú (pokles produkcie hormónov). Ak sa zníži produkcia energie, potom sa príslušne zmení metabolizmus cukru v krvi, čo vytvára priaznivé podmienky pre rakovinu. Hnedé morské riasy obsahujú veľa selénu, ktorý je silným antioxidantom.

Orechy a ovocné semená

Mandle obsahujú leatril, prírodnú látku, ktorá obsahuje látku podobnú kyanidu, ktorá je smrteľná pre zhubné bunky. Starí Gréci, Rimania, Egypťania a Číňania jedli semená a kôstky z ovocia, ako sú marhule, v domnienke, že potlačili vývoj rakoviny.

Ľanové a sezamové semená, tekvicové a slnečnicové semená obsahujú lignany vo svojej tvrdej vonkajšej škrupine. Jedná sa o takzvané fytoestrogény (látky, ktoré svojím pôsobením napodobňujú hormón estrogén), ktoré pomáhajú odstraňovať prebytočný estrogén z tela. Je známe, že nadbytok estrogénu stimuluje hormonálne závislé druhy rakoviny, ako je rakovina prsníka, vaječníkov a maternice.

Lignany sa nachádzajú aj v sóji, tofu, mise a tempehu, čo môže byť jedným z dôvodov, prečo sú rakoviny závislé od hormónov v ázijských krajinách menej časté..

Japonské a čínske huby

Huby Maitake, Shiitake a Rei-shi obsahujú silné stimulanty imunity - polysacharidy nazývané beta-glukány.

Nenachádzajú sa v bežných hubách, takže má zmysel hľadať tieto prírodné orientálne lieky, aj keď v sušenej podobe, v supermarketoch a obchodoch predávajúcich čínske jedlá. Používajte ich do všetkých jedál, do ktorých sa pridávajú huby..

Paradajky

V posledných rokoch sa paradajkám venuje osobitná pozornosť vďaka objaveniu ich protinádorových vlastností. Paradajky obsahujú lykopén, silný antioxidant

Ryby a vajcia

Sú bohatým zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré brzdia tvorbu rakovinových buniek. V súčasnosti sa uprednostňujú druhy rýb a platýsov.

Citrusy a bobule

Citrusové plody a brusnice obsahujú bioflavonoidy, ktoré podporujú a zvyšujú antioxidačnú aktivitu vitamínu C, na ktorý sú tieto ovocie a bobule obzvlášť bohaté. Jahody, maliny a granátové jablká obsahujú kyselinu ellagovú, silný antioxidant, ktorý zabraňuje poškodeniu génov a spomaľuje rast rakovinových buniek. Čučoriedkami tiež získavame látky, ktoré bránia oxidačným procesom a spomaľujú proces starnutia.

Zdravé korenie

Kurkuma (kurkuma) je jasne žltý prášok z hľúz rastliny z čeľade zázvorovitých, ktorý sa široko používa ako korenie. Kurkuma má dobré protirakovinové vlastnosti, najmä pri liečbe rakoviny čriev a močového mechúra. Môže znížiť produkciu špecifických enzýmov spojených so zápalom v tele, ktoré sú abnormálne vysoké u pacientov s určitými typmi zápalových ochorení a rakovinou..

Zelená aj čierna obsahujú niektoré antioxidanty známe ako polyfenoly (katechíny), ktoré majú schopnosť inhibovať delenie rakovinových buniek. Zelený čaj je z tohto hľadiska najúčinnejší, čierny o niečo menej účinný a bylinné čaje túto schopnosť, bohužiaľ, nepreukázali..

Podľa správy publikovanej v časopise Journal of Cellular Biochemistry (USA) v júli 2001 môžu tieto polyfenoly, ktoré sa nachádzajú v hojnom množstve v zelenom a čiernom čaji, červenom víne a olivovom oleji, chrániť pred rôznymi druhmi rakoviny. Suché listy zeleného čaju obsahujú približne 40% hmotnostných polyfenolov, takže konzumácia zeleného čaju môže významne znížiť riziko rakoviny žalúdka, čriev, pľúc, pečene a pankreasu..

Existujú potraviny, ktoré naopak zvyšujú riziko rakoviny alebo zhoršujú priebeh ochorenia? Takéto výrobky existujú, a to sú predovšetkým:

Alkohol

Zistilo sa, že nadmerné užívanie alkoholu zvyšuje riziko vzniku rakoviny úst, hrtana, hltana, pažeráka, pečene a prsníkov. Ženy s vysokým rizikom vzniku rakoviny prsníka by sa mali úplne vyhýbať pitiu alkoholu, pretože už len pár drinkov týždenne zvyšuje pravdepodobnosť vzniku tohto ochorenia..

Mäso

Spotreba mäsa, ak máte rakovinu alebo ak máte zvýšené riziko jej rozvoja, by mala byť obmedzená. Podľa viacerých štúdií je vyššie riziko rakoviny hrubého čreva a žalúdka u jedincov, ktorých strava pozostáva predovšetkým z mäsových jedál pripravovaných v potravinárskom priemysle. Možno je to spôsobené pridaním dusitanov, ktoré sa často používajú pri varení ako prísady do potravín. Mäso navyše obsahuje cholesterol a konzumácia tučných, kalorických a cholesterolových jedál vedie k rozvoju obezity, ktorá je spojená s vyšším rizikom vzniku rakoviny (rakovina prsníka u žien po menopauze, endometrium, hrubé črevo, žlčník, pažerák, pankreas) obličky).

Nedávno boli zverejnené údaje od vedcov zo Štokholmu. Švédski lekári zhrnuli štatistiku vedeckého výskumu, ktorého sa zúčastnilo takmer 5 tisíc ľudí. Zistilo sa, že so zvýšením spotreby spracovaných mäsových výrobkov len o každých 30 gramov denne stúpa riziko vzniku rakoviny žalúdka o 1538%. Podľa vedcov môže byť zvýšené riziko rakoviny spôsobené pridaním dusičnanov a konzervačných látok do týchto potravín. Vo veľkých množstvách sú tieto látky karcinogénne. Druhým dôležitým faktorom je účinok toxických látok, ktoré sa tvoria pri údení mäsa.

Soľ a cukor

Zistilo sa, že jedinci, ktorí konzumujú veľké množstvo potravín pripravených solením, sú náchylnejší na vznik rakoviny žalúdka, nosohltanu a hrtana. Nie sú k dispozícii žiadne údaje o nebezpečnosti soli použitej ako prísada na dochucovanie, tu je však potrebné striedmo. Konzumácia veľkého množstva cukru je nebezpečná z hľadiska vzniku nadmernej hmotnosti, ktorá, ako už bolo naznačené, zvyšuje riziko vzniku rakoviny. Lepšie ho nahraďte medom.

Výživa pre onkológiu

Kompetentný výber potravy pomáha udržiavať zdravie a udržiavať telo v dobrej kondícii. Správna výživa v onkológii je dobrou pomocou pre zotavenie a dosiahnutie stabilnej remisie. Zhubné formácie uvoľňujú toxické látky a správne potraviny pomáhajú normalizovať rovnováhu a znižovať intoxikáciu.

Proces liečby, rádioaktívne žiarenie, chemoterapia poškodili imunitný systém, preto je v rámci boja proti chorobe potrebné posilniť odolnosť tela, obnoviť funkcie imunitného systému. Rakovinový nádor absorbuje glukózu, bielkoviny a vitamíny, vyčerpáva telo a zbavuje ho prospešných stopových prvkov. V tomto prípade dochádza k uvoľňovaniu toxických látok, ktoré otrávia procesy života. Človek cíti neustálu svalovú slabosť, impotenciu, apatiu, sprevádzanú chudnutím.

Pre pacientov s rakovinou je väčšina potravín obmedzená, ale jedlo, ktoré konzumujú, by malo byť výživné a zdravé. V prípade poškodenia hrtana, žalúdka alebo úst sa jedlo pre onkologických pacientov podáva cez špeciálnu hadičku. Táto metóda sa používa pre imobilných pacientov, keď neexistuje nádej na pozitívny výsledok. Zdravá imunita podporuje regeneráciu malígnych buniek a eliminuje ich. Po kurze oslabujúcich terapií je dôležité posilniť imunitný systém.

Základy výživy v onkológii

Okrem posilnenia imunity je onkologická strava zameraná na dosiahnutie nasledujúcich cieľov:

  • Obnova funkcie pečene po intoxikácii.
  • Urýchlenie regeneračného procesu zdravých orgánov a tkanív.
  • Obnova metabolizmu.
  • Zvýšte obsah hemoglobínu a zlepšte výmenu kyslíka erytrocytov a zdravých buniek.
  • Výživa tela potrebnými energetickými zdrojmi.
  • Urýchlenie procesu odstraňovania toxínov a toxických látok.
  • Zlepšiť biologické a chemické zloženie krvi.
  • Udržiavanie fyziologických funkcií a procesov tela.

Správnym výberom výrobkov je možné dosiahnuť vyššie uvedené výsledky. Použitie týchto látok s protirakovinovými vlastnosťami pomôže prekonať túto chorobu:

  1. Riasy a morské plody. Obsahujú vo svojom zložení látku, ktorá inhibuje rakovinové bunky, zhubné novotvary.
  2. Listová zeleň. Zahŕňa šalát, cibuľu, cesnak, mrkvu, zeler a inú listovú zeleninu. Chlorofyl je súčasťou zelených rastlín, ktoré sú zdrojom železa v prírode. Zabraňuje porušovaniu genetických bunkových materiálov, redukuje karcinogény v krvi, uľahčuje zápalové procesy.
  3. Zelený čaj. Pomáha znižovať rast malígnych nádorov vďaka obsahu katechínu. Každý večer po večeri sa odporúča dať si hrnček s čajom.
  4. Japonské huby. Posilňuje oslabenú imunitu. Znížte opuch nádoru a rast novotvarov. Pomáha telu zotaviť sa po období intoxikácie.
  5. Odrody orechov a semien. Tieto produkty obsahujú pohlavné hormóny, ktoré pomáhajú v boji proti rakovine prsníka. Bez týchto zložiek bunky ľahšie mutujú a do tela sa dostávajú toxíny a škodlivé enzýmy..
  6. Aromatické bylinky. Spomaľuje rast nádorov a urýchľuje metabolizmus tela.
  7. Čerstvé ovocie a zelenina. Obsahujú vitamíny, minerály a užitočné stopové prvky, ktoré posilňujú imunitný systém, chránia telo počas chemoterapie, rádioaktívneho ožarovania. Podporujte zotavenie po terapeutickom kurze.
  8. Bobule. Prispieva k neutralizácii toxických látok, chráni DNA pred chemickým žiarením, spomaľuje bunkové mutácie a ničí zhubné formácie.
  9. Križovatková zelenina. Zlepšuje činnosť pečene, zmierňuje intoxikáciu, zabraňuje prieniku rakovinových buniek do krvných ciev.
  10. Zlato, propolis. Urýchľuje metabolizmus v tele, brzdí rast rakovinových nádorov a zmierňuje bolestivé syndrómy. Odporúča sa jesť med pre tých, ktorí trpia onkológiou alebo zápalovými ochoreniami žalúdka.

Uvedené produkty pomôžu zvýšiť účinnosť terapie, zlepšiť metabolizmus a prispôsobiť sa po agresívnych druhoch terapie. Správne vybraná strava nasýti telo potrebnými vitamínmi, mikroelementmi, ktoré obnovia tráviaci systém. Pri prísnej diéte poskytne tento zoznam produktov pacientovi komplex potrebných látok na zabezpečenie životne dôležitých procesov. Telo dostane náboj energie na ďalší boj s chorobou.

Zakázané produkty

Kontraindikácie pre pacientov s rakovinou v takýchto potravinových látkach:

  • Sóda, sódové nápoje.
  • Nasýtené mäsové a rybie vývary.
  • Margarín.
  • Sladkosti, cukor, cukrovinky.
  • Kváskové cesto.
  • Výrobky obsahujúce ocot.
  • Plnotučné mlieko. Ostatné mliečne látky a výrobky sú povolené.
  • Prvé odrody múky.
  • Konzervovaná zelenina a ovocie.
  • Zatuchnutá verzia zemiakov.
  • Potraviny s vysokým obsahom tuku.
  • Všetky odrody klobás.
  • Majonéza a kečup z obchodu.
  • Sódová voda a sladké nápoje.
  • Tepelne upravený syr.
  • Mrazené polotovary zakúpené v obchode.
  • Údené a korenené jedlá.
  • Hovädzie mäso.
  • Šťavy v tetrapakoch.

Vyššie uvedené produkty vyvolávajú tvorbu rakovinových nádorov a novotvarov. Nemali by sa jesť v prípade rakoviny pre úspešné vyliečenie alebo dosiahnutie stabilnej remisie..

Odporúčania pre onkológiu

Pri zostavovaní menu zohľadnite odporúčania lekárov:

  1. Ráno, ak pociťujete nevoľnosť, je dovolené jesť sušienky, hrianky alebo chlieb.
  2. Je potrebné vetrať obytný priestor, aby cirkuloval vzduch, eliminoval nepríjemné cudzie pachy.
  3. Po ožarovaní rádiovými vlnami u pacientov s rakovinou druhého a tretieho stupňa je narušené slinenie. Stojí za to zamerať sa na tekuté a jemne nasekané jedlo. Na trénovanie a rozvoj slinenia z žliaz je dovolené žuť žuvačku.
  4. Skúste do receptov pre každú prípravu pridať čerstvé bylinky, cibuľu a cesnak. Majú vlastnosti, ktoré posilňujú organizmus.
  5. Štyridsať minút pred jedlom by ste mali vypiť dva poháre vody, teplej alebo izbovej teploty. To urýchli metabolizmus, aktivuje tráviace procesy a tiež zabráni prejedaniu..
  6. Pre zlepšenie fungovania črevného traktu sa musíte zamerať na potraviny obsahujúce vlákninu v strave..
  7. Pri pálení záhy a zápalových procesoch v zažívacom trakte, stenách tráviaceho orgánu, musíte jesť veľké množstvo obilnín. Mali by ste tiež obmedziť príjem kyslých a horkých látok, ktoré dráždia steny sliznice. Mierne množstvo sladkých rastlinných potravín.
  8. Pri hnačkách, gastrointestinálnych ťažkostiach je potrebné jesť krekry a tvaroh, ľanové semienko. Je potrebné obmedziť konzumáciu čerstvého ovocia a zeleniny, ktoré majú laxatívny účinok.
  9. Pri onkológii dýchacích ciest, hrtana a hrdla si musíte dať pozor na tuhé a drsné jedlo. Jedlo by malo byť mäkké a rozdrvené, aby pri prehltnutí nezaťažovalo hrdlo..

Osoba s onkologickým ochorením by mala dodržiavať správnu dennú stravu s prihliadnutím na lekárske odporúčania. Proces hojenia potom prinesie ďalšie výhody a pozitívny výsledok a jedlo zmierni bolestivé syndrómy..

Výživa pre onkológiu pľúc

Pri zhubných nádoroch v pľúcach pomôže špeciálna strava predpísaná ošetrujúcim lekárom uľahčiť liečebnú terapiu. Nasledujúce kroky pomôžu zvýšiť účinnosť liečby a zmierniť príznaky:

  • Nejedzte nízkokalorické jedlá, ktoré nie sú výživné.
  • Jedzte vždy, keď pocítite hlad.
  • Uprednostnite tekuté teplé jedlá.
  • Užívajte jedlo dávkované až päťkrát denne.
  • Nejedzte príliš studené alebo oparené jedlá.
  • Jedzte tri hodiny pred spaním. Neodporúča sa večerať neskoro pred odpočinkom, inak jedlo nebude mať čas na trávenie, začne sa proces rozkladu.
  • Jedzte dostatok vlákniny na normalizáciu stolice a predchádzanie zápche.

Je potrebné pamätať na to, že stravu musí predpisovať lekár. Zoznam prijateľných výrobkov by ste si nemali robiť sami, inak môže hroziť relaps a exacerbácia ochorenia..

Výživa pre onkológiu konečníka

Rakovina konečníka sa vyskytuje v dôsledku zlých návykov a nesprávnej stravy. Preto vyvážená strava pripravená lekárom pomôže zmierniť príznaky choroby a bojovať proti rakovinovým bunkám. Nasledujúce tipy vám pomôžu zlepšiť výkonnosť vašej stravy:

  • Mali by ste sa vzdať polotovarov a rýchleho občerstvenia.
  • Nejedzte majonézu, konzervačné látky, chemické farbivá a prísady do potravín.
  • Zamerajte sa na obilniny, celozrnné pečivo, obilniny.
  • Ďumbier a cesnak obsahujú prospešné mikroživiny, ktoré pomáhajú bojovať proti zhubným rakovinovým bunkám.
  • Morské plody a riasy obsahujú komplex výživných látok a stopových prvkov.
  • Dodržujte pravidelné jedlá. Vyvarujte sa hladovania a prejedania sa tela. Stres a stresové situácie pre žalúdok môžu vyvolať relaps.
  • Konzumované jedlo by malo mať izbovú teplotu, ktorá nesmie prekročiť teplotu ľudského tela.
  • Dôkladne žujte jedlo, neprehĺtajte veľké kúsky, ovplyvní to zlé trávenie, vyvolá zápchu alebo hnačky.

Jedlo, ktoré človek s rakovinou prijíma, by malo byť čerstvé, nie rozmaznané. V opačnom prípade sa zvyšuje riziko recidívy rakovinových buniek, čo je porušením procesu trávenia.

Výživa pre onkológiu žalúdka

Pri rakovine žalúdka sú vylúčené produkty so zvýšenou kyslosťou, obsahom tuku a štipľavosťou. Osoba má predpísanú prísnu diétu, ktorej dodržiavanie pomôže vyrovnať sa s touto chorobou. Prednosť pri výbere jedla by mali mať tekuté teplé jedlá, obilniny, obilniny. Čerstvé ovocie a zelenina budú mať tiež pozitívny vplyv na priebeh ochorenia, pretože dodajú telu užitočné vitamíny a mikroelementy..

Budeme musieť vylúčiť zo stravy alkohol, sýtené sladké nápoje, tučné mäso. Pri onkológii žalúdka sa pociťuje častá nevoľnosť pri niektorých potravinách. Je potrebné jesť niečo, čo nespôsobuje zvracanie. Po operácii vám lekár povie, ako dlho máte jesť a v akej forme.

Výživa pre rakovinu prsníka

V prípade rakoviny prsníka je žene pridelený zoznam odporúčaných látok, ktoré jej majú pomôcť v boji proti rakovinovým bunkám. Okrem stravy predpísanej lekárom sa odporúča používať nasledujúce ďalšie jedlá:

  • Sója. Musíte si však dávať pozor na upravené sójové výrobky, ktorých výhody neboli preukázané..
  • Zelenina, ktorá obsahuje karotenoidy - tekvica, mrkva, zemiaky a iná zelenina.
  • Ryby obsahujúce mastné kyseliny.
  • Fazuľa, otruby, obilniny.

Zahrnutie vyššie uvedených látok do dennej stravy vám umožní úspešne bojovať proti rakovinovým bunkám v mliečnych žľazách..

Výživa pre onkológiu obličiek

Pri rakovine obličiek by ste mali obmedziť používanie potravín, ktoré dráždia postihnutý orgán. Diéta by mala pomôcť pri odstraňovaní toxických látok a toxínov z tela. Denné stravovacie menu by malo byť vyvážené a malo by obsahovať nízkotučné mliečne výrobky. Je užitočné jesť jablká, ktoré majú očistnú vlastnosť. Odporúča sa vypiť najmenej dva litre vody denne. To umožní vykonať potrebné procesy v tele, urýchliť metabolizmus a metabolizmus. Zelený čaj môžete piť aj v neobmedzenom množstve..

Výživa pre onkológiu mozgu

Rakovina mozgu sa nedá liečiť diétou. Ale diéta s nízkym obsahom sacharidov môže spomaliť proces malígnych lézií. Schéma príjmu potravy sa zníži, aby sa vylúčil prienik sacharidov do tela a jeho nasýtenie bielkovinovou potravou. Odporúča sa jesť kuracie vajcia, varené mäsové filé, tvaroh, fermentované mliečne výrobky, nízkotučné ryby.

Výživa pre onkológiu vaječníkov

Pri rakovine vaječníkov a krčka maternice u žien a rakovine prostaty u mužov sa odporúča zamerať sa na nasledujúce produkty:

  • Výrobky z kyslého mlieka s nízkym obsahom tuku.
  • Orechy.
  • Med.
  • Sušené ovocie.
  • Fazuľa.

Z jedálnička by mali byť vylúčené údené mäso a kofeín, cukor a cukrovinky, kvasnicové cesto a polotovary, ako aj potraviny obsahujúce farbivá a konzervačné látky. Diéta počas liečby je predpísaná ošetrujúcim lekárom.

Výživa pre črevnú onkológiu

V prípade onkológie s črevnou stómiou by sa nemali jesť nasledujúce jedlá:

  • Sladké.
  • Med.
  • Čerstvé ovocie a bobule.
  • Údené výrobky.
  • Slané jedlá.
  • Čierny chlieb.
  • Mastné jedlá.
  • Zeleninový olej.
  • Vybrané druhy čerstvej zeleniny.

Ošetrujúci lekár po chemoterapii vypracuje podrobnú stravu, ktorú je potrebné dodržiavať v boji proti rakovinovým bunkám.

Výživa pre rakovinu pečene

Pri rakovine pečene stanoví ošetrujúci lekár stravu a stravu, ktorú je potrebné dodržiavať. Pre pozitívnu prognózu ochorenia je potrebné jesť bielkoviny a komplexné sacharidy. Je potrebné vylúčiť alkoholické nápoje, ktoré ničia pečeň, a tiež prestať fajčiť. Nejedzte mastné jedlá a sladkosti. Vyvinutá bielkovinová podpora tela „Nutridrink“ pomôže obohatiť telo užitočnými živinami.

Výživa pre onkológiu pankreasu

Pre rakovinu pankreasu sa ustanovuje týždenná strava. Denné menu by malo obsahovať varené, pečené výrobky. V niektorých prípadoch sú výrobky zomleté ​​do stavu kaše, aby sa znížilo zaťaženie. Ak bol pankreas odstránený, vykoná sa priebeh inzulínovej terapie. Pacient by mal byť kŕmený jedlom, ktoré nevytvára stres na tráviaci trakt a steny žalúdka. Spolu s endokrinológom je predpísaný individuálny výživový režim na základe veku, pohlavia a potrieb pacienta.

Výživa po odstránení

Pacientom po onkológii sa odporúča dodržiavať približný harmonogram vyváženej stravy. Po operácii na odstránenie zhubného nádoru sú užitočné hloh, fermentované mliečne výrobky, vajcia, nízkotučné ryby, zelený čaj. Pacienti by mali jesť podľa naznačenej schémy a postupne so súhlasom lekára pridávať ďalšie jedlá. Budete však musieť zabudnúť na údeniny, majonézu, maslové cesto a tuky..

Dennou stravou by malo byť ovocie, tŕne, bielkoviny, obilniny, varené diétne mäso. Pokrmy sa odporúčajú podávať teplé, nie vyššie ako je telesná teplota. V strave pacientov trpiacich onkológiou štvrtého stupňa sa odporúča dodržiavať schému s nízkym obsahom bielkovín, aby sa znížil rast malígneho nádoru a šírenie metastáz..

Nemali by ste jesť ryžu, cestoviny, kapustu. Denne je potrebné vypiť až 2,5 litra čistej teplej vody. Táto činnosť ochráni telo pred dehydratáciou, umožní zdravý priebeh životne dôležitých procesov v tele a urýchli metabolizmus. Pitie dostatočného množstva tekutín v kombinácii so správnou stravou pomôže udržať zdravie pri rakovine, zmierni bolestivé príznaky a dosiahne stabilnú remisiu..

Diéty po chemoterapii

Radiačná terapia má agresívny vplyv na ľudský organizmus. Po ukončení procedúr sú predpísané mliečne výrobky, bielkoviny a strava z obilnín a zeleniny. Pri normálnej funkcii obličiek musíte vypiť až dva a pol litra čistej vody pri izbovej teplote. Odporúča sa piť čerstvo vylisované džúsy: z červenej repy, mrkvy, jabĺk a malín.

Pri pretrvávajúcom zvracaní a nevoľnosti sa odporúča znížiť množstvo konzumovaných mliečnych výrobkov, cukrov a tukových látok. Je potrebné vykonávať dýchacie cvičenia, jesť jedlo v malých dávkach v pravidelných intervaloch, bez toho, aby ste ho zapíjali veľkým objemom vody alebo inej tekutiny, aby nedošlo k pretečeniu, aby ste nepretiahli žalúdok. Mali by ste odmietnuť ochutené jedlá, múku a bohaté jedlá. A deň pred chemoterapiou by ste mali prestať jesť..

Pre rakovinové choroby bolo vyvinutých veľa diét: bez bielkovín, zásadité, zeleninové a iné. Je dôležité mať na pamäti, že terapeutickú stravu by mal predpisovať lekár so špecializáciou na túto oblasť. Samošetrenie a výber diét vedie k komplikáciám a šíreniu metastáz. Preto je potrebné pravidelne podstupovať vyšetrenie onkológom, brať do úvahy odporúčania lekára.

Preventívna výživa

Vedecky sa dokázalo, že určité druhy produktov prispievajú k rozvoju onkológie. Preto sa na účely prevencie treba vyhnúť nezdravému jedlu, ak existuje predispozícia k vývoju zhubných nádorov. Musíte si dať pozor na chemické prísady do potravín, farbivá, geneticky modifikované potraviny. Odporúča sa zjesť jedno jablko denne.

Stojí za to obmedziť používanie tučných, vyprážaných jedál. Lekári odporúčajú nahradiť živočíšne tuky rastlinnými, maslo nahradiť slnečnicovým a olivovým olejom. Musíte jesť dostatočné množstvo čerstvého ovocia a zeleniny, ktoré telu dodajú potrebné vitamíny a minerály.

Výživa pre onkológiu. Diéta pre pacientov s rakovinou

Úlohu správnej výživy možno len ťažko preceňovať. Keď sme chorí, zdravé stravovanie môže pomôcť v boji proti chorobe. Úloha správnej výživy v onkológii preto nemôže byť znížená..

  1. Je také dôležité jesť správne v onkológii
  2. Diéta pre onkológiu
  3. Výživové pravidlá pre rakovinu
  4. Aké potraviny by ste mali jesť pri rakovine
  5. Čo sa nedá jesť s onkológiou
  6. Video: Čo je pre pacientov s onkológiou?
  7. Niektoré druhy rakoviny a stravovacie návyky s nimi
  8. Vlastnosti diét po operácii
  9. Vlastnosti stravy po chemoterapii
  10. Recenzie

Je také dôležité jesť správne v onkológii

Výber nezdravých potravín s konzervačnými látkami, stabilizátormi a látkami zvyšujúcimi vôňu potravín nielenže nepomáha zlepšovať zdravie, ale tiež provokuje vznik mnohých chorôb vrátane rakoviny. Ak sa však jednoduchá prevencia onkológie pomocou správnej výživy javí ako neefektívne zamestnanie a zbytočná strata času, potom je počas alebo po liečbe zásadné diétne ošetrenie už existujúceho onkologického ochorenia, ktoré pomáha stabilizovať stav onkologických pacientov..

Správne vyvážená strava podporuje normálny metabolizmus, napĺňa telo vitamínmi a minerálmi, ktoré sú potrebné pre tráviaci systém, ale tiež zabraňuje tvorbe voľných radikálov, ktoré môžu negatívne pôsobiť na tkanivá orgánov..

U pacientov so zhubnými novotvarmi (karcinómami) je metabolizmus narušený, pretože nádor vyžaduje značné množstvo glukózy, vitamínov a bielkovín, pričom sa toxické odpadové látky vylučujú do krvi pacienta. To je sprevádzané intoxikáciou, chudnutím a silnou slabosťou. Ak dôjde k krvácaniu počas choroby, potom sa môžu objaviť príznaky anémie a nedostatok kyslíka v tkanivách, čo ďalej zhoršuje stav onkologického pacienta..

Charakteristickým rysom stravy onkologického pacienta je, že ak je potrebné odmietnuť veľký sortiment výrobkov, je potrebné, pokiaľ je to možné, poskytnúť pacientovi onkológiu potrebné množstvo kalórií a živín. A s určitými typmi nádorov (v žalúdku, črevách, hrtane, ústnej dutine) je to ťažké dosiahnuť. V takýchto prípadoch sa okrem obvyklej výživy uchýlia aj k infúzii alebo enterálnemu (pomocou sondy) zavedeniu doplnkových zmesí a látok. Často sa to stáva, ak pacient patrí k nevyliečiteľným pacientom s rakovinou, t.j. keď už neexistuje nádej na dobrý výsledok choroby.

Popredné kliniky v Izraeli

Diéta pre onkológiu

Diéta proti tvorbe rakovinových buniek by mala pozostávať z veľkého množstva rastlinných potravín: zeleniny a ovocia, obilnín a strukovín, vlákniny, ale zo stravy by ste nemali vyčiarknuť mäso, uprednostňovať by ste mali jeho chudé odrody - teľacie, morčacie, králičie. Je potrebné zahrnúť do stravy ryby, ktoré sú bohaté na polynenasýtené mastné kyseliny, a morské plody, kde je jód obsiahnutý v požadovanom množstve.

Ale prvým krokom k takejto strave by malo byť odmietnutie potravín, ktoré obsahujú karcinogény a podľa toho spôsobujú rakovinu: rýchle občerstvenie, klobásy, údené mäso a ryby, zemiakové lupienky, rôzne polotovary, cukrovinky, sýtené sladké nápoje atď..d.

Ak to stav tráviaceho systému pacienta s rakovinou dovoľuje, mala by strava obsahovať ľahko dostupné sacharidy vo forme orechov, medu, sušeného ovocia (sušené marhule, hrozienka, datle), sušienok alebo čokolády.

Výživové pravidlá pre rakovinu

Diéta pre onkológiu musí byť určite koordinovaná s lekárom, pretože je dôležité poznať presné údaje o mieste, štádiu a malignite tvorby nádoru. Po akejkoľvek liečbe, napríklad chemoterapii malígnych nádorov, a po chirurgickom zákroku je vhodné po konzultácii s onkológom revidovať výživu. V takom prípade by mala strava obsahovať ľahko stráviteľné jedlá a potraviny, ktoré poskytujú maximálne množstvo bielkovín a sacharidov na zotavenie a regeneráciu. Na výpočet použite pomer: na 1 kg ľudskej hmotnosti je potrebných až 30 - 40 kilokalórií. Podľa toho sa dá vypočítať približný obsah kalórií v strave..

Dôležité! Jedlo by malo byť 55% sacharidov, 30% tukov a 15% bielkovín.

V prípade onkológie je potrebné splniť povinné jednoduché požiadavky na stravovanie a prípravu:

  1. Jedzte jedlo pri izbovej teplote, vylúčte jedlo, ktoré je veľmi horúce alebo z chladničky;
  2. Potraviny dôkladne žujte, aby sa zlepšilo trávenie. To je obzvlášť dôležité pre pacientov s rakovinou zažívacieho traktu;
  3. Je vhodné jesť jedlo varené, vylúčiť vyprážané jedlá. Vyprážanie zhoršuje stav tela všeobecne, najmä pečene;
  4. Jedzte v malých dávkach (asi 250 g na porciu) 5 až 7 krát denne;
  5. Jedzte iba čerstvé jedlo, neskladujte hotové jedlá dlhšie ako na poludnie;
  6. Pre tých, ktorí podstúpili resekciu žalúdka, sa jedlo musí zomlieť v mixéri;
  7. Denne vypite najmenej 2 litre neperlivej vody, môžete ju prevariť z vodovodu.

Aké potraviny by ste mali jesť pri rakovine

Vzhľadom na mnohoročné výskumy je možné identifikovať niektoré potraviny, ktoré zabraňujú rozvoju nádorov, t.j. spomaliť jeho rast. Obsahujú látky s antioxidačnými, protirakovinovými látkami a dokonca aj látky zvyšujúce imunitu. Správna strava môže nielen predchádzať rakovine, ale dáva pacientom s rakovinou aj ďalšie šance na vyliečenie.

Zoznam produktov užitočných pre onkológiu obsahuje:

  • Nízkotučné odrody rýb;
  • Strukoviny a obilniny, sója;
  • Brokolica (iná krížová zelenina)
  • Paradajky;
  • Cesnak a cibuľa;
  • Bobule, ovocie;
  • Zelený (čierny) čaj.

Ryby vďaka svojmu obsahu omega-3 mastných kyselín pomáhajú normalizovať metabolizmus tukov, zabraňujú tvorbe voľných radikálov a oxidácii v bunkách. Tí, ktorí uprednostňujú ryby namiesto tučného mäsa, sú menej obézni a majú nižšiu cukrovku, zabraňujú tak recidíve nádoru (metastáz).

Strukoviny a obilniny (špargľa, cícer, šošovica, hrášok, pohánka, zelené fazuľky), sója obsahujú dostatočné množstvo stopových prvkov, vitamínov a vlákniny. Navyše telu dodávajú správne množstvo kalórií bez toho, aby spôsobovali obezitu, ktorá môže byť jedným z rizikových faktorov vzniku zhubných nádorov. Strukoviny a obilniny obsahujú chymotrypsín a trypsín, ktoré pomáhajú znižovať rýchlosť rastu agresívnych buniek (protirakovinové látky). Sójové deriváty majú protirakovinové vlastnosti a znižujú vedľajšie účinky žiarenia alebo chemoterapie.

Brokolica obsahuje niekoľko látok, ktoré majú protinádorové účinky - luteín, sulforafán, indol-3-karbinol. Ako výsledok výskumu sa zistilo, že brokolica je veľmi užitočná pri rakovine pľúc, močového mechúra, prostaty a prsníka. Riziko rakoviny pľúc pri systematickej konzumácii brokolice počas 10 rokov sa znižuje takmer o tretinu a u mužov, ktorí konzumujú najmenej 300 g brokolice týždenne, je riziko rakoviny močového mechúra takmer polovičné. Obzvlášť dobré výsledky z konzumácie brokolice získate, ak použijete dusenú mladú kapustu.

Podobné vlastnosti má aj kapusta a karfiol, potočnica (krížové rastliny). Biela kapusta môže normalizovať hladinu estrogénu, interferovať s tvorbou rakoviny prsníka a prostaty. Ak existujú prekancerózne procesy v krčku maternice (dysplázia), zložky prítomné v kapuste bojujú proti rakovinovým bunkám.

Lykopén v paradajkách je silný antioxidant. Lykopén inhibuje rast prítomných nádorov a pomáha lepším antioxidačným vlastnostiam tela. Ak sa paradajky konzumujú surové a pijú sa ako džús (pasta), môže to viesť k zníženiu objemu určitých druhov nádorov (rakovina prostaty, rakovina pľúc, rakovina prsníka). Na preventívne účely sa paradajky používajú na zníženie rizika rakoviny čriev, krčka maternice a pankreasu..

Cesnak má antimikrobiálny účinok a zvyšuje pôsobenie lymfocytov a makrofágov vďaka prítomným fytoncídom. Obsahuje látku (dialylsulfid), ktorá je veľmi účinná v boji proti zhubným novotvarom (rakovina prostaty, žalúdka, čriev, kože). Používanie cesnaku je ešte účinnejšie ako BCG liečba rakoviny močového mechúra.

Pre pozitívny účinok musíte každý deň jesť strúčik cesnaku, ale treba mať na pamäti, že je možné zvýšiť prácu tráviaceho traktu, ako aj výskyt bolesti brucha a zvracania. Kvôli svojim antikoagulačným vlastnostiam nie je potrebné nechať sa unášať cesnakom u tých, ktorí majú zhoršenú zrážanlivosť krvi, alebo pri užívaní liekov na riedenie krvi, ako aj pred operáciou. Cibuľa má podobné, ale menej výrazné vlastnosti..

Bobule (jahody, čerešne, maliny, čučoriedky, čerešne, ríbezle, brusnice, moruše, černice, jahody) a ovocie (citrón, mandarínka, jablko, grapefruit, banán, slivky, broskyne, marhule), hrozno a nejaká zelenina (napríklad repa alebo tekvica) majú veľa vitamínu C a ďalších prospešných zložiek - lykopén, betakarotén, kyselinu ellagovú, kvercetín a luteín. Často sa na varenie s čajom používajú iba citrusové šupky..

Hrozno (hlavne v šupke a semenách) obsahuje látku zvanú resveratrol, ktorá má antioxidanty, ktoré zabraňujú výskytu genetických mutácií v bunkách tela. Táto látka zastavuje vývoj zápalových procesov, ktoré sú príčinou aj dôsledkom rakoviny. Niekedy sa odporúča konzumovať malé množstvo vína, ktoré môže pôsobiť ako terapeutický a profylaktický prostriedok pre pacientov s rakovinou.

Kvôli látkam podobným estrogénu v hrozne, ktoré spôsobujú zvýšenie rastu rakoviny prsníka, by ženy s prekanceróznym ochorením a rakovinou prsníka mali hrozno používať opatrne..

Pitie zeleného čaju je prospešné pri prevencii a boji proti rakovine vďaka svojim antioxidačným polyfenolom (epigalokatechín galát alebo katechín galát, ktorý spomaľuje rast nádoru). Podobný, ale menej výrazný účinok možno získať aj z čierneho čaju. Zastavením deštruktívneho účinku voľných radikálov čaj zvyšuje protinádorovú aktivitu tela, interferuje s rastom existujúcich novotvarov znižovaním rýchlosti rastu krvných ciev v nich, v skutočnosti je to protikarcinogén.

Ak chcete dosiahnuť pozitívny účinok, musíte vypiť asi 3 šálky zeleného čaju denne, ktorí majú problémy so srdcom (arytmie) alebo orgány gastrointestinálneho traktu, nemali by ste to preháňať.

Môžete tiež spomenúť ďalšie produkty, ktoré sú užitočné pri rakovinových ochoreniach. Môžete použiť med, propolis, materskú kašičku, peľ, sú užitočné pri rakovine čriev a prsníkov vďaka svojim protizápalovým a antioxidačným účinkom.

Veľmi užitočné: morské riasy, hnedé riasy (spirulina, dulse, wakame, chlorella, kombu), huby shiitake (zvyšujú imunitu a znižujú opuch a opuch novotvaru), orechy (vlašské orechy, arašidy) a semená (tekvica, slnečnica, sezam, ľanové semienko), olivový olej.

Chcete dostať cenovú ponuku na ošetrenie?

* Zástupca kliniky bude môcť vypočítať presný odhad liečby iba za predpokladu, že budú poskytnuté údaje o chorobe pacienta..

Listová zelenina: špenát, šalát, horčica, lucerna, rasca, petržlen a petržlen obsahujú zvýšené množstvo základných živín, minerálov, vitamínov a aminokyselín. Chlorofyl je tiež prítomný v listoch, z ktorých získavame prírodné železo..

Niektoré aromatické byliny sú v onkológii dokonca veľmi užitočné - zlepšujú metabolizmus a pomáhajú znižovať rýchlosť rastu rakovinových nádorov. Medzi tieto bylinky patria: mäta, tymian, majoránka, klinčeky, rozmarín, bazalka, kmín.

Z korenín je potrebné poznamenať kurkumu a škoricu, ktoré môžu zabrániť výskytu onkologických novotvarov. Pre lepšiu asimiláciu by sa kurkuma mala konzumovať so zázvorom (alebo čiernym korením). V procese stravovania sa odporúča užiť čajovú lyžičku kurkumového prášku. Koreň zázvoru má protinádorové vlastnosti. Je lepšie ho používať vo forme odvaru alebo strúhaného. Ďumbier tiež môže znížiť rakovinovú nevoľnosť. Bude však potrebné vylúčiť ho z jedálnička, ak sa v blízkej budúcnosti plánuje operácia..

Tvorba rakovinových buniek sa spomaľuje aj pomocou čili papričiek. Podobný zastavovací účinok majú: červená repa, mrkva a iná zelenina a ovocie, žltkastej alebo červenkastej farby.

Mnoho lekárov odporúča jesť tmavú čokoládu v malých dávkach (je užitočné pre prostatu), v ktorých kakao nepresahuje 70%.

Čo sa nedá jesť s onkológiou

Okrem odporúčaných produktov pre onkológiu a v procese jej liečby existujú produkty, ktorých použitie je pri tejto chorobe kontraindikované:

  • Alkoholické nápoje, káva, sýtené nápoje;
  • Konzervy, kyslé uhorky, marinády;
  • Údené výrobky, mrazené polotovary;
  • Vyprážaný tuk akéhokoľvek druhu, masť;
  • Sóda;
  • Cukor;
  • Jedlo, ktoré obsahuje ocot;
  • Plnotučné mlieko (povolené sú iné mliečne a fermentované mliečne výrobky, napríklad kefír);
  • Droždie;
  • Múka, pečivo, margarín;
  • Majonéza, kečup;
  • Tavené syry;
  • Vysoko korenené, slané a mastné jedlá.

Zlé návyky, ako je fajčenie, sa považujú za ďalšiu ranu pre telo.

Video: Čo je pre pacientov s onkológiou?

Niektoré druhy rakoviny a stravovacie návyky s nimi

Pri niektorých formách onkologických ochorení sa vyžadujú špeciálne druhy stravovania - špeciálne jedlo. To priamo platí pre pacientov s patológiami tráviaceho systému po operácii, počas chemoterapie.

Ak je diagnostikovaná rakovina žalúdka (konečníka), príliš korenené, vyprážané alebo mastné jedlá sú prísady kontraindikované, rovnako sú zakázané jedlá zvyšujúce vylučovanie žalúdočnej šťavy (nakladaná zelenina, alkohol, sýtené nápoje). Uprednostňujú sa polievky, obilniny, mleté ​​mäso, rôzne pyré, ovocie. Pri chirurgickom zákroku spočíva v diéte dočasné absolútne odmietnutie prijímať potravu ústami na 2 až 6 dní. Všetky potrebné výživové zložky sa podávajú intravenóznym (parenterálnym) kvapkaním. Neskôr je možné kŕmiť enterálne (cez hadičku) výživovými modulmi, ktoré obsahujú jednu živinu: bielkoviny, tuky alebo uhľohydráty.

Pri rakovine čreva by jedlo malo byť ľahko stráviteľné, mali by sa uprednostňovať rastlinné potraviny, zelenina, ryby, rastlinný olej. Nejedzte jedlá, ktoré zvyšujú tvorbu plynov (hrozno, kapusta). Alkohol je určite vylúčený. Jedlá by mali byť zlomkové. Podobné zásady by sa mali dodržiavať pri rakovine pečene.

Pri rakovine prsníka sa odporúčajú určité potraviny, ktoré pomáhajú v boji proti novotvarom v tejto oblasti. Patria sem: sója, tekvica, mrkva, špenát, losos, treska, merlúza, halibut.

Vlastnosti diét po operácii

Pacienti v pooperačnom období môžu jesť fermentované mliečne výrobky (tvaroh), vajcia, ryby, piť čaj (želé). Neskôr možno zoznam povolených produktov rozšíriť, ale niektoré výrobky: vyprážané a údené jedlá, koreniny, sladkosti a alkohol v ňom nebudú mať miesto. Užitočné obilniny, otruby, ktoré majú schopnosť normalizovať peristaltiku, ktoré zabraňujú zápche. Ryža a cestoviny sú ale zakázané jedlá..

V prítomnosti ohrievača na odstraňovanie výkalov musia pacienti (najmä vážne chorí na lôžku) dodržiavať správny pitný režim (vyhýbať sa dehydratácii). Kontraindikované v ponuke sú kapusta, strukoviny, vajcia, korenie, jablkový a hroznový džús, orechy - čo môže spôsobiť tvorbu plynov.

Diéta pre onkológiu v štádiu 4 má svoje vlastné charakteristiky v závislosti od umiestnenia novotvaru, ale všetci pacienti potrebujú vysokokalorickú špecializovanú výživu, pretože rakovina sa „živí“ významným množstvom energie, aminokyselín, glukózy, vitamínov, bielkovín..

Rakovinová kachexia, alebo inak povedané, vyčerpanie (oslabenie) tela, osud všetkých pacientov s pokročilými formami onkológie. Je možná strata chuti do jedla alebo dokonca úplná averzia k jedlu všeobecne alebo k niektorým potravinám, ako je mäso. Onkologický pacient často odmieta jesť a potrebuje zvýšiť chuť do jedla, čo sa dá dosiahnuť spestrením stravy receptami na nové jedlá. Okrem správnej výživy musia pacienti piť vitamíny, užívať multivitamíny a minerály v tabletách, lieky, ktoré kompenzujú nedostatok železa, horčíka, selénu. Nebojte sa jesť sacharidy. Mnoho ľudí si myslí, že malígny nádor konzumuje zvýšené množstvo glukózy, potom je to kontraindikácia pre jeho konzumáciu, ale je potrebné brať do úvahy energetickú spotrebu tela pacienta, preto je hlavnou úlohou výživy kompenzácia jeho vlastných potrieb..

Vlastnosti stravy po chemoterapii

Pri vykonávaní chemoterapie a v prestávkach medzi kúrami sa odporúča jesť jedlá zo štyroch skupín:

  • Bielkoviny;
  • Mliečne výrobky;
  • Chlieb a obilniny;
  • Zelenina a ovocie.

Počas chemoterapie je potrebné zvýšiť objem vypitej tekutiny až na 2 litre denne, ak pracujú obličky a moč sa vylučuje normálne. Je užitočné piť džúsy - mrkvu, jablko, červenú repu, maliny a všeobecne je dobré používať džúsy..

Ak je pacient neustále nevoľný a dochádza k zvracaniu, je potrebné znížiť spotrebu mlieka, príliš sladkého (cukor vo veľkom množstve je pre pacienta škodlivý) a tučných jedál. Je rozumné robiť dychové cvičenia, jesť malé jedlá a po jedle nepiť veľa vody, aby žalúdok nepretiekol. Je nevyhnutné vzdať sa korenia, výrobkov výraznej chuti a tesne pred zavedením akýchkoľvek liekov na chemoterapiu alebo v prípade nutnosti ožarovania je lepšie pre pacientov s rakovinou nejesť.

Pre onkológiu sa odporúča veľa druhov diét: bez bielkovín, bez bielkovín, zásadité, univerzálne atď. Ale môžeme povedať, že ošetrujúci lekár predpisuje každú stravu individuálne, bez ohľadu na to, aká je dobrá, a to nielen na základe choroby, ale aj pri zohľadnení mnohých ďalších faktorov..

Recenzie

Po operácii žalúdka na vyrezanie nádoru som musel držať diétu. Po dlhú dobu bolo ťažké zvyknúť si na nedostatok niektorých výrobkov, ale potom som dostal chuť a dokonca sa pokúsil spestriť svoje stravovacie menu povolenými výrobkami.

Počul som, že s onkológiou môžete jesť kaviár, červený aj čierny, a nedávno som čítal, že skutočne môže nahradiť ryby tučných odrôd, kde je užitočná Omega3.